

Prachtige riesling met net een puntje restzoet uit de Rockwoord gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.
Dit heeft krachtige aroma's - verleidelijke citroen, limoenbloesem, met tonen van gedroogde kruiden en een vleugje schalie-mineraliteit. De concentratie en de onderliggende kracht geven het de indruk dat het een extra smaaklaag heeft - puur intens limoensap in de kern - met slechts een vleugje zoetheid waardoor het zijn onderscheidende karakter krijgt. De ongerepte zuurgraad van de wijn domineert in de afdronk die strak, lang en droog, verschonend is.
“Palish straw colour and a subtle aroma of green herbs, and a hint of gardenia. In the mouth, it is intense and driving, long and powerfully flavoured, the fruit lifted and carried by a subtle touch of residual sweetness. It's at the drier end of 'off-dry' style. A delicious wine of superb balance.” (Huon Hooke, 95/100)
“Only just off-dry. Delicious - how could it not be - now, but will be a giant slayer with 5-10 years in bottle.” (James Halliday, 94/100)
“The 2015 release raised the bar for Grosset Alea Riesling and this 2016 matches it, at the very least. It’s stellar. It brings orange blossom to the table of lime and lemon, and builds a bolt of intense flavour to both the mid palate and to the finish. It’s a ‘you won’t be disappointed’ wine.” (Wine Front, 94+/100)
“The lime, peach and nectarine fruit here really takes front stage. Succulently presented on the palate. A really pure and powerful acid-fueled finish.” (James Suckling, 94/100)
Grosset Wines werd opgericht in 1981 toen onze oprichter Jeffrey Grosset een oud melkdepot kocht in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij gaf het alle tijd en energie die hij had. Vindingrijkheid was essentieel. De productie was klein en was snel uitverkocht.
Jeffrey was 15 toen zijn vader (een elektricien) thuiskwam met een fles wijn en die deelde met de familie. Het was riesling en Jeffrey was verbijsterd. De rest is geschiedenis. Jeffrey schreef zich in op het Roseworthy Agricultural College op zijn 16e verjaardag en studeerde drie jaar landbouw en twee jaar oenologie en eindigde op 21-jarige leeftijd. Hij maakte zijn plannen verder in Seppelt en werkte een paar jaargangen bij Great Western voordat hij meer ervaring opdeed in Duitsland, en Lindemans in Mildura. Hij was een senior wijnmaker op 26-jarige leeftijd, maar wilde uiteindelijk zijn eigen ding doen. Dus kocht hij in 1981 een oud melkdepot in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij is nu een van de meest gevierde riesling-producenten in Australië.
Jeffrey is altijd een innovator geweest en is niet verlegen om traditie uit te dagen en geaccepteerde praktijken in twijfel te trekken. Eind jaren tachtig, toen er een duw in de industrie was om de term riesling toe te passen op vatwijn (ongeacht de variëteit in de wijn), vocht Jeffrey hard om hem te beschermen en won hij.
We hebben hem ook bedankt voor de introductie van sluitingen met schroefdop. In 2000 gingen Jeffrey en een grote groep wijnmakers in Clare Valley op kruistocht om Australische en Nieuw-Zeelandse wijnmakers aan te moedigen over te stappen op schroefdoppen en het publiek, retailers en media om de verandering te omarmen. Jeff blijft privé onderzoek naar het onderwerp financieren, waaronder het literatuuronderzoek ‘Impact van de sluiting op de ontwikkeling van gebottelde wijn: een wereldwijde branchebeoordeling’ door het Australian Wine Research Institute.
Communicatie met een breder publiek is de sleutel en het is een uitdaging die hij wil aanpakken.
“Jeffrey Grosset wears the unchallenged mantle of Australia's foremost riesling maker. Grosset's pre-eminence is recognised both domestically and internationally; however, he merits equal recognition for the other wines in his portfolio: these are all benchmarks. His quietly spoken manner conceals a steely will.” (James Halliday)
Zo'n vijftig meter naar het westen, een smalle (300 meter bij 22 meter / 15 rijen brede) gang van hard rood gesteente (een beetje zoals leisteen) met een arme oranje / rode leem voor de bovengrond waarvan Jeffrey Grosset dacht dat die geschikt zou zijn voor het kweken van Riesling fruit. Dit is de bron van ‘Alea’ naar de Griekse godin van wijsheid, moed en landbouw, Athena Alea (Athena de Verhevene).
