Pessac-Léognan rouge 2016, Château le Sartre

€ 27,95

De klasse rode wijn van Château le Sartre in Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Krachtig, verfijnd en complex.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Prachtige diepe kleur met robijnrode kleur. In de geur is veel te ontdekken. Van zwart fruit als braam, bosbes en licht cassis tot vanille, aarde, potloodslijpsel en specerijen. Op het pallet is de wijn vrij vol met levendige zuren en mooi prachtig verpakte, wel ferme tannine wat de wijn structuur geeft. De aroma's in de geur zijn ook te proeven en zijn heerlijke tonen van licht geroosterde koffieboontjes en iets cacao te proeven. De afdronk is fijn en behoorlijk lang. Een prachtige wijn uit dit grote Bordeaux-jaar met een geweldige prijs-kwaliteit verhouding!

De wijn kan nu gedronken worden (wel vroegtijdig overschenken in een karaf) of nog wat jaren opgelegd worden om de wijn wat rijping te geven. 



Het wijnhuis

Ten zuiden van de stad Bordeaux ligt het uitstekende herkomstgebied Pessac-Léognan, vernoemd naar de twee dorpen die min of meer de noordelijke en zuidelijke grens van het gebied vormen. De kiezelgrond zorgt er samen met het heersende microklimaat in het gebied voor dat er zowel hoogwaardige witte als rode wijnen worden gemaakt. Château Le Sartre is gelegen aan de rand van het herkomstgebied tussen drie zeer bekende châteaux, te weten Château Malartic-Lagravière, Domaine de Chevalier en Château de Fieuzal. Tot de familie Perrin (onder andere bekend van Château Carbonnieux) in 1980 het château aankocht, verkeerde het in een zeer verwaarloosde staat. Zowel de wijngaarden als het château werden flink onder handen genomen en het resultaat mag er zijn!





De familie Perrin, eigenaren van Château Carbonnieux, waren zich namelijk erg bewust van het potentieel en de diversiteit van dit gebied. Ze investeerden, plantten opnieuw en brachten het landgoed begin jaren tachtig zoals gezegd weer tot leven. Marie-Josée, de zus van wijlen Anthony Perrin, en haar echtgenoot René Leriche (in het midden op de foto) beheren het landgoed van 35 hectare sinds 2004. 10,2 hectare is beplant met witte variëteiten en 24,5 hectare met rode. Ten zuiden van Fieuzal en ten oosten van Chevalier, omringt een ononderbroken uitgestrektheid van 25,6 hectare de gebouwen van het landgoed en wordt aan drie zijden begrensd door bos. Een kilometer naar het noordwesten, tussen Fieuzal en Malartic-Lagravière, is er een tweede stuk land van 7,6 hectare en, nog verder naar het noorden, een perceel van 1,7 hectare, nabij Carbonnieux, voltooit de wijngaard.

Tussen de wijnstokken en in het wijnhuis interpreteert David Château (Links op de foto), oenoloog en directeur van het landgoed, die zijn sporen verdiende in Chambolle-Musigny en in Oregon, VS, de mogelijkheden van deze wijngaard in zijn diversiteit en de kenmerken van de bodem en het klimaat . “De kwaliteit van de druiven is echt van essentieel belang. Het is de beloning van de wijngaardbeheerder wanneer zijn nauwgezette teelt de vegetatieve en klimatologische ups en downs heeft overwonnen met een minimale impact op het wijngaardmilieu en de intrinsieke waarden ”.



Technische details

Ik ben enorm liefhebber van complexe rode en witte Bordeaux wijnen. Pessac-Léognan, even ten zuidwesten van de stad Bordeaux is een topgebied voor zowel wit als rood.  Deze rode wijn wordt gemaakt van de 2 belangrijkste blauwe Bordeaux rassen, cabernet sauvignon (60%) en merlot (40%) en een kleine aanvulling met cabernet franc. De wijn maakt 2/3 van de totale productie uit. De witte is overigens ook zeer bijzonder. Om de typische kenmerken van het fruit, de frisheid en soepelheid van de tannines te respecteren, wordt, na conventionele alcoholische gisting, een gecontroleerde malolactische gisting uitgevoerd, in zowel kleine als grote vaten aan het begin van de rijping. Rijping in vaten maakt het helemaal af.

Elk jaar bevestigen de wijnen hun potentieel in de blinde proeverijen en winnen ze medailles in een aantal competities *, waarmee wordt aangetoond dat dit pand in zijn vroegere grandeur is hersteld, met behoud van de prijzen op een betaalbaar niveau. Château Le Sartre kan worden geproefd tijdens de proeverijen die worden georganiseerd door de nieuw opgerichte Cercle Rive Gauche. “Een organisatie die een grote toekomst voor zich heeft, dankzij de synergiën die worden ontwikkeld met de Cercle Rive Droite”, stelt René Leriche.

Dat is het resultaat van deze grote Bordeaux wijn, die ook nog eens betaalbaar is. De wijn kan ook prachtig ouderen.



Het Château le Sarte in Pessac-Léognan, Bordeaux

Smaakprofiel

Strakke wijn met een bovengemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Gebraden en gebakken rood vlees of wild. Entrecôte met rode wijnsaus.



Kaas suggestie

Belegen en harde kazen als Beemster.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

2190118-16
4 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Cabernet sauvignon
Druivenras (sen) Merlot
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Bordeaux
Herkomst Pessac-Léognan
Wijnbouw Verantwoord / sustainable
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker David Château
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent http://www.lesartre.com/
Score Vivino (1-5 punten) 4,5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) 15,5
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Pessac-Léognan rouge 2016, Château le Sartre

De klasse rode wijn van Château le Sartre in Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Krachtig, verfijnd en complex.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Rías Baixas Albariño 2021, Lagar de Cervera
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Snel bekijken
Saumur Champigny Terres Chaudes 2015, Domaine des Roches Neuves
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Heerlijke rode Loire wijn van cabernet franc. De smaak is geconcentreerd met rijpe tannines en verrukkelijke tonen van zwarte fruit. 

Snel bekijken
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Chiaretto 2020, Cà dei Frati
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.

Snel bekijken
Franciacorta Brut 'Alma Grande Cuvee', Bellavista
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fijne, feestelijke mousserende wijn op fles vergist uit Lombardije. De streek in Italië voor top mousserende wijnen. Deze is samengesteld uit chardonnay, pinot nero en pinot bianco. 

Snel bekijken
Tignanello Toscana IGT 2019, Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello
Snel bekijken
Prijs
€ 182,00

Wijnicoon uit Toscane. Deze voortreffelijke wijn uit het topjaar 2019 is een van de paradepaardjes van Wijnpioniers Antinori. 

Snel bekijken
Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2021, Estate Argyros
Snel bekijken
Prijs
€ 36,00

Op het Griekse eiland Santorini wordt een bijzondere witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Crozes-Hermitage rouge 2019, Domaine Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 31,25

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Snel bekijken
Châteauneuf-du-Pape 2019, Domaine Chante Cigale
Snel bekijken
Prijs
€ 29,25

Klassieke en beroemde Châteauneuf-du-Pape. De grote wijn uit de Zuidelijke Rhône die als eerste (1936) in Frankrijk de AOC toegekend kreeg. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde jonge wijnmaker met grote reputatie.

Snel bekijken
Rías Baixas Albariño 2020, Lagar de Cervera (half)
Snel bekijken
Prijs
€ 9,45

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Snel bekijken
Minervois rouge 2020, Domaine Sainte Léocadie
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

0Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Riesling Spätlese 'Fruchtsuss' Ürziger Würzgarten 2019, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Prachtige, halfdroge riesling van laatgeoogste druiven uit de topwijngaard Ürziger Würzgarten aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Granato 2019 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. 

Snel bekijken
Bourgogne Côte d'Or 'Lameroses' rouge 2018, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur.  Een fijne rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or (de Les Lameroses gaard in Meursault), getooid met een vrij nieuwe AOC Côte d'Or (sinds 2017 oogst). Geheel biologisch gemaakt door de markante Marc Rougeot.

Snel bekijken
Ribera del Duero Crianza 2020, Pago de Los Capellanes
Snel bekijken
Prijs
€ 32,95

Schitterende rode wijn uit het Spaanse Castilla y Léon van druiven geteeld op grote hoogte van het Catabrisch gebergte. Heel fijn rijp fruit gecombineerd met zachte invloeden van het hout geeft een krachtige, volle wijn waar men lang van geniet. Echt fantastisch glas deze Crianza. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Prosecco il Fresco Spumante Brut, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 11,25

Mousserende Prosecco met stevige bubbel, heel peerachtig fruit in de neus en opperbeste prijs-kwaliteit verhouding. Kan altijd en overal.

Snel bekijken
Shiraz Clare Valley 2018, Mr. Mick by Tim Adams
Snel bekijken
Prijs
€ 12,35

"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”

Snel bekijken