Smaak

Dit heeft krachtige aroma's - verleidelijke citroen, limoenbloesem, met tonen van gedroogde kruiden en een vleugje schalie-mineraliteit. De concentratie en de onderliggende kracht geven het de indruk dat het een extra smaaklaag heeft - puur intens limoensap in de kern - met slechts een vleugje zoetheid waardoor het zijn onderscheidende karakter krijgt. De ongerepte zuurgraad van de wijn domineert in de afdronk die strak, lang en droog, verschonend is.

“Palish straw colour and a subtle aroma of green herbs, and a hint of gardenia. In the mouth, it is intense and driving, long and powerfully flavoured, the fruit lifted and carried by a subtle touch of residual sweetness. It's at the drier end of 'off-dry' style. A delicious wine of superb balance.” (Huon Hooke, 95/100)

“Only just off-dry. Delicious - how could it not be - now, but will be a giant slayer with 5-10 years in bottle.” (James Halliday, 94/100)

“The 2015 release raised the bar for Grosset Alea Riesling and this 2016 matches it, at the very least. It’s stellar. It brings orange blossom to the table of lime and lemon, and builds a bolt of intense flavour to both the mid palate and to the finish. It’s a ‘you won’t be disappointed’ wine.” (Wine Front, 94+/100)

“The lime, peach and nectarine fruit here really takes front stage. Succulently presented on the palate. A really pure and powerful acid-fueled finish.” (James Suckling, 94/100)

Het wijnhuis

Grosset Wines werd opgericht in 1981 toen onze oprichter Jeffrey Grosset een oud melkdepot kocht in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij gaf het alle tijd en energie die hij had. Vindingrijkheid was essentieel. De productie was klein en was snel uitverkocht.

Jeffrey was 15 toen zijn vader (een elektricien) thuiskwam met een fles wijn en die deelde met de familie. Het was riesling en Jeffrey was verbijsterd. De rest is geschiedenis. Jeffrey schreef zich in op het Roseworthy Agricultural College op zijn 16e verjaardag en studeerde drie jaar landbouw en twee jaar oenologie en eindigde op 21-jarige leeftijd. Hij maakte zijn plannen verder in Seppelt en werkte een paar jaargangen bij Great Western voordat hij meer ervaring opdeed in Duitsland, en Lindemans in Mildura. Hij was een senior wijnmaker op 26-jarige leeftijd, maar wilde uiteindelijk zijn eigen ding doen. Dus kocht hij in 1981 een oud melkdepot in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij is nu een van de meest gevierde riesling-producenten in Australië.

Jeffrey is altijd een innovator geweest en is niet verlegen om traditie uit te dagen en geaccepteerde praktijken in twijfel te trekken. Eind jaren tachtig, toen er een duw in de industrie was om de term riesling toe te passen op vatwijn (ongeacht de variëteit in de wijn), vocht Jeffrey hard om hem te beschermen en won hij.

We hebben hem ook bedankt voor de introductie van sluitingen met schroefdop. In 2000 gingen Jeffrey en een grote groep wijnmakers in Clare Valley op kruistocht om Australische en Nieuw-Zeelandse wijnmakers aan te moedigen over te stappen op schroefdoppen en het publiek, retailers en media om de verandering te omarmen. Jeff blijft privé onderzoek naar het onderwerp financieren, waaronder het literatuuronderzoek ‘Impact van de sluiting op de ontwikkeling van gebottelde wijn: een wereldwijde branchebeoordeling’ door het Australian Wine Research Institute.

Communicatie met een breder publiek is de sleutel en het is een uitdaging die hij wil aanpakken.

“Jeffrey Grosset wears the unchallenged mantle of Australia's foremost riesling maker. Grosset's pre-eminence is recognised both domestically and internationally; however, he merits equal recognition for the other wines in his portfolio: these are all benchmarks. His quietly spoken manner conceals a steely will.” (James Halliday)

Technische details

Zo'n vijftig meter naar het westen, een smalle (300 meter bij 22 meter / 15 rijen brede) gang van hard rood gesteente (een beetje zoals leisteen) met een arme oranje / rode leem voor de bovengrond waarvan Jeffrey Grosset dacht dat die geschikt zou zijn voor het kweken van Riesling fruit. Dit is de bron van ‘Alea’ naar de Griekse godin van wijsheid, moed en landbouw, Athena Alea (Athena de Verhevene).

Grosset merkte op dat de smaak in de eerste geproduceerde druiven (zes jaar later) hem deed denken aan enkele van de grote Europese Rieslings die niet helemaal droog waren. Geïnspireerd door dit en onaangedaan door de lage acceptatie van deze stijl in Australië destijds, maakte Grosset de eerste ‘Alea’, een wijn die naar zijn mening het beste de wijngaard weerspiegelt.

De gemiddelde opbrengst is 2,5 fles per wijnstok.

De relatief dicht aangeplante wijnstokken (2.500 / hectare) worden met de hand onderhouden met de scheuten verticaal opgebonden. De scheut- en bladdichtheid van elke wijnstok wordt nauwlettend gevolgd en de wijnstokken worden indien nodig handmatig gesnoeid.

Geheel geplant op drie klonen van riesling (één wijd aangeplant Duits, één zeldzaam Duits en één van lokale oorsprong), produceren de stevige en veerkrachtige wijnstokken compacte geelgroene trossen van middelgrote bessen. Handmatig oogsten zorgt voor de levering van het fruit in onberispelijke staat. Elke wijnstok produceert gemiddeld tweeënhalve fles wijn. De vinificatie is volledig op roestvrijstaal en de wijn rijpt kort op de lie. 

Smaakprofiel

Is restzoet in de smaak dus een wijn met ragfijne zuren en daarom strak en ook zeker iets filmend in mondgevoel. Het smaakgehalte is bovengemiddeld en de wijn bezit in zijn jeugd vooral frisse tonen. 

Gerecht suggestie

Super bij sushi gerechten, gemarineerde vis als ceviche. Ook licht gebakken vis met beurre blanc saus en gepocheerde oesters.

Kaas suggestie

Geitenkazen met wat hoger zuurgehalte, jong of iets gerijpt.

Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.