Grosset merkte op dat de smaak in de eerste geproduceerde druiven (zes jaar later) hem deed denken aan enkele van de grote Europese Rieslings die niet helemaal droog waren. Geïnspireerd door dit en onaangedaan door de lage acceptatie van deze stijl in Australië destijds, maakte Grosset de eerste ‘Alea’, een wijn die naar zijn mening het beste de wijngaard weerspiegelt.
De gemiddelde opbrengst is 2,5 fles per wijnstok.
De relatief dicht aangeplante wijnstokken (2.500 / hectare) worden met de hand onderhouden met de scheuten verticaal opgebonden. De scheut- en bladdichtheid van elke wijnstok wordt nauwlettend gevolgd en de wijnstokken worden indien nodig handmatig gesnoeid.
Geheel geplant op drie klonen van riesling (één wijd aangeplant Duits, één zeldzaam Duits en één van lokale oorsprong), produceren de stevige en veerkrachtige wijnstokken compacte geelgroene trossen van middelgrote bessen. Handmatig oogsten zorgt voor de levering van het fruit in onberispelijke staat. Elke wijnstok produceert gemiddeld tweeënhalve fles wijn. De vinificatie is volledig op roestvrijstaal en de wijn rijpt kort op de lie.
Is restzoet in de smaak dus een wijn met ragfijne zuren en daarom strak en ook zeker iets filmend in mondgevoel. Het smaakgehalte is bovengemiddeld en de wijn bezit in zijn jeugd vooral frisse tonen.
Super bij sushi gerechten, gemarineerde vis als ceviche. Ook licht gebakken vis met beurre blanc saus en gepocheerde oesters.
Geitenkazen met wat hoger zuurgehalte, jong of iets gerijpt.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
1180107-16 |
8 Items |
Kleur | Wit |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
Druivenras (sen) | Riesling |
Land van herkomst | Australië |
Wijn regio | Clare Valley |
Herkomst | South Australia |
Wijnbouw | Biologisch |
Smaaktype | Verfijnd & complex |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Jonge wijn om verder te rijpen |
Bewaren tot | 15 jaar na de oogst |
Drinkgelegenheid | Bij pikante gerechten |
Alcohol percentage | 11% tot 12% vol. |
Zoetheid | Mild / iets zoet |
Flesafsluiting | Schroefdop |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Ja, zeker aan te bevelen |
Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
Wijnmaker | Jeffrey Grosset |
Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
Website wijnhuis / producent | https://www.grosset.com.au/ |
Score Vivino (1-5 punten) | 4 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei.
Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo uit topwijngaard Cerretta in Serralunga d'Alba van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
Verfrissende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.
Deze Syrah is een glimp van de grootsheid van deze legendarische Noordelijke Rhône-producent. De regio of IGP van Les Lézardes wordt Collines Rhodaniennes genoemd, wat de oevers van de noordelijke Rhône rivier aanduidt die de grote wijngaarden van Hermitage, Condrieu en Côte Rôtie omringen. De gaarden vallen dus net buiten de beroemde gebieden. In harmonie met deze stijl is de wijn levendig en fris met fijn rood fruit en minerale toets. Heerlijk!
Beroemde witte wijn uit Anjou, Loire afkomst van leisteenbodem geeft dit een witte wijn van Chenin druiven met een behoorlijk volle body. In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer of limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn of de wijnstokbloem. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. De versheid van het fruit geassocieerd met de mineraliteit zijn in fijne balans.
.
Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.
Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken.
Delicate en uiterst fijne, ingetogen chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis. Het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige droog en verfijnd!
Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)
Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!
Super riesling uit de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. De afbeelding kan een andere jaargang tonen.
Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Prachtige rosé van het tophuis Viña Vik in Chili. Heerlijk aardbei, kers en vrij vol van smaak met enorme lengte. Bekijk de video.
Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.
Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
De toegankelijke wijn van Viña Vik, de Grand Cru van Zuid-Amerika. Heerlijk mondvullend en stijlvolle rode wijn uit Chili van Alexander Vik.
Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar.
De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Ontdek deze buitengewone, grote wijn!
Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.