Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)

€ 31,95

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.



Het wijnhuis

De wijngaarden van het domein Clau de Nell liggen enigszins verscholen op een glooiende heuvel in de Anjou, een wijngebied in de beroemde Loirestreek. Eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start moeite om hun zaak draaiend te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive & Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. Via hun onderneming CLAC helpen zij wijnboeren met het ontwikkelen van hun bedrijf, van wijnbouw tot expertise in export.

Toen al snel bleek dat Clau de Nell’s eigenaren Claude & Nelly ondanks hulp de energie niet meer konden opbrengen om de wijngaarden zelf te bewerken en te oogsten, besloten Anne-Claude en Christian in 2008 om het domein van acht hectare zelf te kopen. Dan moet Clau de Nell wel over veel potentie beschikken. Immers, Anne-Claude’s Domaine Leflaive is een van ’s werelds bekendste wijndomeinen in de Bourgogne en haar wijnen zijn erg gewild.

Naast de bijna mythische status van haar wijnen, is Anne-Claude Leflaive ook bekend als pionier van biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. Biodynamie rust op de leer van Rudolf Steiner, de Oostenrijkse geleerde, wiens gedachtegoed ook de basis vormt voor de antroposofie en de vrije scholen wereldwijd. Volgens Steiner is de wijngaard een microkosmos waar alles met elkaar is verbonden. Zijn idee was om biodiversiteit op natuurlijke wijze te bevorderen en de druivenstok zelf weerbaar te maken, zodat gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen niet meer nodig is. Dat is niet makkelijk in een regio zoals Bourgogne of de Loire, met een koel en vochtig klimaat waar schimmelziektes zich lekker thuis voelen. Maar Anne-Claude voelde dat haar traditionele manier van landbouw met kunstmest en bestrijdingsmiddelen de natuur onrecht aandeed. Dat gevoel werd versterkt tijdens een lange, inspirerende zeiltocht op zee, onder leiding van beroepszeiler Christian Jacques. Bij terugkomst trouwde ze Jacques en samen gooiden ze het roer om. Vanaf dat moment werkten ze alleen nog maar biodynamisch in wijngaard en kelder.

Uiteraard moest er bij Clau de Nell ook biodynamisch gewerkt worden. Echter, door de jarenlange achterstand was er veel werk aan de winkel en Anne-Claude & Christian besloten daarom Sylvain Potin aan te trekken, een jonge wijnmaker die biodynamisch was geschoold in Chili. Een flink karwei van opruimen en opnieuw aanplanten startte in de wijngaarden met Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Grolleau. In 2011 en 2012 planten ze hét uithangbord voor witte wijn in de Loire aan: Chenin Blanc. De eerste oogst 2015 is meteen een voltreffer. Helaas heeft Anne-Claude het resultaat van de oogst niet kunnen ervaren, in hetzelfde jaar overlijdt ze.

Haar man Christian en Sylvain besluiten Anne-Claude’s ideeën voor Clau de Nell voort te zetten. Ze breiden de wijngaard uit tot tien hectare, planten de succesvolle Grolleau en meer Chenin Blanc aan.

In 2019 kunnen ze de enige conventionele hectare op ‘hun’ heuvel aankopen: de wijngaarden vormen nu één geheel. Er komen momenteel er vier schitterende wijnen op de markt. Terroir is een vaak gebruikt woord in de wijnwereld, maar als er voor één serie wijnen het samenspel van bodem, klimaat en wijnmaker bijna tot kunst wordt verheven, dan is het voor rood en wit van Clau de Nell.



Technische details

Vinificatie vindt plaats met eigen gisten. Alle wijnen rusten geruime tijd op hout –gebruikte vaten van Domaine Leflaive- onder ideale omstandigheden in de grotten uitgehakt in tufsteen. Ze worden zonder filtering en klaring gebotteld, waarbij slechts een minimale hoeveelheid sulfiet wordt toegevoegd ter conservering en bescherming tegen oxidatie. Puurheid en frisheid, gepaard aan concentratie en complexiteit lopen als rode draad door alle wijnen van Clau de Nell.



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld gehalte met frisse en rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Gebraden eend met jus van rode biet en iets salie.



Kaas suggestie

Rijpe kazen als Pont l'éveque, Belegen Beemster.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

2030402-16
24 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Cabernet franc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Gilly-les-Citeaux
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 7 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Koel 12 - 14ºC.
Wijnmaker Christian Jacques
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.claudenell.fr/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Chinon Silènes 2018, domaine Charles Joguet
Snel bekijken
Prijs
€ 15,75

Een der beste Chinon producenten! Proef deze heerlijke, soepele fruitexplosie. Een perfecte kennismaking met de boeiende cabernet franc.

Snel bekijken
Nebbiolo Capsime-e Langhe 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Zeer pure Nebbiolo zonder houtrijping die breed inzetbaar is, van een groot wijnmaker. Afkomstig van gaarden in Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Valdeorras Gaba do Xil Blanco Godello 2020, Telmo Rodriguez
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 13,50

Fijne witte Spaanse wijn met steenvruchten, vrij breed en aromatisch in het glas. Zeer markante wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin, zeker ook door de prijs/kwaliteit verhouding. Lekkere, verfrissende wijn als aperitief en bij lichte voorgerechten.

Snel bekijken
Riesling Beerenauslese Haus Klosterberg 2006, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste, edele druiven, uit de topwijngaard Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

Deze Cuvée Violette is een verfijnde assemblage van cabernets, die in de geur direct aan de bloemige geur van viooltjes doet denken. Geen wonder dat Anne-Claude Lefaive deze wijn doopte tot Cuv╬e Violette. De wijn bezit een prachtige florale neus aangevuld met  klein rood fruit en fijne, aardse tonen. In de mond heerlijk sappig en met een fijne structuur. Een levendig glas met een eindeloze finale. Volledig biodynamisch. 

Snel bekijken
Malbec Ultra 2018, 'Las Rocas' Mendoza, Kaiken
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Zeer verfijnde en smakelijke malbec uit Argentinië. Gemaakt door Aurelio Montes jr. van Kaiken. Een fantastisch wijnhuis. Door Edwin bezocht in 2012 welke een grote indruk achterliet. Niet zo powerful en log zoals dat wel eens kan voorkomen bij malbec. Nee hier is er een delicate en zachte wijn van gemaakt. 

Snel bekijken
Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Krachtige en toch elegante pinotage uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering. Laatste flessen

Snel bekijken
Château-Chalon Vin Jaune 2010, Domaines Henri Maire
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. Jaren gerijpt onder een deken van gist (Voile/fleur du vin). In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig.

Snel bekijken
Vino de la Tierra de Cádiz 'El Muelle' 2020, Luis Pérez
Snel bekijken
Prijs
€ 12,50

Bijzondere witte, niet versterkte wijn uit het Sherry gebied in Zuid-Spanje. De wijn is gemaakt van palomino fino en pedro ximénèz en voor de wijnfreak een must-try!

Snel bekijken
Beerenauslese Cuvée 2017, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 19,50

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. Van uitgezochte laat geooste druiven. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
La Píu Belle Viña Vik 2018, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 54,50

 De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Snel bekijken
Chassagne-Montachet 1er Cru Morgeot rouge, 2015, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 47,75

Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn van een prachtige 1er Cru gaard in Chassagne. Verfijnd en complex met mooi gedoseerd gebruik van nieuw hout. 

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2019, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 14,25

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen. Etiket wijkt af van de afbeelding!

Snel bekijken
Condrieu La Bonette 2018, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 66,25

Deze Condrieu is een grootheid van deze legendarische Noordelijke Rhône-producent Rostaing. Condrieu ligt net ten zuiden van Côte-Rôtie. De wijngaard La Bonnette heeft een bodem van graniet, die de wijn veel mineraliteit geeft. Een schitterende condrieu die een lange opvoeding ‘sur lie’ (geen hout) kreeg, met spanning, complexiteit en perfecte zuren.

Snel bekijken
Edwines®Brut, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Stijlvolle en toch frisse wijn gemaakt van johanniter druiven.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Saumur Champigny Terres Chaudes 2015, Domaine des Roches Neuves
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Heerlijke rode Loire wijn van cabernet franc. De smaak is geconcentreerd met rijpe tannines en verrukkelijke tonen van zwarte fruit. 

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Pinot noir Clos des Capucins 2017, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Delicate, ragfijne pinot noir en ongetwijfeld een der beste uit de Alsace! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Châteauneuf-du-Pape 2017, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 45,00

Klassieke en beroemde Châteauneuf-du-Pape. De grote wijn uit de Zuidelijke Rhône die als eerste (1936) in Frankrijk de AOC toegekend kreeg. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

Deze Cuvée Violette is een verfijnde assemblage van cabernets, die in de geur direct aan de bloemige geur van viooltjes doet denken. Geen wonder dat Anne-Claude Lefaive deze wijn doopte tot Cuv╬e Violette. De wijn bezit een prachtige florale neus aangevuld met  klein rood fruit en fijne, aardse tonen. In de mond heerlijk sappig en met een fijne structuur. Een levendig glas met een eindeloze finale. Volledig biodynamisch. 

Snel bekijken
Barbera d'Alba Trevigne 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,25

Fijne wijn van barbera druiven van een absolute top wijnmaker, afkomstig uit Piemonte, het Noordwesten van Italië.

Snel bekijken