O de Vie fresh hop, Destillaat van verse hop van de Veluwe

€ 19,95

Uniek destillaat van verse Centennial hopbellen gemaakt door Jopen in Haarlem voor het EpeBierCollectief. 

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De O de Vie bevat zeer veel etherische olieën uit de hop. Hierdoor is het destillaat niet geheel helder, maar heeft een iets troebel uiterlijk (zoals ouzo, pastis na water toegift). De geur van de O de Vie is heel herkenbaar hop, grassige aroma’s aangevuld met zware aardse, kruidige aroma’s uit de hopolie. De smaak heeft iets kruidigs (terwijl er geen kruiden in zitten) en heeft duidelijk de Fresh hop elementen in de smaak, zonder de bitterheid die in hop zit. De hop geeft bijna iets peperigs aan de O de Vie.



Ketelgift

Vers geplukte Centennial hopbellen. Geteeld en geoogst door Henk Wesselink uit Epe. De hopbellen zijn niet gedroogd en gepalletiseerd, maar onbewerkt in de ketel gegaan (fresh hop). De ketel heeft gedurende een dag getrokken en is langzaam verhit zodat de hoparoma’s en smaken in de alcohol zijn getrokken en zijn overgehaald in het destillaat. 

De O de Vie is een collaboration tussen Jopen en Epe Biercollectief. De vers geoogste hopbellen van Henk Wesselink verdwenen tot nu toe alleen in bier (van Brouwerij de Molen), maar nu ook een klein deel in de O de Vie.

 

Cocktail advies: O de Vie fresh hop Sour

Dit is een variatie op de klassieker, oorspronkelijk uit het zuiden van Amerika. Een heerlijke pre-dinner cocktail:

Ingrediënten voor 1 persoon:



  • 1 deel limoensap (of citroensap)
  • 2 delen O de Vie
  • ½ deel suikerstroop (gelijkte delen water en kristalsuiker oplossen in heet water, bewaren  afgesloten in koelkast)
  • (Eventueel ¼ deel eiwit (voor extra zacht mondgevoel)
  • IJsblokjes
  • Limoenschil voor garnering
  • Cocktail glas

 

Shake de eerste drie ingrediënten (eventueel met ¼ deel eiwit (voor extra zacht mondgevoel) met ijs en schenk het mensen door de strainer in een cocktailglas. Garneer met een schilletje limoenschil. (Eventueel ¼ deel eiwit (voor extra zacht mondgevoel).



Klik hier voor meer informatie:



Het Epe Bier Collectief

Het Epe Bier Collectief bestaat uit Henk Overbosch, Maarten de Groot en Mijzelf, Edwin Raben. Een vriendengroep die een passie voor mooie smaken, ambacht en het goede leven delen. Dit bier wordt gebrouwen bij de Sallandse Landbier Brouwerij in Albergen, waar wij de brouwruimte afhuren om ons bier te kunnen brouwen. 







Edwin Raben tijdens de hopoogst in Epe

1315042208
1 Item

Datasheet

Kleur kleurloos
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Land van herkomst Nederland
Herkomst Epe, Veluwe
Smaaktype geparfumeerd
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid aperitief, cocktail, in gerechten
Alcohol percentage 40% Vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting T-kurk
Inhoud Halve fles, 375 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 5ºC.
Wijnmaker Epe Bier Collectief
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent www.epebier.nl

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

O de Vie fresh hop, Destillaat van verse hop van de Veluwe

Uniek destillaat van verse Centennial hopbellen gemaakt door Jopen in Haarlem voor het EpeBierCollectief. 

Schrijf uw beoordeling

14 andere producten in dezelfde categorie:
Praotnat 2018,  fresh hopped double IPA, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Bestel nu het nieuwe oogst Praotnat. Origineel Veluwe Bier type double IPA, gedryhopped met verse hop van eigen hopveld in Epe! Uniek voor Nederland.

Snel bekijken
Veluws Vuur Russian Imperial Stout 'Barrel Aged', speciaal Bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 4,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Gebrouwen in samenwerking met Jopen bier uit Haarlem! Dit is een Limited Edition bier voor 160 dagen gerijpt op Heaven Hill Bourbon vaten. Heerlijk krachtig en vol van smaak. 

Snel bekijken
Veluws Vuur Russian Imperial Stout, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 3,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Geroosterde mout, rogge en haver zijn gebruikt om een zogenaamde Imperial Stout te maken. Toevoeging van eikenhout geeft een mooi “Veluws” karakter aan het bier. Daarnaast is aan het bier Heaven Hill bourbon toegevoegd. Kortom, allemaal ingrediënten voor een zeer stevig bier. Het bier heeft namelijk een alcoholpercentage van 11,6% en is er dus eentje om even rustig voor te gaan zitten en om samen van te genieten. 

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 4 flesjes en 1 bierglas in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 20,25

Vier verschillende bieren van het Epe Bier Collectief met glas verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes (zonder verpakking)
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 16,70

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! (zonder kist). Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Proefdoos Origineel Veluwe Bier
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Probeer het hele assortiment van onze bieren. Een proefdoos met 12 fijne bieren (10 verschillende) uit de Veluwe. Gebrouwen door het Epe Bier Collectief. De inhoud kan afwijken van de afbeelding, zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Midas, 5 granen Tripel, Speciaal bier van de veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwer Carl Stapelbroek. Een bier in de Tripel stijl gemaakt van 5 graansoorten. 

Snel bekijken
Duuster wit 'Dunkel Weizen', Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.

Snel bekijken
Bierglas tulpmodel Epe Bier Collectief van de Veluwe Bierglas tulpmodel Epe Bier Collectief van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 3,95

Origineel Veluwe bier glas tulpmodel. Uit dit glas is het goed proeven en drinken. Gemaakt voor EpeBierCollectief.

Snel bekijken
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ 

Snel bekijken
Luxe Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.  

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. 

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in draagkarton
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in zwart draagkarton. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. Let op bij verzending via DpD wordt de verpakking gevouwen, en de flesjes los verpakt i.v.m. voorkoming breuk. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ 

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in draagkarton
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in zwart draagkarton. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. Let op bij verzending via DpD wordt de verpakking gevouwen, en de flesjes los verpakt i.v.m. voorkoming breuk. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. 

Snel bekijken
Cabernet sauvignon & Syrah rosé 'Brisa' Central Valley 2019, Viña Vistamar
Snel bekijken
Prijs
€ 7,25

De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel en lekker fruitig en voor elke dag, niet alleen in de zomer...

Snel bekijken
Midas, 5 granen Tripel, Speciaal bier van de veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwer Carl Stapelbroek. Een bier in de Tripel stijl gemaakt van 5 graansoorten. 

Snel bekijken
Praotnat 2018,  fresh hopped double IPA, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Bestel nu het nieuwe oogst Praotnat. Origineel Veluwe Bier type double IPA, gedryhopped met verse hop van eigen hopveld in Epe! Uniek voor Nederland.

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.  

Snel bekijken
Luxe Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Duuster wit 'Dunkel Weizen', Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.  

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. 

Snel bekijken
Rein (Quadrupel), Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Rein is diep donker amber van kleur.  Gebrouwen naar een ‘Belgian style Abdijbier’ 

Snel bekijken
Praotnat 2018,  fresh hopped double IPA, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,95

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Bestel nu het nieuwe oogst Praotnat. Origineel Veluwe Bier type double IPA, gedryhopped met verse hop van eigen hopveld in Epe! Uniek voor Nederland.

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes (zonder verpakking)
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 16,70

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! (zonder kist). Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Luxe Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Bierpakket Uniek Veluwe bier, 4 flesjes en 1 bierglas in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 20,25

Vier verschillende bieren van het Epe Bier Collectief met glas verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken