• Nieuw

Champagne Brut Cuvée Les Petites Vignes Grand Cru, Jean-Pierre Secondé

€ 48,50

Zeer bijzondere blanc de noirs champagne van Annabel Secondé. Volledig van pinot noir gemaakt uit de Grand Cru gaard Puisieulx, aangeplant in 1970. Zeer complexe, vrij krachtige champagne.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

De mooie lichtgouden kleur is zeer helder. Bij het inschenken zorgen de vele, zeer kleine belletjes voor een lange voortduring. De neus is intens en vrij krachtig.  De lange rijping op fles zorgt voor nuances van karamel en iets van vers gebakken bladerdeeg. Deze geuren worden gevolgd door sensaties van gegrilde amandelen en honingkoekjes. Later ontwikkeld zich in het glas ook heel fijn, haast gekonfijt geel fruit als pruimen en abrikoos. De inzet is puur en zacht. Gaandeweg wordt hij krachtiger en kunnen we de heerlijke en warme structuur van deze Cuvee ontdekken. Het onthult vlezige aroma's van kweepeer en fruitpasta. De afdronk krachtig en lang en toont iets van paddenstoel en talmt minutenlang na. Een krachtige champagne meer voor bij gerechten dan als aperitief. indrukwekkend! 





Het wijnhuis

Het kleine Champagnehuis Jean-Pierre Secondé is gevestigd in het Grand Cru-dorpje Mailly net buiten Reims en gestart in de jaren 70 van de vorige eeuw. Vader Jean-Pierre heeft daarvoor kennis opgedaan bij het bekende huis Laurent-Perrier in Tours sur Marne. Dochter Annabel is tegenwoordig steeds meer verantwoordelijk voor de prachtige serie champagnes.  Met een wijngaardareaal van 9 hectare is het een kleine wijnboer. De gaarden liggen verspreid over de dorpen Verzy, Verzenay, Sillery, Puisieulx (slechts 1 ha) en natuurlijk een groot deel in Mailly.



Annabel en Jean-Pierre Secondé



Technische details

Deze, vrij zeldzame cuvée (maar heel weinig flessen gemaakt) kom van een piepkleine grand cru gaard in Puisieulx en is aangeplant in 1970. Het wordt gemaakt van 100% pinot noir. Het is dus een blanc de noirs. Men werkt hier met uitermate veel gevoel voor ambacht en goede smaak. Na de persing (uit 4000 kilo mag slechts 2550 liter geperst worden) wordt het sap door bezinking helder gemaakt voor 12 uur. Alleen en cuvée persing wordt gebruikt (de eerste 2050 liter uit 4000 kg.). Alles vergist op beton met een intern koelingssysteem. De 2e vergisting op fles gunt men alle tijd. De gistcellen blijven minimaal 3 jaar in contact met de wijn. Bij de wet moet dit dus minimaal 1 jaar zijn (en totale rijping van minimaal 15 maanden inclusief dosage). Deze champagne heeft een dosage van 8 gram suiker per liter. Het is een elegante, maar ook wat krachtige champagne met karakter en toch mondvullend om op mooie momenten van te genieten. Of waarom ook niet gewoon altijd en overal!


Mailly Grand Cru, Montagne de Reims



Smaakprofiel

Strakke wijn met gemiddeld smaakgehalte en frisse tonen en ook iets rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Frisse tonen in een elegant gerecht: gemarineerde zeebaars op knapperige (ijsberg) salade met zachte crème fraîche en kaviaar. Sushi en ceviche.



Kaas suggestie

Frisse, zachte witte korst kaas: Chaource of frisse witte geitenkazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

4162213
7 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Pinot noir
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Herkomst Mailly
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Goed gekoeld 6 - 8ºC.
Wijnmaker Jean -Pierre Secondé
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.champagne-jean-pierre-seconde.com/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Brut Cuvée Les Petites Vignes Grand Cru, Jean-Pierre Secondé

Zeer bijzondere blanc de noirs champagne van Annabel Secondé. Volledig van pinot noir gemaakt uit de Grand Cru gaard Puisieulx, aangeplant in 1970. Zeer complexe, vrij krachtige champagne.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Vosne-Romanée 'En Orveaux" 2017, Domaine Mongeard-Mugneret
Snel bekijken
Prijs
€ 115,00

De prachtige Vosne Romanée premier cru "En Orveaux" wijngaarden geeft deze wijnen een diepe robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. Ook aroma's van vanille en aarde door de opvoeding op het fijnste Franse eikenhout.

Snel bekijken
Zinfandel Lodi 2020, McManis Family Vineyards
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines. Mooie, rijke klassieke Zinfandel van fruit uit Lodi AVA.

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2020, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 26,75

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (hele fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.

Snel bekijken
Brut Central Valley 2019, Sinzero (Alcoholvrij)
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Heerlijk mousserende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.

Snel bekijken
Jansz Premium Cuvée Brut Pipers River, Tasmania
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar. 

Snel bekijken
Saumur Champigny Terres Chaudes 2015, Domaine des Roches Neuves
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Heerlijke rode Loire wijn van cabernet franc. De smaak is geconcentreerd met rijpe tannines en verrukkelijke tonen van zwarte fruit. 

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2019, Domaine de la Rectorie Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2019, Domaine de la Rectorie
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.

Snel bekijken
La Píu Belle Rosé 2020 Millahue, Cachapoal Valley, Viña Vik Chili
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Prachtige rosé van het tophuis Viña Vik in Chili. Heerlijk aardbei, kers en vrij vol van smaak met enorme lengte. Bekijk de video. 

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes, Bérêche
  • Sale
  • -€ 5,00
Snel bekijken
Prijs
€ 52,50 Normale prijs € 57,50

Deze champagnes van Raphaël en Vincent blijven de wereld veroveren. Deze zeer gewilde, delicate champagne is de huisstijl van Bérèche. Ontdekt deze fantastische, grote mousserende wijn.  

Snel bekijken
Chianti Classico 2020, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 38,50

Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.

Snel bekijken
Sauvignon blanc Semillon Margaret River-Wilyabrup 2017, Cullen Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Prachtige, licht houtgerijpte blend van sauvignon blanc en semillon in de stijl van Pessac-Léognan. Veel fruit met zachte, rijpe tonen van vanille. Vanya Cullen is een begrip in West-Australië en wordt gezien als de meest toonaangevende wijnmaakster door haar collega's.

Snel bekijken
Douro tinto 2017, Quinta de Ramozeiros Douro tinto 2017, Quinta de Ramozeiros
Snel bekijken
Prijs
€ 11,50

Verrukkelijke rode wijn uit het Douro gebied, bekend om de Portwijnen. Volle wijn met veel zondoorstoofd fruit en ondersteund met houtrijping. 

Snel bekijken
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 36,50

Prachtige, vrij volle verfijnde Champagne blanc de noir van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Volledig samengesteld uit pinot noir van gaarden uit Mailly en Sillery en  rijpt 3 jaar op lie. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel geel fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken