Moscato d'Asti 2021, Vignaioli di S. Stefano

€ 15,30

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Bleke kleur met groene zweem licht parelend door de fijne belletjes. De geur is typisch muskaat en uitgesproken: verse muskaatdruiven, honing, zoet wit fruit, exotisch en  heerlijke jasmijngeur. De smaak is verkwikkend fris met zacht zoet, heeft delicate, zoete fruittonen en eindigt met een elegante en prikkelende afdronk. Heel verleidelijk en heel erg lekker. Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 



Het wijnhuis I Vignaioli di S. Stefano (Ceretto)

Vooral in het gebied ten zuiden van de rivier de Po presteert de wijnstok optimaal. Hier ontstaan heel gemakkelijk microklimaaten en deze vormen samen met de unieke bodem een ideale combinatie voor het maken van topwijnen. Beroemde en kostbare wijnen als Barolo en Barbaresco komen hier dan ook vandaan. Maar er gebeurt hier meer, veel meer. Een van de toonaangevende wijnhuizen in Piemonte is Ceretto. Eind jaren dertig startte Riccardo Ceretto in Alba een klein wijnbedrijfje. In de jaren zestig namen de kinderen Bruno en Marcello de zaak van vader over en het huis Ceretto verwierf in de jaren daarna steeds meer naam en faam vanwege de zeer hoge kwaliteit van de wijnen. Inmiddels zijn ook de vier kinderen van beide broers in het bedrijf werkzaam. Gezamenlijk bestieren ze nu 120 hectare wijngaard verdeeld over diverse kleinere wijngoederen. 

Ceretto's gaarden



Op het wijngoed waar deze Moscato d'Asti wordt gemaakt voeren Gianpeiro en Andrea de scepter, op jonge leeftijd de huidige wijnmakers. Men bezit 30 hectare en huurt tevens land op landgoed San Maurizio, een prestigieus heuvelachtig gebied van ongeveer 15 hectare dat zich bevindt in de gemeente Santo Stefano Belbo. 

Men werkt hier op details! Zorgvuldig snoeien, twijg- en trosverdunning en sorteren tijdens de oogst zijn de details van het werk in de wijngaarden. Alles biologisch (het bedrijf is in conversie naar biodynamische wijnbouw). Het oversteken, overpompen en filtreren worden tot een minimum beperkt om de aromatische eigenschappen van de muskaatdruif te behouden. Bersanetti, een van de grootste Italiaanse ontwerpers, creëerde een lange en dunne fles met een uniek etiket dat lijkt op een halve maan.




Technische details

Asti staat ook zeer bekend, naast rassen als dolcetto, barbera, nebbiolo, vanwege de lieflijke muskaatwijnen, de Asti DOCG (volledig spumante en zoet) en de Moscato d'Asti DOCG, die parelend is en meer frizzante, licht parelend is. Het verse sap van muskaat druiven wordt via de Asti methode in een tank mousserend gemaakt. Na een korte vergisting sluit men aan het begin van de vergisting op een gegeven moment de tank helemaal af zodat het koolzuur gevangen blijft in de wijn. De gisting wordt gestopt om de wijn zoet te houden. In dit geval bij 5,5% Vol. Onder druk wordt de wijn dan gefilterd en gebotteld met een dikke kruk. 



Smaakprofiel

Licht filmend, met gemiddeld smaakgehalte en frisse tonen. 



Gerecht suggestie

Als glas tussendoor (wanneer geen koffie of thee gewenst is -;), heerlijk bij fruitgebak (bruidstaart) en dessert van fruit, zoals desserts van appel of peer met sabayon.



Kaas suggestie

Zachte Chaume kaasjes.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

1102211154
3 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Wijnstijl Parelende wijn (half mousserend)
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Muscat à petits grains
Land van herkomst Italië
Wijn regio Piemonte
Herkomst Asti, Santo Stefano Belbo
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Soepel & fruitig
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 5% tot 6% vol.
Zoetheid Zoet
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Goed gekoeld 6 - 8ºC.
Wijnmaker Alessandro Ceretto
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.ceretto.com/en
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso 2 bicchieri

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Moscato d'Asti 2021, Vignaioli di S. Stefano

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Riesling Spätlese 'Fruchtsuss' Ürziger Würzgarten 2017, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Prachtige, halfdroge riesling van laatgeoogste druiven uit de topwijngaard Ürziger Würzgarten aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Graham's The Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker! 

Snel bekijken
Pedro Ximénez Delicado Cosecha 2019, Ximénez-Spínola
Snel bekijken
Prijs
€ 24,50

In de geur aroma's van perzik, abrikoos en pruimen. De smaak is evenwichtig van start tot finish, met frisheid vanwege een opmerkelijke zuurgraad De afdronk is lang, heerlijk, niet zwaar, maar zeer aangenaam en fruitig. 

Snel bekijken
Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2020, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Amarone della Valpolicella Classico 'Stropa' 2012, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 94,95

Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. In meerdere flesformaten verkrijgbaar.

Snel bekijken
Sauternes 2016, Château Gravas (Heel en halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 23,75

Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Graham's 20 Years aged Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 44,50

De perfecte balans. Prachtig walnoot, rozijnen, vanille, rooktonen, mooi toffee, gedroogd fruit als sinaasappelschil, vijg, dadel.... het gaat maar door.

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2020, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen. Etiket wijkt af van de afbeelding!

Snel bekijken
Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Droge (dosage van slechts 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Prestige rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel wit fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2018, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 108,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Chianti Classico 2018, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 36,50

Prachtige, vrij volle verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Volledig samengesteld uit pinot noir van gaarden uit Mailly en Sillery en  rijpt 3 jaar op lie. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel geel fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Champagne Blanc de blancs Grand Cru Brut, Jean-Pierre Secondé
  • Sale
  • -11%
  • -11%
  • -11%
Snel bekijken
Prijs
€ 32,49 Normale prijs € 36,50

Verfijnde Champagne  van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Vinho Verde Alvarinho 2020, Quinta do Soalheiro
Snel bekijken
Prijs
€ 11,25

Heerlijk frisse geur van mineralen, citrusvruchten en iets van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, en uitstekend in balans met een licht vettige structuur, rijpe fruittonen, mineralen, fijne zuren, veel lengte en een prachtige zuiverheid. Soalheiro is een begrip in Portugal sinds de familie Cerdeira hier in 1974 de eerste wijngaard alvarinho aanplantte.

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2020, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.

Snel bekijken