Chardonnay Coal River Valley Tasmania 2020, Tolpuddle

€ 49,95

Een dijk van een chardonnay: intens aromatisch geurend naar geel fruit met fijn hazelnoot van houtrijping, perfect in balans met de verfrissende zuren. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

In het glas toont de wijn zich helder met een gemiddelde, citroengele kleur. In de neus heerlijk aromatisch geurend allerlei geel fruit als gele appel, gele pruim, perzik en iets ananas. Ook een zeer fijne geur van hazelnoot, vanille en boter, alsmede iets paddenstoel en toast. Wat een neus! De wijn bezit op het palet ragfijne, sappige zuren die de smaak volledig dragen en in balans houden. Geweldig hoe deze zuren zijn verpakt en opmerkelijk voor een Australische wijn. De eindeloze, verfijnde lengte is de kers op de taart! Hier bewijst het prachtige plekje op Tasmanië zich in de wijn.  Voor de liefhebber van witte Bourgogne wijn is dit een must-try!



Het wijnhuis

Tolpuddle Vineyard werd opgericht in 1988 en dankt haar naam aan de Tolpuddle Martyrs: Engelse veroordeelden die naar Tasmanië werden vervoerd om een ​​landbouwunie te vormen. De leider van de martelaren, George Loveless, diende een deel van zijn vonnis bij het werken aan een woning in de buurt van Richmond, waarvan nu een deel Tolpuddle Vineyard is.

Tasmanië is een opmerkelijke plek om druiven te telen, dus begin 2011 vertrokken Martin Shaw en Michael Hill Smith MW om er een kijkje te nemen en kochten ze uiteindelijk een wijngaard als speeltje. De Tolpuddle Vineyard in de Coal River Valley werd geplant in 1988 met enkel chardonnay en pinot noir. Het klimaat is koel en droog - ideale omstandigheden om Chardonnay en Pinot Noir van uitzonderlijke kwaliteit te laten groeien. Tolpuddle is een geweldige plek binnen Coal River Valley.



Technische details

De wijngaard is beplant met rijpe Chardonnay- en Pinot Noir-wijnstokken, op het noordoosten gericht, en schuin omhoog van Back Tea Tree Road. De grond is licht siliciumdioxide over zandsteen en van matige groeikracht, en zorgt voor goed uitgebalanceerde wijnstokken die druiven met een geweldige smaak en intensiteit produceren. Alle druiven worden met de hand geoogst.

Wijnmaker Adam Wadewitz maakt sinds het begin de wijnen van Tolpuddle en geldt als een van de grootste talenten van Australië. Gevinifieerd in Frans eiken. Na 9 maanden in het hout doorgebracht te hebben, onder regelmatig doorroeren van de gistsporen, wordt het tenslotte op roestvrijstaal op de lie (gistsporen) gerijpt.  

De Coal River Valley ligt op ongeveer 20 minuten rijden van Hobart, in het zuidoosten van Tasmanië en heeft een reputatie opgebouwd voor het kweken van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Met een klimaat dat op de koele extremen voor de wijnbouw in Australië is, is het geen verrassing dat Chardonnay en Pinot Noir zo schitterend presteren. Bijzonder voor zo'n koel klimaat is dat de regenval aanzienlijk lager is dan veel van de andere koele klimaatregio's in Australië, met een gemiddelde van ongeveer 500 mm regen per jaar. Door dit koele maar relatief droge klimaat kunnen de druiven in de herfst langzaam rijpen, zonder ziektedruk die door zware regenval kan worden veroorzaakt.



Heat Degree Days: 1180

Gemiddelde temperatuur in januari: 17,2 ºC.

Jaarlijkse regenval: 500 mm.

Gebied onder wijnstok: 237 hectare



Smaakprofiel

In het mondgevoel overheerst strakheid. De wijn bezit een bovengemiddeld smaakgehalte en vooral rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Vele mooi gerechten als kalfsvlees gebraden met paddenstoelen. Een mooie pasta met truffel. Gepocheerd fazant in foelie extract met cantharellen crèmesaus.



Kaas suggestie

Smaakvolle rijke en rijpe kazen als Brie de Meaux.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

1102211168
1 Item

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Australië
Wijn regio Tasmanië
Herkomst Coal River Valley
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Schroefdop
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van
Serveer temperatuur Koel 12 - 14ºC.
Wijnmaker Adam Wadwitz
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.tolpuddlevineyard.com/
Score Vivino (1-5 punten) 4,3
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Chardonnay Coal River Valley Tasmania 2020, Tolpuddle

Een dijk van een chardonnay: intens aromatisch geurend naar geel fruit met fijn hazelnoot van houtrijping, perfect in balans met de verfrissende zuren. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Chenin blanc Val de Loire 2017, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Chenin blanc Val de Loire 2017, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 49,50

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Werkelijk grandioze chenin blanc die u geproefd moet hebben. Pure verfijning en kan nog jaren verder rijpen. 

Snel bekijken
Graham's The Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker! 

Snel bekijken
Minervois 2020, Domaine Sainte Léocadie (laatste flessen)
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Shiraz 'The Brunette' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 49,51

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Een schitterende, elegante wijn van oude shiraz van oude stokken uit de Single Vineyard Moppa in Barossa Valley. Op Frans eiken gerijpt en kan zeker nog complexer ontwikkelen. Afbeelding wijkt af!

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet (magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. 

Snel bekijken
Torrontés 2020, 'Terroir Series' La Salta, Kaiken
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Torrontés is het iconische witte ras van Argentinië. Het geheel noordelijk gelegen Cafayate Valley in Salta is het gebied welke de beste expressie voortbrengt. U kunt een stuivende, intens geurige wijn verwachten. Zwoele tonen van meloen, lychee, sinaasappelschil en grapefruit, typisch voor het ras Torrontés. De wijn is verrassend verfrissend door de zuren in de wijn en is geheel droog. Een bijzondere wijn bij aromatische gerechten met pikante smaken en specerijen.

Snel bekijken
Vosne-Romanée 'En Orveaux" 2017, Domaine Mongeard-Mugneret
Snel bekijken
Prijs
€ 115,00

De prachtige Vosne Romanée premier cru "En Orveaux" wijngaarden geeft deze wijnen een diepe robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. Ook aroma's van vanille en aarde door de opvoeding op het fijnste Franse eikenhout.

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (hele fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 36,50

Prachtige, vrij volle verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Volledig samengesteld uit pinot noir van gaarden uit Mailly en Sillery en  rijpt 3 jaar op lie. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel geel fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Fiano di Avellino 2018, Tenuta Sarno 1860
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Opmerkelijke witte wijn uit het Italiaanse Campanië, het achterland van Napels. Een enkele druivenras. Een enkele wijngaard. Tenuta Sarno zet de trend en Maura Sarno is nu de first lady van Fiano. 

Snel bekijken
Bourgogne Côte d'Or 'Lameroses' rouge 2018, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur.  Een fijne rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or (de Les Lameroses gaard in Meursault), getooid met een vrij nieuwe AOC Côte d'Or (sinds 2017 oogst). Geheel biologisch gemaakt door de markante Marc Rougeot.

Snel bekijken
Chardonnay Les Ronces Pays d'Oc 2020, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Fijne, fruitige chardonnay die een waaier aan geel fruit in de geur en smaak bezit. Dit kan altijd en overal als huiswijn door de geweldige prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Beerenauslese Cuvée 2017, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 19,50

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. Van uitgezochte laat geooste druiven. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum) Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 95,00

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2017, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 76,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Shiraz "Bishop" Barossa Valley 2018, Glaetzer wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Gerenommeerd domein uit Barossa Valley, de archetypische Australische wijnregio. Ben Glaetzer, algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel, maakt hier prachtig pure wijnen van zeer oude stokken. Deze Shiraz (35-120 jaar oude stokken) wordt 16 maanden op Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw) opgevoed. 

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2018, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,89

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ 

Snel bekijken
Shiraz 'The Brunette' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 49,51

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Een schitterende, elegante wijn van oude shiraz van oude stokken uit de Single Vineyard Moppa in Barossa Valley. Op Frans eiken gerijpt en kan zeker nog complexer ontwikkelen. Afbeelding wijkt af!

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2021, Domaine Paris Sigalas
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Pinot noir Coal River Valley Tasmania 2020, Tolpuddle
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Prachtige expressie van pinot noir: intens aromatisch geurend naar klein rood fruit prachtig in balans met frisse zuren en rijpe tannine. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Snel bekijken
Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2020, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken