Een echt hele fijne, bijzondere wijn uit het vergeten land Portugal. Waarom eigenlijk? Want dit is fantastisch! Proef deze biodynamisch gemaakte wijn van twee opmerkelijke wijnmakers uit Bairrada.
Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt.
Heerlijke rode Loire wijn van cabernet franc. De smaak is geconcentreerd met rijpe tannines en verrukkelijke tonen van zwarte fruit.
In het zuiden van Chili werkt Roberto Hendriquez, super bio- bio uit het zuiden van Chili, met missiongrapes (druiven die zijn meegekomen met de Spaanse en Portugese Missionarissen). Van super oude, ongeënte, 200 jaar oude stokken uit een wijngaard van 3 ha. Aromatisch, verfijnd met een licht houtlagering. Bijzonder, historisch glas!
Veel kleur in het glas, diep en paars. Een uitgesproken geur van zwarte bessen met een duidelijk pepertje. De smaak is mooi geconcentreerd, biedt een vol donker fruit, zachte rijpe tanninen en een heerlijk pittige afdronk. In deze wijn komen karakter en elegantie samen!
De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!
De 1er Cru Champeaux is één van de belangrijkste van Gevrey. De percelen behoorden tot het voormalig topdomain Maume, verworven door Marchand -Tawse. Na een fijne rijping domineert het voortreffelijke fruit nu duidelijk het aanvankelijk reductieve karakter. De wijn toont een uitstekende frisheid en een prachtig pallet aan heldere en verfijnde aroma's. In de smaak toont de wijn zijn balans met uitstekende volheid en een complexe en verfijnde afdronk.
Waar moet u op letten bij het kopen van wijn
Het kopen van de juiste wijn kan een plezierige en bevredigende ervaring zijn, maar het kan in sommige gevallen ook overweldigend zijn als u nog niet weet waarop u moet letten. Hieronder staan een paar handige tips voor het zoeken naar een goede wijn:
- Weet wat u lekker vindt: Neem de tijd om te ontdekken welke wijnstijlen en druivensoorten u het lekkerst vindt. Door uw eigen smaakvoorkeuren te weten, kunt u gerichter zoeken naar een goede fles wijn voor uw smaak.
- Lees het etiket: Het etiket op een wijnfles bevat veel nuttige informatie die u kan helpen bij het maken van een keuze zoals land van herkomst, druivensoort(en), oogstjaar of de prijzen die de wijn gewonnen heeft.
- Probeer verschillende wijnen uit: Ons advies is om uw smakenpallet te verbreden door verschillende soorten wijnen te proeven, zo komt u erachter wat u wel en niet lekker vindt. Hiervoor kunt u bijvoorbeeld een van onze proefdozen uitproberen.
Online wijnhandel
Edwines is uw online handel, wij bieden gemak, variatie en kennis aan liefhebbers van alle niveaus. Met ons uitgebreide assortiment, uitgebreide informatie en veilige online transacties kunt u bij Edwines makkelijk en snel online wijn kopen.
Bij ons vindt u naast wijn ook origineel Veluwe bier, wijngadgets en bestaat zelfs de mogelijkheid om nog veel meer over wijn te leren door middel van onze wijnschool.
Wijn bestellen
Wanneer u online wijn wilt bestellen dan helpen wij graag verder, kies uit ons grote assortiment en reken uw bestelling veilig online af. Heeft u nog vragen over onze producten of bent u op zoek naar passend advies? Neem dan vrijblijvend contact met ons op via de telefoon, mail of de chat. Wij helpen u graag verder.