• -15%

Rías Baixas Albariño 2020, Lagar de Cervera (half)

€ 8,03 15% korting
€ 9,45
Inclusief belasting

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

De wijn oogt helder met een lichte, groengele kleur. Verleidelijke neus, vrij intens met tonen van rijpe appel, peer, ook abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig, vrij vol en een lange mineralige afdronk





Het wijngoed

Lagar de Cervera was een van de eerste producenten die het grote potentieel van Rías Baixas op waarde wist te schatten. Het jaar van oprichting is 1988, toevallig hetzelfde jaar dat de appellatie werd opgericht. Ze waren er vanaf het begin bij, lang voordat dit gebied zijn grote naam kreeg. Ja, dan mag je deze producent gerust een visionair noemen.

Als wij een albariño druif zouden zijn, dat wisten we het wel. De wijngaarden van Lagar de Cervera bevinden zich in de O Rosal vallei; een bevoorrechte locatie waar de bodem en het microklimaat ideaal zijn voor dit druivenras. De vallei heeft als bijkomend voordeel dat de druiven een week extra zonlicht krijgen om te rijpen, en daarmee beschermd worden van een mogelijk te natte herfst. Om deze ‘verwende’ druiven nog beter van dienst te zijn heeft Lagar de Cervera zijn kelders in 2013 grondig gerenoveerd. Hier zijn nu de modernste technieken te vinden, in een ruimte geïnspireerd door de traditionele architectuur van Galicië. Inmiddels telt het 77 hectare en is onderdeel van La Rioja Alta. 

Lagar de Cervera maakt alleen ‘single-varietal’ albariño en weet als geen ander een balans te vinden tussen de rijpe, zuidelijke stijlen en de strakke, noordelijke stijlen van Rías Baixas. Kortom; je proeft zowel de verleiding van het zuiden als de finesse van het noorden. Deze balans maakt zoveel indruk op de liefhebbers dat de wijn zelfs een plaats had in de Wine Spectator Top 100 wijnen van 2004.



Lager de Cervera Bodega



Technische details

Na de handmatige oogst worden de druiven in kratten van 20 kilogram naar de wijnkelder vervoerd met gekoelde transport. De beste druivenclusters worden ontsteelt en ondergaan een koude inweking van 10 uur. De druiven worden vervolgens zacht geperst bij een temperatuur van 10°C en ondergaan vervolgens alcoholische fermentatie bij 15°C. 25% van de tanks ondergaat malolactische omzetting (biologische zuurafbouw waarbij het scherpe appelzuur omgezet wordt in het zachtere melkzuur). De wijn wordt tot het bottelen op de fijne gistsporen gehouden, met regelmatige oproeren van de gist (batonnage).



Rias Baixas gaarden



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.  



Gerechtsuggestie

Heerlijk bij allerlei zeevruchten en vis, zoals garnalensalade, ceviche en sushi (dan zonder de soja saus). 



Kaassuggestie

Verse, zachte geitenkaasjes.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

1102211122
3 Items

Datasheet

Kleur Wit
Prijs categorie Onder € 10
Druivenras (sen) Albariño
Land van herkomst Spanje
Wijn regio Galicia
Herkomst Rías Baixas, uit de gaarden O Rosal en Cambodas
Wijnbouw Verantwoord / sustainable
Smaaktype Soepel & fruitig
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot 5 jaar na de oogst
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Halve fles, 375 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker .
Website wijnhuis / producent https://www.riojalta.com/en/wines_lagar-de-cervera/lagar-de-cervera/

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Rías Baixas Albariño 2020, Lagar de Cervera (half)

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Bandol Rouge 2018, Les Restanques de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 41,95

Verrukkelijke, en uitstekende tweede wijn van Château de Pibarnon. De ster van de Provence. De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee!  

Snel bekijken
Nagy-Somlói Zenit 2020, Tornai Nagy-Somlói Zenit 2020, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 9,45

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding.

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018
Snel bekijken
Prijs
€ 149,00

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!  beperkt beschikbaar, 1 fles per klant.

Snel bekijken
Graham's 2000 Vintage Port (halve fles)
  • Sale
  • -5%
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 56,53 Normale prijs € 59,50

Deze uitstekende Vintage vertoont veel van de typische aroma's van Graham's, waaronder rijpe pruim en esteva (gom cistus, wilde bloem). Door de rijping op fles heeft het al een prachtige zachtheid in de mond. Graham's 2000 Vintage is vol en rijk, met frisse tonen van zoete bramen en rode pruimen. Ondanks de kenmerkende zoetheid van Graham's blijft de smaak en afdronk verfijnd en niet plakkerig zoet. Stijlvol glas.

Snel bekijken
Sauternes 2020, Château Gravas (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 14,75

Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)

Snel bekijken
Shiraz Clare Valley 2018, Mr. Mick by Tim Adams
Snel bekijken
Prijs
€ 12,35

"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”

Snel bekijken
Garnacha Naturaleza Salvaje 2021, Azul y Garanza, Navarra
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi. 

Snel bekijken
Sylvaner Réserve 2020/2022, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Heerlijke, verkwikkende wijn van het vrij onbekende ras sylvaner. Echt heel lekker, zeker als die gemaakt wordt door het tophuis Domaine Weinbach. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!

Snel bekijken
Granato 2019 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. 

Snel bekijken
Minervois rouge 2021, Domaine Sainte Léocadie
Snel bekijken
Prijs
€ 9,50

0Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Vouvray sec Le Haut-Lieu 2021, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Rioja blanco Fermentado en Barrica 2020, Bodegas Murua
Snel bekijken
Prijs
€ 22,50

Jaargang 2014 kreeg 91 punten van José Peñin. Fraaie, ontwikkelde, krachtige neus met peer, honing, kamille en duidelijke getoast, sjiek hout. In de mond krachtig met florale tonen, heel rijp fruit en mooi geïntegreerd hout. Lange, minerale afdronk.

Snel bekijken
Eiswein Burgenland 2020, Kracher (375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Deze Icewine uit  is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit. 

Snel bekijken
Cava Corpinnat Reserva 7 Anys Brut Classic 2016, Huguet, Bodegas Can Feixes
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 21,50

Loepzuivere mousserende wijn, met verfijnde fruittonen en een licht geroosterd nootje, een prachtige balans en een mooie frisheid. Gezondheid!

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Vinho Verde Alvarinho 2022, Quinta do Soalheiro
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Heerlijk frisse geur van mineralen, citrusvruchten en iets van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, en uitstekend in balans met een licht vettige structuur, rijpe fruittonen, mineralen, fijne zuren, veel lengte en een prachtige zuiverheid. Soalheiro is een begrip in Portugal sinds de familie Cerdeira hier in 1974 de eerste wijngaard alvarinho aanplantte.

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2020, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 26,75

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
Beerenauslese Cuvée 2017/2019, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 19,50

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. Van uitgezochte laat geoogste druiven. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
Semillon 'Vat 1' Hunter Valley 2016, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst. 

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2023, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Zinfandel Lodi 2020, McManis Family Vineyards
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines. Mooie, rijke klassieke Zinfandel van fruit uit Lodi AVA.

Snel bekijken
Condrieu 2020 'La Petite Cote', Yves Cuilleron
Snel bekijken
Prijs
€ 52,50

Samen met François Villard is Yves Cuilleron absoluut één van de grootste talenten in de noordelijke Rhône. De wijn is volledig gegist op eikenhouten vaten en daarna opgevoed 'sur lie' op eikenhouten vaten (25% nieuw) gedurende 9 maanden met reguliere batonnage (doorroeren van de lie).

Snel bekijken