Chenin blanc Val de Loire 2016, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)

€ 39,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Werkelijk grandioze chenin blanc die u geproefd moet hebben. Pure verfijning en kan nog jaren verder rijpen. 

Aantal
Niet op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De chenin blanc schittert in deze topwijn van Clau de Nell die ook slechts zeer beperkt beschikbaar is. De wijn bezit een heldere diepe citroengele kleur en is complex, intens in de neus. Geurend naar allerlei witte bloemen, verse peer, nectarine aalbes, gele appel, natte stenen, vuursteen en een aardse, hooiachtige impressie. In de mond heerlijk sappig met rijk gevuld fruit met een prachtige structuur van fijne zuren fantastisch in balans met de body en het smaakgehalte. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.



Het wijnhuis

De wijngaarden van het domein Clau de Nell liggen enigszins verscholen op een glooiende heuvel in de Anjou, een wijngebied in de beroemde Loirestreek. Eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start moeite om hun zaak draaiend te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive & Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. Via hun onderneming CLAC helpen zij wijnboeren met het ontwikkelen van hun bedrijf, van wijnbouw tot expertise in export.

Toen al snel bleek dat Clau de Nell’s eigenaren Claude & Nelly ondanks hulp de energie niet meer konden opbrengen om de wijngaarden zelf te bewerken en te oogsten, besloten Anne-Claude en Christian in 2008 om het domein van acht hectare zelf te kopen. Dan moet Clau de Nell wel over veel potentie beschikken. Immers, Anne-Claude’s Domaine Leflaive is een van ’s werelds bekendste wijndomeinen in de Bourgogne en haar wijnen zijn erg gewild.

Naast de bijna mythische status van haar wijnen, is Anne-Claude Leflaive ook bekend als pionier van biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. Biodynamie rust op de leer van Rudolf Steiner, de Oostenrijkse geleerde, wiens gedachtegoed ook de basis vormt voor de antroposofie en de vrije scholen wereldwijd. Volgens Steiner is de wijngaard een microkosmos waar alles met elkaar is verbonden. Zijn idee was om biodiversiteit op natuurlijke wijze te bevorderen en de druivenstok zelf weerbaar te maken, zodat gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen niet meer nodig is. Dat is niet makkelijk in een regio zoals Bourgogne of de Loire, met een koel en vochtig klimaat waar schimmelziektes zich lekker thuis voelen. Maar Anne-Claude voelde dat haar traditionele manier van landbouw met kunstmest en bestrijdingsmiddelen de natuur onrecht aandeed. Dat gevoel werd versterkt tijdens een lange, inspirerende zeiltocht op zee, onder leiding van beroepszeiler Christian Jacques. Bij terugkomst trouwde ze Jacques en samen gooiden ze het roer om. Vanaf dat moment werkten ze alleen nog maar biodynamisch in wijngaard en kelder.

Uiteraard moest er bij Clau de Nell ook biodynamisch gewerkt worden. Echter, door de jarenlange achterstand was er veel werk aan de winkel en Anne-Claude & Christian besloten daarom Sylvain Potin aan te trekken, een jonge wijnmaker die biodynamisch was geschoold in Chili. Een flink karwei van opruimen en opnieuw aanplanten startte in de wijngaarden met Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Grolleau. In 2011 en 2012 planten ze hét uithangbord voor witte wijn in de Loire aan: Chenin Blanc. De eerste oogst 2015 is meteen een voltreffer. Helaas heeft Anne-Claude het resultaat van de oogst niet kunnen ervaren, in hetzelfde jaar overlijdt ze.

Haar man Christian en Sylvain besluiten Anne-Claude’s ideeën voor Clau de Nell voort te zetten. Ze breiden de wijngaard uit tot tien hectare, planten de succesvolle Grolleau en meer Chenin Blanc aan.

In 2019 kunnen ze de enige conventionele hectare op ‘hun’ heuvel aankopen: de wijngaarden vormen nu één geheel. Er komen momenteel er vier schitterende wijnen op de markt. Terroir is een vaak gebruikt woord in de wijnwereld, maar als er voor één serie wijnen het samenspel van bodem, klimaat en wijnmaker bijna tot kunst wordt verheven, dan is het voor rood en wit van Clau de Nell.



Technische details

Handmatige oogst in 12 kilogram kratten. Na hele trospersing volgt een koude, statische klaring van 24 uur, waarna het sap in roestvrijstaal de alcoholische vergisting ondergaat. Vinificatie vindt plaats met eigen gisten. Na de vergisting wordt de wijn rust gegund voor 12 maanden op hout –gebruikte vaten van Domaine Leflaive tussen de 3 en 5 jaar oud- onder ideale omstandigheden in de grotten uitgehakt in tufsteen. Ze worden zonder filtering en klaring gebotteld (op een fruitdag volgens de maand kalender, waarbij slechts een minimale hoeveelheid sulfiet wordt toegevoegd ter conservering en bescherming tegen oxidatie. Puurheid en frisheid, gepaard aan concentratie en complexiteit lopen als rode draad door alle wijnen van Clau de Nell.



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.



Gerecht suggestie

Veel schaal- en schelpdier gerechten. De wijn is rijk en kan veel aan!



Kaas suggestie

Roodflora en gerijpte geitenkazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Chenin Clau Nell 16

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chenin blanc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Gilly-les-Citeaux
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Christian Jacques
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.claudenell.fr/
Score Vivino (1-5 punten) 3.5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Chenin blanc Val de Loire 2016, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Werkelijk grandioze chenin blanc die u geproefd moet hebben. Pure verfijning en kan nog jaren verder rijpen. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Een opmerkelijke parade van rode vruchten en verrassend fris. Dat is een volstrekt unieke rode pinotage uit Zuid-Afrika die de naam van de eigenaresse draagt: Lady M, Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Minervois 2017, Domaine Sainte Léocadie Minervois 2017, Domaine Sainte Léocadie
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Edwines®Wit, Montferland Edwines®Wit, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Sappige, frisse witte wijn van voornamelijk cabernet blanc druiven, de 'sauvignon blanc van Nederland'. 

Snel bekijken
Nebbiolo Capsime-e Langhe 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Zeer pure Nebbiolo zonder houtrijping die breed inzetbaar is, van een groot wijnmaker. Afkomstig van gaarden in Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Vouvray demi-sec Le Haut-Lieu 2018, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2015, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Kachetië Rkatsiteli Qvervris 2014, Tbilvino Georgië
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 16,10 Normale prijs € 16,95

Unieke 'Orange' wijn uit Georgië. Vergist en gerijpt op schil in Qvevri (in aarde begraven amphora van klei gemaakt). Een zeer markante wijn voor degene die durft!

Snel bekijken
Pessac-Léognan blanc 2016, Château le Sartre Pessac-Léognan blanc 2016, Château le Sartre
Snel bekijken
Prijs
€ 21,95

Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fantastische, houtvergiste Château le Sarte!

Snel bekijken
Moscato d'Asti 2018, Vignaioli di S. Stefano
Snel bekijken
Prijs
€ 15,25

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Snel bekijken
Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

 Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!

Snel bekijken
Douro tinto 2015, Quinta de Ramozeiros Douro tinto 2015, Quinta de Ramozeiros
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Verrukkelijke rode wijn uit het Douro gebied, bekend om de Portwijnen. Volle wijn met veel zondoorstoofd fruit en ondersteund met houtrijping. 

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Edwines®Rosé, Montferland Edwines®Rosé, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Sappige, frisse rosé wijn van biologisch geteelde regent druiven.

Snel bekijken
Barolo Cerretta 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 52,50

Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo uit topwijngaard Cerretta in Serralunga d'Alba van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Polish Hill' 2017, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 34,95

Topwijn van de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Château Tronquoy-Lalande 2010, Saint-Estèphe Château Tronquoy-Lalande 2010, Saint-Estèphe
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Een geweldige wijn geproduceerd op het beroemde Château Montrose, 2e Cru Classé in Saint-Estèphe, Bordeaux. 2010 was dan ook een topjaar in de Médoc. De wijn krijgt hoge scores: 92/100 punten. Inderdaad een buitengewone wijn!

Snel bekijken