Champagne Extra Brut Rosé 'Campania Remensis' 2018, Bérêche & Fils

€ 99,00

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérêche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Een fantastische rosé, uit de Petite Montagne de Reins, Ormes 'Les Montées' is de basis voor deze wijn. In de neus heel delicaat en fijntjes geurend naar rozen, bloemen, en klein rood fruit. Op het pallet is de wijn fijn en delicaat met boordevol fruit en heel veel frisheid. Tonen van rode bes, bosaardbei, bloedsinaasappel, iets jasmijn en iets toast in de de prachtige, geheel droge smaak te ontdekken. Een complex glas rosé champagne. 



Edwin Raben bij de gebroeders Bereche

Het wijnhuis

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en  heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder,broer Vincent houd zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.





Technische details

De wijn is samengesteld uit 60% pinot noir, 30% chardonnay, 5% meurnier en de toevoeging van 5% stille rode wijn (Coteaux Champenois) uit 2013. Al het fruit is volledig geoogst uit de Montagne de Reims. De wijn is voor 100% uit het voortreffelijke Champagnejaar 2014. De wijn ondergaat een langdurig autolyse contact met de gistsporen. De gist is in maart 2017 uit de fles gehaald. De suikerdosage voor deze Extra Brut is 3 gram per liter, zeer droog dus. 





Smaakprofiel

Strakke wijn met kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en wat frisse, maar vooral rijpe tonen van de langdurige rijping op de gist.



Gerechtsuggestie

Kan vele gerechten aan gepocheerde stevige witvis als tarbot met beurre blanc saus, gepocheerde oesters en zacht gestoofde prei. Verse aardbeien met een beetje mooi Aceto Balsamico.



Kaassuggestie

Gerijpte geitenkaas en een belegen Chaource.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

4020318-14
6 Items

Datasheet

Kleur Rosé
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Pinot noir
Druivenras (sen) Chardonnay
Druivenras (sen) Meunier
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Herkomst Mailly Grand Cru, Montage de Reims
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël & Vincent Bérêche
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent www.bereche.com
Score Vivino (1-5 punten) 4,4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Extra Brut Rosé 'Campania Remensis' 2018, Bérêche & Fils

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérêche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Alentejo tinto Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Pinot noir 'S (Grand Cru Schlossberg) 2019, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 72,00

Verfijnde wijn die laat zien dat pinot noir ook uit de Alsace een topwijn kan zijn en zeker niet onderdoet voor een 1er Cru uit Bourgogne. Van Grand Cru Schlossberg. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'Saustò' 2017, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Chardonnay Sonoma Coast Les Noisetiers 2020, Kistler Vineyards
Snel bekijken
Prijs
€ 95,50

Een eersteklas, krachtige Californische chardonnay van het tophuis Kistler. Helemaal in de stijl van grote witte Bourgogne wijnen. Zo kan Californische wijn dus ook zijn!

Snel bekijken
Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Snel bekijken
Côtes du Rhône 2021, Domaine de la Janasse
  • Sale
  • -5%
  • -5%
  • -5%
  • Niet op voorraad
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 15,68 Normale prijs € 16,50

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Chenin blanc Mason Road 2020, Brookdale Farm
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Fijne elegante neus en smaak van zeer rijpe peer en gele appel door veel zuurstof tijdens de wilde vergisting. Ongefilterd. De zuren zijn zo verfijnd en goed dat het een plezier is om deze wijn te drinken. Schitterende elegante wijn uit Swartland. Bijzondere wijn voor de liefhebber!

Snel bekijken
Saumur-Champigny 'Yvonne' 2017, Château Yvonne
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Intense en complexe neus veel rijpe kersen en frambozen, grafiet en rokerigheid. In de mond zwoel maar met mooie balans en een lange afdronk met grafiet en fijne tannine.

Snel bekijken
Chardonnay Carneros 2019, Schug
Snel bekijken
Prijs
€ 49,50

.

Snel bekijken
Rías Baixas Albariño 2021, Lagar de Cervera
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Snel bekijken
Bourgogne Côte d'Or 'Lameroses' rouge 2018, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur.  Een fijne rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or (de Les Lameroses gaard in Meursault), getooid met een vrij nieuwe AOC Côte d'Or (sinds 2017 oogst). Geheel biologisch gemaakt door de markante Marc Rougeot.

Snel bekijken
Côte-Rôtie 'La Peroline' 2016, Domaine Levet
Snel bekijken
Prijs
€ 79,00

Een prachtige assemblage van meerdere percelen die verspreid over de appellation zijn gelegen. Zwart fruit, olijven, witte peper en viooltjes. Een klassieke, waanzinnig mooie Côte-Rôtie waarvan het syrah-hart sneller gaat kloppen. 

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2021, Markus Molitor
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Minervois cadeau
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Twee wijnen van het Zuid Franse Minvervois. Een stijlvolle witte en rode blend van lokale rassen. Feestelijk verpakt in houten kist. U heeft de mogelijkheid om een persoonlijke boodschap toe te voegen of een bestand up te loaden zoals een brief, foto of (kinder) tekening om het heel persoonlijk te maken. Tevens kunt u het direct naar uw relatie laten sturen, wel zo handig.

Snel bekijken
Rioja 'Crianza' 2017, Bodega Lanzaga, Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 21,95

Bijzonder fijne, biologische Rioja Alavesa met volop fruit en een fijne, delicaat houtinvloed. Telmo Rodrígues is een topwijnmaker met een prachtige visie en dito wijncollectie!

Snel bekijken
Morgon Côte du Py 2020, Mee Godard
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame. Het is nu tijd voor een echt Beaujolais die ook kan rijpen en ouderen! Deze Côte du Py komt van een prachtgaard.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2017, Bérêche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! Afbeelding wijkt af.

Snel bekijken