Pessac-Léognon blanc 2018/2022, Château de Rochemorin
Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
Smaak
Prachtige, heel aromatische en florale tonen zijn te ontdekken in de mooie geur. Van citroenzest naar geel fruit als perzik en nectarine tot specerijen als vanille, hetgeen komt van het houtgebruik. De wijn begint soepel in de mond. Rondheid en vulling zijn de twee belangrijkste kwaliteiten van deze wijn, met een uitstekende structuur en balans tussen rijkdom en frisheid. Heerlijke aroma's van citroenschil volgen in de mond en verklaren de indrukwekkende lengte van de wijn en de heerlijke frisheid in de afdronk met een fijn rokerig toon van houtrijping.
Deze witte Pessac-Léognan kan ook opgelegd worden. Na een jaar of 5 ontwikkelen zich rijpe impressies van biscuit en hazelnoot in de smaak.
Het wijnhuis
Dit château is een van de drie kastelen in Pessac-Léognan dat in bezit was van de recent overleden André Lurton, telg van de beroemde wijndynastie. Hier worden wijnen op klassieke Bordeaux wijze gemaakt.
André Lurton, telg van de beroemde dynastie, bezat diverse Châteaux in Bordeaux, waaronder Château Rochemorin. Het château heeft zijn oorsprong in de 16de eeuw, toen een edelman uit Sarlat (Perigord) het domein kocht, delen van het bos kapte en er wijngaarden aanplantte. Nadat deze wijngaarden aan het begin van de 20ste eeuw in verval geraakt waren heeft André Lurton het domein in 1973 gekocht en weer in ere hersteld. Met name in Pessac-Léognan, waar hij drie bezittingen had, maakte hij fantastische wijnen. Die van Rochemorin hebben in onze ogen de beste verhouding van prijs en kwaliteit. De wijnen zijn ‘klassiek’ van snit maar buitengewoon zorgvuldig gemaakt. André Lurton geldt als de pionier en promotor voor grote droge witte Bordeaux wijnen en heeft veel gedaan voor het hele gebied om dit te vervolmaken.
Technische details
Ik heb (ook) een zwak voor grote witte Bordeaux wijnen, dit is veel te weinig bekend. Pessac-Léognan, even ten zuidwesten van de stad Bordeaux maakt dit prachtige witte goud. Onbekend maakt onbemind!
2018 was een van de warmste jaren sinds 1900, met bovengemiddelde temperaturen, de op één na heetste zomer tot nu toe en overvloedige zonneschijn... Zware regenval in de eerste helft van het jaar werd gevolgd door aanhoudende, bijna record droogte. Toch is het alcoholgehalte bescheiden gebleven met 13,5%Vol.
De sauvignon blanc stokken staan op diepe kiezelhoudende grond met hier en daar kalkzandsteen. De stokken zijn gemiddeld 15 jaar oud en er wordt met de hand geoogst.
De wijn wordt gemaakt van puur sauvignon blanc (100%). Het heldere sap wordt vergist in houten barriques. De de biologisch zuurafbouw wordt hier bewust geblokkeerd om de wijn fris en aromatisch te houden. De wijn rijpt daarna nog 10 maanden op eigen bezinksel in houten vaten (35% nieuw). Men roert regelmatig dit bezinksel door de wijn om meer complexe aroma’s te verkrijgen (bâtonnage). Dat is het resultaat van deze grote witte Bordeaux wijn, die ook nog eens betaalbaar is. De wijn kan ook prachtig ouderen. Nu drinken, maar tot 15 jaar na de oogst kan de wijn opgelegd worden.
Smaakprofiel
Strakke wijn met een bovengemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen.
Gerecht suggestie
Fijne combinatie als geserveerd met asperges en gerookte zalm, gamba's in kerriesaus of zeebrasem met citroengras.
Kaas suggestie
Zacht en aromatisch geit: Cabri Ariegeois
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
1102211165 |
7 Items |
Datasheet
Kleur | Wit |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
Druivenras (sen) | Sauvignon blanc |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Bordeaux |
Herkomst | Pessac-Léognan |
Wijnbouw | Verantwoord / sustainable |
Smaaktype | Vol & aromatisch |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
Drinkgelegenheid | Bij smaakvolle gerechten |
Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
Wijnmaker | Laurent Bouthonnier |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Website wijnhuis / producent | https://eng.andrelurton.com/Our-Wines/Our-wines/Chateau-de-Rochemorin-Blanc/2018#millesime |
Score Vivino (1-5 punten) | 4 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | 16,5 |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Specifieke referenties
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 20 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex.
Prachtige rosé van het tophuis Viña Vik in Chili. Heerlijk aardbei, kers en vrij vol van smaak met enorme lengte. Bekijk de video.
Fijne elegante neus en smaak van zeer rijpe peer en gele appel door veel zuurstof tijdens de wilde vergisting. Ongefilterd. De zuren zijn zo verfijnd en goed dat het een plezier is om deze wijn te drinken. Schitterende elegante wijn uit Swartland. Bijzondere wijn voor de liefhebber!
Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.
Delicate en uiterst fijne, ingetogen chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis. Het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige droog en verfijnd!
Schitterend fris en biedt in de smaak honing, bloesem, kweepeer, mandarijn en zoete witte perzik.
Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!
0Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn!
De wijn is duidelijk cabernet-sauvignon gedomineerd met rijp cassisfruit en iets toast en vanille door het hout. Een krachtige tanninestructuur geeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel. La Fleur Peyrabon is een geweldige wijn voor de liefhebber van een stevige authentieke Pauillac!
Deze opperbeste Saint-Véran is gemaakt van zes verschillende percelen chardonnay en afkomstig van 65 jaar oude druivenstokken. Heerlijk, nog relatief betaalbare witte Bourgogne.
Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Stijlvolle en toch frisse wijn gemaakt van johanniter druiven.
De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!
Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn van een prachtige 1er Cru gaard in Chassagne. Verfijnd en complex met mooi gedoseerd gebruik van nieuw hout.
Loepzuivere riesling uit de Alsace, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Le Clos des 60 Ouvrées is een eersteklas cru-klimaat in Volnay en een monopool van het Domaine de la Pousse d'Or. Briljante pinot noir van eerste klas domaine.
Heel veel rood fruit valt te ontdekken in deze fruitige, frisse Rioja met heel weinig tannine. Bedoeld om jong te drinken en ietsje koel. Heerlijk om te drinken en gewoon super lekker.
Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Bijzondere naam voor een bijzondere wijn! Cahors uit het Franse Zuid-Westen voor 100% gemaakt van Malbec. De geur is intens met vooral zoete specerijen, zwart, licht gestoofd fruit en florale tonen. Zacht en rijp in de mond met zachte maar wel veel, ronde tannines en een lange zijdeachtige afdronk.
Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas. Dit is de Ortswein.
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.
Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.
Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar.
Intense wijn van malbec uit wijngaarden van de Uco Valley op zo’n 1100 meter hoogte. Wild vergist en gerijpt in beton. Pure, prachtige Argentijnse malbec. Een topwijn van Sébastian Zuccardi.
Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines. Mooie, rijke klassieke Zinfandel van fruit uit Lodi AVA.