Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss

€ 55,00

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

In de neus rijpe gele appel en florale tonen als acacia, kamille. Door ontwikkeling ontstaan aroma's van kaneel, rokerig (buskruit, vuurwerk) en vuursteen. In de mond is de wijn droog met de kenmerkende mineraliteit en ferme zuren van riesling, prachtig verpakt in de concentratie van de wijn. Het lijkt enige tannine te bevatten welke typisch zijn voor de wijngaard van leisteen. Een enorme afdronk laat een lange indruk achter. De wijn bezit een opmerkelijke levendigheid, alsof het een verhaal verteld, 



Het wijnhuis

Marc Kreydenweiss is een pionier in de biodynamie, zijn zoon Antoine heeft het wijnmaken in de Elzas ondertussen overgenomen. Zeer diverse terroirs, oxidatieve stijl wijnen.

Marc Kreydenweiss is al in de jaren 80 begonnen met biologische en biodynamische wijnbouw bij Andlau, in het noorden van de Elzas. Toen al werd het vizier op de allerhoogste kwaliteit gericht in harmonie met de natuur. Nu vinden veel wijnbouwers dat normaal, toen werd hij echter voor gek verklaard. Inmiddels heeft zoon Antoine het wijnmaken in de Elzas overgenomen. Zijn wijnen hebben een duidelijke terroirtoets en zijn in een oxidatieve stijl gemaakt. Dat ze veel verschillende cuvées maken, is logisch gezien de enorme diversiteit in terroirs in Andlau: op de ene heuvel is er zwarte leisteen, vlak erachter graniet en honderd meter ernaast weer rode zandsteen! Omdat het huis wat noordelijker ligt dan de meeste uit de Elzas, is het hier iets gemakkelijker droge wijnen te maken die geen te fors alcoholgehalte hebben. De wijnen behalen herhaaldelijk vele prijzen. Marc maakt overigens nog steeds wijn, maar dan in de Rhône.



Technische details

Kastelberg is een steile wijngaard en een kleine Grand Crus, voor Elzasser begrip, van 5 ha. De steile gaard heeft slechts een dunne toplaag waardoor de stokken langzaam groeien door gebrek aan voeding.

De Kastelberg is de enige Grand Cru in de Alsace waarvan de bodem bestaat uit Schist de Steige (leisteen van het dorp Steige even verderop). Dit vormt een compacte rots met origine blauwe leisteen van een oude vulkaan. In oorsprong veel magma met blauwe leisteen welke door erosie en de tand des tijds bruin/zwart is geworden. Dit resulteert in een hete wijngaard omdat de warmte zeer goed wordt geabsorbeerd door het leisteen. Hier zijn dan ook enkel standaard lage rendementen te behalen. Het oude paard Sam bewerkt alle Grand Cru gaarden met 3 passages in het voorjaar en 3 passages in het najaar, 

De wijn vergist in contact met zuurstof om meer complexiteit te verkrijgen. De wijn rijpt 2 jaar of grote foeders in de oude kelder. Alle wijnen krijgen een volledige zuurafbouw (omzetting van appel- naar melkzuur) om de wijn stabiel te maken. De sulfiet dossering is bijzonder laag. Antoine ging in het verleden tot aan het randje…

De wijnen van de Kastelberg kunnen heel lang bewaard worden, in jeugd zijn ze vaak nog heel erg gesloten. De wijn heeft minstens 6 jaar nodig om wat open te komen.



Smaakprofiel

Strakke droge witte wijn met een bovengemiddeld smaakgehalte en de nadruk ligt op de rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Rijke gerechten en met filmend mondgevoel zoals rilette van eend of gestoofde mosselen met kerrie. Stoofschotel van wild. 



Kaas suggestie

Halfharde roodflora kazen als Saint-Nectaire of gerijpte geitenkazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Riesl Kastelberg Krey-16
12 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Riesling
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Alsace / Elzas
Herkomst Andlau, Grand Cru Kastelberg
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 15 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Familie Kreydenweiss
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent www.kreydenweiss.com
Score Vivino (1-5 punten) 4.2
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Foradori 2016 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2014, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 89,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Pinot noir Clos de la Faille 2017, Domaine Albert Mann
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Prachtig verfijnde pinot noir met mooi rood fruit en zacht rokerige toon. Ontdek de topwijnen van Domaine Albert Mann in het Elzasser Wettolsheim.

Snel bekijken
Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige, verfijnde syrah (shiraz) uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Cabernet Franc Tardìo Agrelo Mendoza, Pulenta Estate Cabernet Franc Tardìo Agrelo Mendoza, Pulenta Estate
  • -10%
  • -10%
Snel bekijken
Prijs
€ 24,26 Normale prijs € 26,95

Unieke, zoete Argentijnse wijn van laatgeoogste, edele cabernet franc druiven. Zeer zeldzaam!

Snel bekijken
Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 69,95

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste druiven, in natuurlijk bevroren conditie,  uit de topwijngaard Wehlener Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Dolcetto Visadi Langhe 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Heerlijk sappige Dolcetto van absolute top wijnmaker, afkomstig uit Piemonte, het Noordwesten van Italië.

Snel bekijken
Chianti Classico Filetta di Lamole 2015, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Krachtige maar mooi gebalanceerde Chianti Classico die een goede opstap is naar de topcuvées van de familie Manetti.

Snel bekijken
Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2018, Sinzero (Alcoholvrij)
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

Heerlijke, alcoholvrije cabernet sauvignon uit de Chileense Maipo Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.

Snel bekijken
Bourgogne chardonnay 2017, domaine Marc Colin et ses Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk. Van de 

Snel bekijken
Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2016, Domaine de la Rectorie Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2016, Domaine de la Rectorie
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.

Snel bekijken
Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

 Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!

Snel bekijken
Meursault Clos du Murger 2016, Domaine Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2016, Domaine Albert Grivault
Snel bekijken
Prijs
€ 57,95

Superprijs voor topdomein uit Meursault met superb wijngaardbezit. Mineraal en bewaarpotentieel. 

Snel bekijken
Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige en fraaie Bordeauxblend uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Pinot blanc 'Kritt' 2015, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Elzasser pinot blanc van de biodynamisch werkende Domaine Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Prachtige en bijzonder hoge kwaliteit pinot blanc. 

Snel bekijken