Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie.
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
Smaak
Dit bijzondere speciaal bier is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde geroosterde mouten. Het heeft een mooie donkere kleur. Het is ook een Schwarzbier type. De zeer bijzondere geur doet direct denken aan gebrande koffie en chocolade. Heel bijzonder is dat dit bier een aantal weken op eiken heeft gerijpt. De smaak is erg mondvullend en mooi hoppig met fijne bitter. Veel smaak en is heerlijk bij wildgerechten, gebraden vleesgerechten en gerechten met een gerookte smaak als ham, worst e.d. Het bier is gul in de mond en heeft rondeur, en is heel vol en toch maar 5,4% Vol. Alcohol. Het koolzuur is zeer fijn in de smaak aanwezig welke een romigheid geeft. De nasmaak is echt bijzonder lang te noemen en blijft minutenlang na in de mond en is duidelijk met rijpe tonen doordrongen. Zeer verfijnd en bijzonder bier!
Het Epe Bier Collectief
Het Epe Bier Collectief bestaat uit Henk Overbosch, Maarten de Groot en Mijzelf, Edwin Raben. Een vriendengroep die een passie voor mooie smaken, ambacht en het goede leven delen. Dit bier wordt gebrouwen bij de Sallandse Landbier Brouwerij in Albergen, waar wij de brouwruimte afhuren om ons bier te kunnen brouwen.
Smaakprofiel
Een iets strakker dan filmend mondgevoel door de bitters van het hop, een hoog smaakgehalte en rijpe tonen.
Gerecht suggestie
Dit bijzondere bier past goed bij vleeswaren als gedroogde worst en hamsoorten. Vooral gerookte producten en Coppa van Veluws Everzwijn van Slagerij Ter Weele uit Oene is hier geweldig bij. Ook stoofgerechten (niet te zoet) van vlees of wild zijn heerlijk bij dit bier. Specerijen (kruidnagel, laurier, salie tijm e.d.) gebruiken is aan te bevelen
Kaas suggestie
De harde gerijpte pittige kazen als Friesche Nagelkaas.
1315011101 |
57 Items |
Datasheet
Kleur | Schwarzbier |
Prijs categorie | Onder € 10 |
Land van herkomst | Nederland |
Herkomst | Epe, Veluwe |
Smaaktype | Krachtig & vol |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Nu drinken |
Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
Drinkgelegenheid | Altijd en overal |
Alcohol percentage | 5,4% Vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Kroonkurk |
Inhoud | Flesje, 330 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | 5ºC. |
Wijnmaker | Epe Bier Collectief |
Edwines kwaliteits beoordeling | Goed |
Website wijnhuis / producent | www.epebier.nl |
Specifieke referenties
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. DA's is een tijdelijk bier waarvan het recept telkens veranderd. Dit maal net gebotteld: Ons 10-jarig jubileumbier is een brut IPA gebrouwen met champagnegist, mooie hopsoorten (Mandarine, Styrian Goldings en Nelson Sauvin) en…. Thaise Basilicum!
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwerij De Eem (Amersfoort) uit onze Collaboration Serie. Dit keer een Barley Wine van 10% Vol. Alcohol.
4 Originele speciaal Veluwe bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in zwart draagkarton. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. DA's is een tijdelijk bier waarvan het recept telkens veranderd. Dit maal net gebotteld: Een session IPA met dennentoppen en honing uit Epe, DA’s toch heel bijzonder?
Vier verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist met bier tulpglas en overheerlijke beef yerkey (gekruid, gedroogd rundvlees van zelf slachtende slager Herman Ter Weele in Oene. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Uiteraard feestelijk verpakt met bierfolder en viltjes. Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwer Carl Stapelbroek. Een bier in de Tripel stijl gemaakt van 5 graansoorten.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur. Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’.
Origineel Veluwe bier glas tulpmodel. Uit dit glas is het goed proeven en drinken. Gemaakt voor EpeBierCollectief.
Drie krachtige bieren van het type Russian Imperial Stout. Allen gerijpt op verschillende soorten eiken vaten. Frans, Barbados Rum en Heaven Hill Bourbon Whiskey. Allemaal van het Epe Bier Collectief verpakt in zwart draagkarton. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Geroosterde mout, rogge en haver zijn gebruikt om een zogenaamde Imperial Stout te maken. Toevoeging van eikenhout geeft een mooi “Veluws” karakter aan het bier. Daarnaast is aan het bier Heaven Hill bourbon toegevoegd. Kortom, allemaal ingrediënten voor een zeer stevig bier. Het bier heeft namelijk een alcoholpercentage van 11,6% en is er dus eentje om even rustig voor te gaan zitten en om samen van te genieten.
Uniek destillaat van verse Centennial hopbellen gemaakt door Jopen in Haarlem voor het EpeBierCollectief.
tEgeltje, speciaal Veluwe bier met biologische pompoenen. Een krachtige amberbier van 7% Vol. alcohol. Heerlijk aromatisch en geurig.
Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in zwart draagkarton. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. Let op bij verzending via DpD wordt de verpakking gevouwen, en de flesjes los verpakt i.v.m. voorkoming breuk. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.
Vier verschillende bieren van het Epe Bier Collectief met glas verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Geroosterde mout, rogge en haver zijn gebruikt om een zogenaamde Imperial Stout te maken. Het bier rijpt maar liefst 12 maanden op vaten waar voorheen Barbedos Rum is gerijpt. Dit geeft het bier een prachtige zachtheid. Het bier heeft namelijk een alcoholpercentage van 11,6% en is er dus eentje om even rustig voor te gaan zitten en om samen van te genieten.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. DA's is een tijdelijk bier waarvan het recept telkens veranderd. Dit maal net gebotteld: Een session IPA met dennentoppen en honing uit Epe, DA’s toch heel bijzonder?
"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Geroosterde mout, rogge en haver zijn gebruikt om een zogenaamde Imperial Stout te maken. Toevoeging van eikenhout geeft een mooi “Veluws” karakter aan het bier. Daarnaast is aan het bier Heaven Hill bourbon toegevoegd. Kortom, allemaal ingrediënten voor een zeer stevig bier. Het bier heeft namelijk een alcoholpercentage van 11,6% en is er dus eentje om even rustig voor te gaan zitten en om samen van te genieten.
Krachtige double IPA gebaseerd op de klassieke Britse IPA. Diep goudblond van kleur, zacht bloemig in de neus, tonen van citrus. Vol van smaak met een verfijnde bittere afdronk. De opbrengst van dit bier zal volledig ten goede komen aan het project “Epe fietst voor onderwijs 2024“!
Loepzuivere mousserende wijn, met verfijnde fruittonen en een licht geroosterd nootje, een prachtige balans en een mooie frisheid. Gezondheid!
Heerlijk frisse geur van mineralen, citrusvruchten en iets van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, en uitstekend in balans met een licht vettige structuur, rijpe fruittonen, mineralen, fijne zuren, veel lengte en een prachtige zuiverheid. Soalheiro is een begrip in Portugal sinds de familie Cerdeira hier in 1974 de eerste wijngaard alvarinho aanplantte.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.
Naturel houten wijnkist met schuifdeksel 3-vaks voor 3 flessen wijn of 1 fles met 2 glazen bijvoorbeeld. Kies er een fles bij naar wens en stel uw eigen cadeau samen. Tevens treft u een optie aan om een persoonlijke boodschap toe te voegen of een bestand up te loaden.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur. Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’.