Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018

€ 132,50

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Nog niet zelf geproefd en beoordeeld, informatie volgt later. Volgens Pierre zelf: Verfijning en elegantie zijn de kernwoorden van mijn stijl. Een rijk scala aan donkere bessen en gerookte aarde. Delicaat boeket onder de geconcentreerde fruitlaag en structuur.



Pierre Girardin



Het wijnhuis

De naam Girardin is geen onbekende in de Bourgogne. En inderdaad Pierre is de zoon van Vincent Girardin, naamgever van het grote handelshuis uit Meursault. Anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie.

Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgondië. Hij groeide op met leren in de kelder van zijn vader, Vincent Girardin, vanaf zeer jonge leeftijd. Toen de oude Girardin zijn domein in 2011 verkocht, zorgde hij ervoor dat hij 4,5 hectare van zijn beste locaties hield om ooit aan zijn zoon door te geven. In 2017 maakte Pierre-Vincent zijn eerste vintage en kondigde hij zichzelf aan als een opkomend talent in Bourgogne. Dankzij de uitgebreide contacten van zijn vader in Bourgogne kon Pierre-Vincent zijn domaine wijngaarden aanvullen via langetermijncontracten met toptelers die zijn nauwgezette wijnbouwfilosofie vasthouden. Samen vertegenwoordigt het een portfolio van terroir die zelden onder één dak wordt gezien, waaronder zeldzame locaties als Puligny Folatières op dorpsniveau (Lalou Bize-Leroy flessen het enige andere perceel uit dit deel van Folatières), Volnay Clos des Chênes, Pommard Epenots, Corton- Charlemagne, en zelfs Montrachet zelf.



Vatenkelder bij Domaine Pierre Girardin



Om witte wijnen te maken met de zuiverheid, snit en precisie die hij wenst, bestelde Pierre-Vincent aangepaste 456L-vaten van François Frères om de hoeveelheid nieuwe houtinvloed te verminderen. Voor de rode wijnen zijn ze allemaal gemaakt met het oog op elegantie en zijdezachtheid, wat het buitengewone terroir benadrukt waarmee Pierre werkt. Dit betekent een lange en zachte pers gevolgd door weinig tot geen pigéage (onderdompelen van de druivenpulp) en ongeklaard en ongefilterd bottelen. Zoals Pierre uitlegt, leerde hij van en hielp hij zijn vader in de kelder vanaf het moment dat hij kon lopen. Zijn beste jeugdherinneringen zijn onder meer het achtervolgen van de tractor door de wijngaarden en het feit dat hij in de buurt van de vaten was terwijl zijn vader werkte. Simpel gezegd, Bourgogne zit in zijn bloed.

Technische details

De wijn wordt gemaakt van 100% pinot noir, welke meer dan 35 jaar gemiddeld oud zijn en geheeld biologisch geteeld. De Clos du Roi gaard ligt op een ideale 300 tot 320 meter hoogte in het hart van de Corton Grand Cru hoog op de helling. Het oergesteente is kalkzandsteen en gevormd in de Bathonische periode (Midden Jura 168,3 tot 166,1 miljoen jaar geleden). Het ligt op een oost-zuid expositie en wordt in de ochtend snel opgewarmd door de ochtendzon. De totale gaard telt 10,73 hectare, waarvan Pierre Girardin een deel bezit. 

De oogst wordt bijna geheel ontsteeld en vergist met eigen, wilde gistcellen. Tijdens de vergisting wordt de pulp zeer terughoudend tot niet ondergedompeld waarna de wijn rijpt in grote vaten (456 liter) waarvan 40% jaarlijks wordt vernieuwd. De wijn wordt niet geklaard en niet gefilterd. Daardoor kan er vrij snel een licht bezinksel is de fles gevormd worden. 



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naar frisse, vooral rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Mooi vleesgerecht als gebraden druif met paddenstoelen en walnootjus.



Kaas suggestie

Gerijpte kazen als belegen Goudse.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

2031518-19
3 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Pinot noir
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Bourgogne
Herkomst Corton Le Clos du Roi Grand Cru Gaard
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 15 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Pierre Girardin
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.pierregirardin.fr/
Score Vivino (1-5 punten) 4,5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) 17,5
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 36,50

Prachtige, vrij volle verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Volledig samengesteld uit pinot noir van gaarden uit Mailly en Sillery en  rijpt 3 jaar op lie. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel geel fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2021, Domaine Paris Sigalas
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Saint-Joseph rouge Offerus 2019, Jean-Louis Chave Sélection Saint-Joseph rouge Offerus 2019, Jean-Louis Chave Sélection
Snel bekijken
Prijs
€ 27,90

Een schitterende saint-joseph, gemaakt van eigen druiven, afkomstig van jongere aanplant en vaten die niet gebruikt worden voor de domeinwijn.

Snel bekijken
Vosne-Romanée 'En Orveaux" 2017, Domaine Mongeard-Mugneret
Snel bekijken
Prijs
€ 115,00

De prachtige Vosne Romanée premier cru "En Orveaux" wijngaarden geeft deze wijnen een diepe robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. Ook aroma's van vanille en aarde door de opvoeding op het fijnste Franse eikenhout.

Snel bekijken
Jansz Premium Cuvée Brut Pipers River, Tasmania
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar. 

Snel bekijken
Tignanello Toscana IGT 2019, Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello
Snel bekijken
Prijs
€ 182,00

Wijnicoon uit Toscane. Deze voortreffelijke wijn uit het topjaar 2019 is een van de paradepaardjes van Wijnpioniers Antinori. 

Snel bekijken
Zinfandel Lodi 2020, McManis Family Vineyards
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines. Mooie, rijke klassieke Zinfandel van fruit uit Lodi AVA.

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Springvale' 2022, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 36,00

Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2021, Markus Molitor
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Chardonnay Sonoma Coast 2021, Schug
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

.

Snel bekijken
Saumur L'Insolite 2016, Domaine des Roches Neuves
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Heerlijke chenin blanc uit de Loire. De neus is behoorlijk vol en geconcentreerd met een gemiddelde geur intensiteit. Veel fruit als grapefruit, gele appel, rijpe peer en iets ananas. Ook zijn er iets bloesemtonen (lindebloesem en ijzerkruid) en een zekere minerale toets te ontdekken, alsof het naar natte stenen en vuursteen ruikt. Op het palet is de wijn is heel direct en aanwezig en vallen de prachtige zuren op. Die zijn perfect verpakt in de wijn. Een prachtige, complexe wijn. 

Snel bekijken
Chassagne-Montachet blanc 2020, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 64,00

Prachtige, zeer mooie, witte Côte d'Or Village bourgogne wijn vol elegantie, verfijning en drinkplezier. Toast, honing, nootachtig en fijn zoet, geel fruit in de neus. 

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet (magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. 

Snel bekijken
Riesling Grand Cru Schlossberg 2020, Domaine Weinbach
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Grootse rieslingwijn uit de granieten Grand Cru gaard Schlossberg. Wat een elegante riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg. Door de schaarste slechts 1 fles per bestelling mogelijk, onze excuses.

Snel bekijken
Malbec Ultra 2018, 'Las Rocas' Mendoza, Kaiken
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Zeer verfijnde en smakelijke malbec uit Argentinië. Gemaakt door Aurelio Montes jr. van Kaiken. Een fantastisch wijnhuis. Door Edwin bezocht in 2012 welke een grote indruk achterliet. Niet zo powerful en log zoals dat wel eens kan voorkomen bij malbec. Nee hier is er een delicate en zachte wijn van gemaakt. 

Snel bekijken