

Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt.
Donkerrode, levendige kleur. De geur waaiert open van kersenfruit met lichte tonen van specerijen en peper. Ook in de smaak is het een vol geheel met kersenfruit in de hoofdrol. De wijn heeft een opmerkelijke volle smaak. Het lichte pepertje met wat aardse tonen completeren het geheel. De sappige finale blijft lang na. Deze wijn kan uitermate goed gekoeld geserveerd worden. Dit is een wijn die bij heel veel gerechten past door het vriendelijke en redelijk soepele karakter!
Het wijngoed van de familie Umathum behoort tot de absolute top op het gebied van rode wijn in Oostenrijk. Hier in de Neusiedlersee (Burgenland) werkt men ambachtelijk volgens de filosofie van biologsich-organische wijnbouw. De eigenschappen van de bodem probeert men zo uitgesproken mogelijk in de wijnen behouden. De wijnen hebben een herkenbare en eigen stijl: veel mineraliteit, fruit en finesse. Zweigelt is het authentieke rode druivenras en geeft veel kleur en het kenmerkende kersenfruit. Een heerlijk sappige en karaktervolle wijn als het vooral fruitig en aangenaam moet zijn!
Het wijngoed van de familie Umathum behoort tot de absolute top op het gebied van rode wijn in Oostenrijk. Hier in de Neusiedlersee (Burgenland) werkt men ambachtelijk volgens de filosofie van biologsich-organische wijnbouw. De eigenschappen van de bodem probeert men zo uitgesproken mogelijk in de wijnen behouden. De wijnen hebben een herkenbare en eigen stijl: veel mineraliteit, fruit en finesse. Zweigelt is het authentieke rode druivenras en geeft veel kleur en het kenmerkende kersenfruit. Een heerlijk sappige en karaktervolle wijn als het vooral fruitig en aangenaam moet zijn!
Zweigelt is een autochtoon druivenras uit Oostenrijk verkregen door een kruising van blaufränkisch x St. laurent (1922). Deze is aangeplant in Frauenkirchen en omgeving op quartz en stenige bodems, goed doorlatende bodem zodat de gaard warm en droog is. De leeftijd van de stokken varieert van 15-42 jaar. De wijn vergist om schil met steeds overpompen om kleur en tannine te extraheren. Na de zuurafbouw rijpt de wijn een jaar in gebruikt eikenhout.
Strakke wijn met gemiddeld smaakgehalte en veel frisse tonen.
Gerechten met aardse tonen: gebakken witvis met puree van rode biet.
Harde, gerijpte cheddartype: Vieux Salers.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
11022111128 |
12 Items |
Kleur | Rood |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 10 tot € 19,99 |
Druivenras (sen) | Zweigelt |
Land van herkomst | Oostenrijk |
Wijn regio | Burgenland |
Herkomst | Frauenkirchen |
Wijnbouw | Biodynamisch |
Smaaktype | Soepel & fruitig |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Nu drinken |
Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
Drinkgelegenheid | Bij lichte gerechten |
Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Vino-lock (glazen T-kurk met schroefdop) |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van |
Serveer temperatuur | Koel 12 - 14ºC. |
Wijnmaker | Josef Umathum |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Website wijnhuis / producent | https://www.umathum.at/ |
Score Vivino (1-5 punten) | 4 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Proef deze complexe, grote pinot noir van de single vineyard Lenswood uit het koele Adelaide Hills. Gemaakt door het sterdomein Shaw + Smith.
Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.
Krachtige blend van verschillende druiven uit de Languedoc. Gemaakt door twee sympathieke broers.
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.
Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame. Het is nu tijd voor een echt Beaujolais die ook kan rijpen en ouderen! Deze Côte du Py komt van een prachtgaard.
Een verrukkelijk zachte, witte Minervois. Gemaakt van een mix van druiven. Verrassend veelzijdig inzetbaar en heerlijk bij veel uiteenlopende gerechten. Iets bijzonders voor een fijne prijs.
Heerlijke chenin blanc uit de Loire. De neus is behoorlijk vol en geconcentreerd met een gemiddelde geur intensiteit. Veel fruit als grapefruit, gele appel, rijpe peer en iets ananas. Ook zijn er iets bloesemtonen (lindebloesem en ijzerkruid) en een zekere minerale toets te ontdekken, alsof het naar natte stenen en vuursteen ruikt. Op het palet is de wijn is heel direct en aanwezig en vallen de prachtige zuren op. Die zijn perfect verpakt in de wijn. Een prachtige, complexe wijn.
Six Grapes, Het tijdloze symbool van excellentie en een van de iconische merken van de Porthandel. Deze super Ruby Reserve port is een complexe, fijne en vooral fruitige rode port bomvol tonen van zwart fruit.
Prachtige riesling met net een puntje restzoet uit de Rockwoord gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.
Intens fruitige Rioja zonder houtopvoeding maar in beton gerijpt als hommage aan vervlogen tijden. Proef deze fruitige stijl biologische Rioja!
Deze champagnes van Raphaël en Vincent blijven de wereld veroveren. Deze zeer gewilde, delicate champagne is de huisstijl van Bérèche. Ontdekt deze fantastische, grote mousserende wijn.
Prachtige rosé van het tophuis Viña Vik in Chili. Heerlijk aardbei, kers en vrij vol van smaak met enorme lengte. Bekijk de video.
Het meest prestigieuze domein van Australië, al zes generaties lang in handen van de familie Henschke. De wijnbouw vindt plaats op biologische en biodynamische grondslag en de wijnen zijn hors catégorie. Aan de top van de Pyramide de weergaloze Hill of Grace. Deze blend uit het middensegment is een waanzinnig huwelijk van shiraz, mataro (mourvèdre) & viognier.
Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!
Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.
De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.
Prachtige, beroemde, Hongaarse wijn van laatgeoogste edele druiven. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. De Tokaji aszú-wijnen worden volgens een speciale methode vervaardigd. Aszú is Hongaars voor "uitgedroogd" en men gebruikt druiven die door de lange droge herfst en de "edele" schimmel Botrytis cinerea zijn aangetast en uitgedroogd. De overrijpe druiven haalt men pas van de wijnstok als ze grauw verkleurd en ingedroogd zijn, waardoor een sterke, geurige wijn ontstaat.
Heerlijk mousserende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie.
Verfijnde, delicate Muscadet uit het Loiredal. Een assemblage van oude stokken van kleine percelen rondom Le Landreau met een bodem van micaschist. De wijn verbleef zeven maanden sur lie, waarna hij werd gebotteld.
Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.
Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.
Een der beste Chinon producenten! Proef deze heerlijke, soepele fruitexplosie. Een perfecte kennismaking met de boeiende cabernet franc.
De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.