Chardonnay Adelaide Hills Lenswood Vineyard 2020, Shaw & Smith
€ 55,50
Inclusief belasting
Proef deze complexe, grote chardonnay in Puligny-Montrachet stijl van de single vineyard Lenswood uit het koele Adelaide Hills. Gemaakt door het sterdomein Shaw + Smith.
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
Smaak
"The gorgeous, seductive nose is so complex – blossom, vegetal, fleshy, mineral, forest – that it’s a challenge to figure out exactly how so many elements to the bouquet are drawn together. Lean white peach forms the core of the palate, while the hint of flint and granite lick at the edges, but a rich, running stream of mid-palate flavour intrigues and draws you back in for another look." (Decanter, 97/100)
Het Wijnhuis
Sterdomein uit de Adelaide Hills, een van de ‘cool-climate’ regio’s van Australië. Alles bij de heren Shaw en Smith is van het allerhoogste niveau. De wijngaarden in Lenswood en Balhannah, het uiterst precieze en bijzonder creatieve wijn maken onder leiding van ouwe rot Martin Shaw en jonge hond Adam Wadewitz, onlangs gekroond tot Winemaker of the Year in Australië, en last but not least het visionaire karakter van Michael Hill-Smith en mede-Master-of-Wine David Lemire. De Chardonnay, Pinot Noir en Shiraz gelden als benchmark voor hun stijl, de drie Single Vineyard cuvées zijn even schaars als subliem.
Technische details
Het druiven komen van block 3 en 4 uit de Lenswood gaard, aangekocht als bestaalde gaard in 2012. door aflegging is de plantdichtheid sterk vergroot hetgeen de productie naar beneden brengt en de kwaliteit flink omhoog. De expositie is op het oosten en westen en gaat tot 500 meter hoogte. De bodem is bruine leem op klei met wat gebroken schalie. De druiven worden hand geoogst in de nacht terug gekoeld. Daarna geperst alvorens de vergisting plaatsvond in nieuwe (30%) en gebruikte Franse 500 liter vaten. De wijn bleef rijpen gedurende 14 maanden met heel terughoudende lie omroering. De wijn wordt niet gefilterd en niet geklaard. Er kan zich enig depot ontwikkelen.
Smaakprofiel
Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen
Gerechtsuggestie
Gebakken witvis met wat paddenstoelen.
Kaassuggestie
Brie de Meaux.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.
| 1102211338 |
| 15 Items |
Datasheet
| Kleur | Wit |
| Prijs categorie | € 50 en hoger |
| Druivenras (sen) | Chardonnay |
| Land van herkomst | Australië |
| Wijn regio | South Australia |
| Herkomst | Adelaide Hills |
| Wijnbouw | Verantwoord / sustainable |
| Smaaktype | Verfijnd & complex |
| Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
| Bewaren tot | 12 jaar na de oogst |
| Alcohol percentage | 13% tot 14% vol. |
| Zoetheid | Droog |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
| Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
| Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
| Serveer temperatuur | Koel 12 - 14ºC. |
| Wijnmaker | Adam Wadewitz and Martin Shaw |
| Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
| Website wijnhuis / producent | shawandsmith.com |
| Score Vivino (1-5 punten) | 4,8 |
| Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | . |
| Punten Revue de Vin de France | . |
| Punten Gambero Rosso | . |
| Punten James Suckling (tot 100 punten) | 97 |
Specifieke referenties
Beoordelingen
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
16 andere producten in dezelfde categorie:
Prijs
€ 37,50
.
Prijs
€ 29,95
Loepzuivere riesling uit de Alsace, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Prijs
€ 9,95
Heerlijk mousserende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.
Prijs
€ 19,50
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. Van uitgezochte laat geoogste druiven. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Prijs
€ 28,45 Normale prijs € 29,95
Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Prijs
€ 69,00
Prachtige Rioja met buitengewoon mooie flesontwikkeling. Voor de liefhebber van volle en belegen wijnen. Telmo Rodrígues is de man achter deze klassieke bodega met een prachtige visie en dito wijncollectie!
Prijs
€ 8,95
In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.
Prijs
€ 17,95
De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.
Prijs
€ 12,50
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Prijs
€ 64,00
Prachtige, zeer mooie, witte Côte d'Or Village bourgogne wijn vol elegantie, verfijning en drinkplezier. Toast, honing, nootachtig en fijn zoet, geel fruit in de neus.
Prijs
€ 39,95
.
Prijs
€ 42,50
Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!
Prijs
€ 77,50
Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.
Prijs
€ 72,00
Verfijnde wijn die laat zien dat pinot noir ook uit de Alsace een topwijn kan zijn en zeker niet onderdoet voor een 1er Cru uit Bourgogne. Van Grand Cru Schlossberg. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Prijs
€ 31,25
Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Prijs
€ 21,75
Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Prijs
€ 54,00
Proef deze complexe, grote pinot noir van de single vineyard Lenswood uit het koele Adelaide Hills. Gemaakt door het sterdomein Shaw + Smith.
Prijs
€ 145,00
Het minuscule domein maakt de laatste jaren furore en geniet inmiddels een ware “cultstatus” onder Bourgogne fanaten.
Prijs
€ 24,95
Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar.
Proef deze complexe, grote chardonnay in Puligny-Montrachet stijl van de single vineyard Lenswood uit het koele Adelaide Hills. Gemaakt door het sterdomein Shaw + Smith.