• -11%

Champagne Blanc de blancs Grand Cru Brut, Jean-Pierre Secondé

€ 32,49 11% korting
€ 36,50

Verfijnde Champagne  van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak


De wijn heeft een mooie bleke kleur en een verfijnde mousse met veel zeer kleine belletjes. De geur is delicaat en verfijnd met florale tonen (pioenroos, iets lelie), wit fruit (peer en appel), witte aalbes, toast, brioche alles met een delicate intensiteit met krijtachtige toets. De smaak is goed gebalanceerd en vol met aroma's van rijp fruit, hyper-elegant en strak droog (dosage van 6 gram). De afdronk mooi sappig en talmt minutenlang na. Naast een uitstekend en feestelijk aperitief heeft dit prachtige glas Champagne veel in zijn mars en is dan ook een waardig tafelgenoot vooral bij oesters e.d.





Het wijnhuis


Het kleine Champagnehuis Jean-Pierre Secondé is gevestigd in het Grand Cru-dorpje Mailly net buiten Reims en gestart in de jaren 70 van de vorige eeuw. Vader Jean-Pierre heeft daarvoor kennis opgedaan bij het bekende huis Laurent-Perrier in Tours sur Marne. Dochter Annabel is tegenwoordig steeds meer verantwoordelijk voor de prachtige serie champagnes.  Met een wijngaardareaal van 9 hectare is het een kleine wijnboer. De gaarden liggen verspreid over de dorpen Verzy, Verzenay, Sillery, Puisieulx (slechts 1 ha) en natuurlijk een groot deel in Mailly.



Annabel en Jean-Pierre Secondé



Technische details

De wijnen worden gemaakt van 100% chardonnay. Alles van Grand Cru wijngaarden. Men werkt hier met uitermate veel gevoel voor ambacht en goede smaak. Na de persing (uit 4000 kilo mag slechts 2550 liter geperst worden) wordt het sap door bezinking helder gemaakt voor 12 uur. Alleen en cuvée persing wordt gebruikt (de eerste 2050 liter uit 4000 kg.). Alles vergist op beton met een intern koelingssysteem. De 2e vergisting op fles gunt men alle tijd. De gistcellen blijven minimaal 2 jaar in contact met de wijn. Bij de wet moet dit dus minimaal 1 jaar zijn, hier dus het dubbele. Deze heeft een dosage van 6 gram suiker per liter en bovendien behoorlijk veel reservewijn zo'n 50%, iets dat ook duidelijk te proeven is. Het is een zeer elegante, droge champagne met karakter en toch mondvullend om op mooie momenten van te genieten. Of waarom ook niet gewoon altijd en overal!



Mailly Grand Cru, Montagne de Reims



Smaakprofiel

Zeer strakke wijn met gemiddeld smaakgehalte en frisse tonen en ook iets rijpe tonen.



Gerecht suggestie


Frisse tonen in een elegant gerecht: gemarineerde zeebaars op knapperige (ijsberg) salade met zachte crème fraîche en kaviaar. Sushi en ceviche.




Kaas suggestie


Frisse, zachte witte korst kaas: Chaource of frisse witte geitenkazen.





Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

4020219
53 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Herkomst Mailly
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Goed gekoeld 6 - 8ºC.
Wijnmaker Jean -Pierre Secondé
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.champagne-jean-pierre-seconde.com/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Blanc de blancs Grand Cru Brut, Jean-Pierre Secondé

Verfijnde Champagne  van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Tokaji ASzú 2013, 5 Puttonyos Blue Label, Royal Tokaji
Snel bekijken
Prijs
€ 34,95

Prachtige, beroemde, Hongaarse wijn van laatgeoogste edele druiven. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. De Tokaji aszú-wijnen worden volgens een speciale methode vervaardigd. Aszú is Hongaars voor "uitgedroogd" en men gebruikt druiven die door de lange droge herfst en de "edele" schimmel Botrytis cinerea zijn aangetast en uitgedroogd. De overrijpe druiven haalt men pas van de wijnstok als ze grauw verkleurd en ingedroogd zijn, waardoor een sterke, geurige wijn ontstaat. 

Snel bekijken
Meursault 'Sous La Velle' 2017, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 54,95

Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.  

Snel bekijken
Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2019, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 14,25

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen. Etiket wijkt af van de afbeelding!

Snel bekijken
Rivesaltes 2000, 17 ans d'Age, Parcé frères
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 17 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2019, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2018, Sinzero (Alcoholvrij)
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

Heerlijke, alcoholvrije cabernet sauvignon uit de Chileense Maipo Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.

Snel bekijken
Minervois blanc 2020, Domaine Sainte Léocadie
Snel bekijken
Prijs
€ 8,55

Een verrukkelijk zachte, witte Minervois. Gemaakt van een mix van druiven. Verrassend veelzijdig inzetbaar en heerlijk bij veel uiteenlopende gerechten. Iets bijzonders voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Garnacha Naturaleza Salvaje 2019, Azul y Garnaza, Navarra
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi. 

Snel bekijken
Viña Vik 2013, Millahue, Cachapoal Valley, Chili (Magnum) Viña Vik 2013, Millahue, Cachapoal Valley, Chili (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 199,00

De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Ontdek deze buitengewone grote wijn. Ook in standaardfles verkrijgbaar. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Chablis 2018, Isabelle & Denis Pommier
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Delicate en uiterst fijne, ingetogen chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis. Het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige droog en verfijnd!

Snel bekijken
Cava Reserva Brut Classic 2012, Huguet, Bodegas Can Feixes Corpinnat
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Loepzuivere mousserende wijn, met verfijnde fruittonen en een licht geroosterd nootje, een prachtige balans en een mooie frisheid. Gezondheid!

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. In meerdere flesformaten verkrijgbaar.

Snel bekijken
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Chiaretto 2019 , Cà dei Frati
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.

Snel bekijken
Châteauneuf-du-Pape 2017, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 45,00

Klassieke en beroemde Châteauneuf-du-Pape. De grote wijn uit de Zuidelijke Rhône die als eerste (1936) in Frankrijk de AOC toegekend kreeg. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Prosecco il Fresco Spumante Brut, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Mousserende Prosecco met stevige bubbel, heel peerachtig fruit in de neus en opperbeste prijs-kwaliteit verhouding. Kan altijd en overal.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Rivesaltes 2000, 17 ans d'Age, Parcé frères
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 17 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
O de Vie fresh hop, Destillaat van verse hop van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Uniek destillaat van verse Centennial hopbellen gemaakt door Jopen in Haarlem voor het EpeBierCollectief. 

Snel bekijken
Duuster wit 'Dunkel Weizen', Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend bier.

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2018, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. 

Snel bekijken
Midas, 5 granen Tripel, Speciaal bier van de veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,69

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwer Carl Stapelbroek. Een bier in de Tripel stijl gemaakt van 5 graansoorten. 

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,29

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.  

Snel bekijken
Auslese Cuvée 2019, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof Auslese Cuvée 2019, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken