

De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.
Een prachtig parfum van rood fruit. Kersen en bramen op alcohol en pruimen. Een fruitbom! in de mond is de wijn heerlijk zoet, maar niet te plakkerig. Het alcohol is aanwezig maar prachtig verweven in de volheid en bovendien bezit de wijn ook mooie zuren die de wijn in balans houden. De afdronk is lang en dat fruit gaat maar door. De wijn is de bewaren, maar het fruit van deze Muté sur grains maakt de wijn juist zo aantrekkelijk. Daarom adviseer ik het binnen 5 jaar te drinken. Maar bewaren mag uiteraard. De wijn zal meer rijpe tonen gaan ontwikkelen en het fruit zal langzaam overgaan in tonen van pruimedanten, krenten en vijgen.
Banyuls: de Portwijn van Frankrijk! Maar met een wijn van Domaine de la Rectorie heeft u direct een parel in handen. Alle wijnen van dit Domaine zijn geweldig. Een wijn van dit huis stond op de wedstrijdtafel in Parijs in 1997. Het bleef mij altijd bij: het werd een 3e plaats. Prachtig donker fruit, beetje hout en een zeer lange finale. Langs de kustweg van Perpignan naar Spanje ligt het schilderachtige gebied Côte Vermeille. Op de tamelijk steile hellingen bevinden zich de terrasvormige wijngaarden, die tot vlak aan de zee reiken. Centrale plaats in dit kleine wijngebied is het stadje Banyuls. Hier wordt de beroemde, met alcohol versterkte portachtige wijn gemaakt. La Rectorie is gevestigd in Banyuls-sur-Mer en behoort al generaties lang toe aan de familie Parcé. Zij werken met passie en veel overgave in hun dertigtal wijngaarden, die niet alleen verschillend zijn gelegen, maar ook qua bodemstructuur en aanplant sterk uiteenlopen. Alle wijnen worden hiervan apart gemaakt en dan pas eventueel samengebracht. Dit betekent monnikenwerk, maar ook de voldoening van uitermate hoge kwaliteit!
Xxx
Filmend mondgevoel door het mooie zoet. Bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse (fruit) tonen.
Vooral gerechten met zoet. Dessert zijn voor de hand liggend. Ook Pâtisserie als klassieke Swarzwalder Kirchtorte (Chocolade & kersen)
Vooral de wat zachte en niet te zoute blauwader kazen als Fourme d'Ambert.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.
1102211115 |
12 Items |
Kleur | Rood |
Wijnstijl | Versterkte wijn |
Prijs categorie | € 10 tot € 19,99 |
Druivenras (sen) | Garnacha tinta / Grenache noir |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Roussillon |
Herkomst | Banyuls sur Mer |
Wijnbouw | Conventioneel / traditioneel |
Smaaktype | Krachtig & vol |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
Drinkgelegenheid | Bij zoete / filmende gerechten |
Alcohol percentage | 16% tot 17% vol. |
Zoetheid | Zoet |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Halve liter flesje, 500 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | Gekoeld 8 - 10ºC. |
Wijnmaker | Marc Parcé |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Website wijnhuis / producent | https://www.rectorie.com/ |
Score Vivino (1-5 punten) | 3.9 |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Schitterende rode wijn uit het Spaanse Castilla y Léon van druiven geteeld op grote hoogte van het Catabrisch gebergte. Heel fijn rijp fruit gecombineerd met zachte invloeden van het hout geeft een krachtige, volle wijn waar men lang van geniet. Echt fantastisch glas deze Crianza.
In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.
De regio Rutherglen (Victoria, Australië) is vermaard om z’n versterkte Muscat en Tokay, “two of Australia’s great gifts to the world” volgens de Oxford Companion to Wine. Het familiebedrijf Campbells, gesticht in 1870, is een van de vaandeldragers van de stijl. Krasse knar Colin Campbell doet er samen met z’n broer Malcolm onverstoorbaar z’n ding. Zeer zoet en rijk van smaak. Zeer bijzonder.
Prachtige, zeer mooie, witte Côte d'Or Village bourgogne wijn vol elegantie, verfijning en drinkplezier. Toast, honing, nootachtig en fijn zoet, geel fruit in de neus.
Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit.
Verfijnde Champagne van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Een sappige sauvignon blanc voor alle dag. Deze wijn geeft een heerlijk stuivend naar fris groen fruit en heerlijk droog. Opperbeste prijs/kwaliteit.
Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen.
Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)
Deze bijzonder rosé Champagne van Bérêche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.
Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.
Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Schitterende rode wijn uit het Spaanse Castilla y Léon van druiven geteeld op grote hoogte van het Catabrisch gebergte. Heel fijn rijp fruit gecombineerd met zachte invloeden van het hout geeft een krachtige, volle wijn waar men lang van geniet. Echt fantastisch glas deze Crianza.
Prachtige, Super Toscan van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van 100% sangiovese oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. Monumentale wijn met ode aan de sangiovese druif.
Wijnicoon uit Toscane. Deze voortreffelijke wijn uit het topjaar 2019 is een van de paradepaardjes van Wijnpioniers Antinori.
Deze champagnes van Raphaël en Vincent blijven de wereld veroveren. Deze zeer gewilde, delicate champagne is de huisstijl van Bérèche. Ontdekt deze fantastische, grote mousserende wijn.
De regio Rutherglen (Victoria, Australië) is vermaard om z’n versterkte Muscat en Tokay, “two of Australia’s great gifts to the world” volgens de Oxford Companion to Wine. Het familiebedrijf Campbells, gesticht in 1870, is een van de vaandeldragers van de stijl. Krasse knar Colin Campbell doet er samen met z’n broer Malcolm onverstoorbaar z’n ding. Zeer zoet en rijk van smaak. Zeer bijzonder.
Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 20 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex.
Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie.
Origineel Veluwe bier glas tulpmodel. Uit dit glas is het goed proeven en drinken. Gemaakt voor EpeBierCollectief.
Ooit gehoord van de druivenrassen Godello, jufark of antão vaz? Nee? Dan is deze proefdoos een perfecte kennismaking met deze rassen. Onalledaags, veel biologisch en bovenal bijzonder smakelijk. Neem de proef op de som! De inhoud kan afwijken van de afbeelding, zie onderstaand de inhoud van dit moment.
Deze Icewine uit is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit.
Fijne selectie Australische wijnen. De inhoud kan afwijken van de afbeelding, zie onderstaand voor de inhoud van dit moment.
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!