Pinot noir Central Otago Emma's Block 2017, Rippon

€ 65,00

.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Een pure, verleidelijke en onvervalste uitdrukking van Pinot, met een mix van kruiden zoals rozemarijn en tijm naast rood kersenfruit. Een fijn bewerkte wijn die zachtjes opbloeit in de mond, maar tegelijkertijd een gevoel van lichtheid en verfijning geeft. Compleet en prachtig, met een vleugje geïntegreerd cederhout in de afdronk, waar zachte, fijne tannines zorgen voor een zachte grip. Uitstekende balans en een gevoel van verfijning en charme. Een fijne afdronk geeft een fantastisch genietmoment. 





Het Wijnhuis

Nick Mills keerde terug naar huis na een aantal jaren afwezigheid, waar hij werkte met mensen als Alain en Sophie Meunier op Domaine JJ Confuron en Pascal Marchand (laatste van Domaine Comte Armand en vervolgens op Domaine de la Vougeraie). Deze ervaring met enkele van de toonaangevende spelers in Bourgondië heeft hem enthousiast gemaakt en we zien nu al de vruchten van zijn ervaring in de veranderingen in de wijnbouw (naar bio-dynamiek) en de toegenomen diepte van minerale complexiteit in de wijnen.





Nick Mills over Biodynamics: 'Toen de voogdij over dit zeer speciale stuk land werd verleend, is het belangrijkste doel van de familie het creëren van vins de terroir, wijnen die een nauwkeurige weerspiegeling zijn van hun omgeving. Het is het microleven in onze bodem dat, in hun vermogen om mineralen om te zetten in een vorm die wijnstokken kunnen opnemen, de schakel vormt tussen planten en de aarde. Deze eenvoudige biologie is het essentiële raamwerk bij het produceren van een wijn die trouw is aan zijn bodem en locatie. Met dit begrip komt een absoluut respect voor het land en het leven daarin en het is om deze reden dat Rippon biodynamisch wordt gerund.

Beslissingen die in de wijngaard en wijnmakerij worden genomen, houden eerst rekening met het effect dat het resultaat kan hebben op de microflora van de bodem, wijnstokken en wijnen. Rippon gebruikt geen herbiciden, fungiciden, pesticiden of oplosbare stikstofhoudende meststoffen op het terrein. Al het organische afval van het pand wordt gerecycled om jaarlijks ongeveer 40 ton schimmel-dominante compost te maken. Dit wordt tijdens de eerste dalende maan na de oogst over het land verspreid als een inenting van gunstige microflora voor het hele pand... en begint zo een divers en vitaal web van leven om op te leven en te produceren.



Technische details

Emma's Block, een uniek perceel in Rippon, is gericht naar het oosten aan de oever van het meer, waar oude kleiriffen zijdelings door fijn leisteengrind lopen. Emma's Block is vernoemd naar de bet-over-overgrootmoeder van de huidige generatie van de familie Mills, via wie de naam in de familie is gekomen.





Smaakprofiel

Strakke wijn met gemiddeld smaakgehalte en zowel frisse als rijpe tonen. 



Gerechtsuggestie

Bij fijne gerechten van wild of vlees als zacht gebraden ree met eigen jus. Of heerlijk bij gepofte aubergines uit de oven. 



Kaassuggestie

Zachte rood flora kazen als Reblouchon. 



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

1102211189
6 Items

Datasheet

Kleur Rood
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Pinot noir
Land van herkomst Nieuw-Zeeland
Wijn regio Central Otago
Herkomst x
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Nick Mills
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.rippon.co.nz/product/rippon-emmas-block-mature-vine-pinot-noir/
Score Vivino (1-5 punten) .
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) .
Punten Revue de Vin de France .
Punten Gambero Rosso .
Punten James Suckling (tot 100 punten) .

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Pinot noir Central Otago Emma's Block 2017, Rippon

.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Vino de la Tierra de Cádiz 'El Muelle' 2020, Luis Pérez
Snel bekijken
Prijs
€ 12,50

Bijzondere witte, niet versterkte wijn uit het Sherry gebied in Zuid-Spanje. De wijn is gemaakt van palomino fino en pedro ximénèz en voor de wijnfreak een must-try!

Snel bekijken
Torrontés 2021 Vida Orgánica Mendoza, Zuccardi
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

De Torrontés druif is een typisch wit ras voor Argentinië. De eerste indruk doet licht denken aan een droge muskaatwijn. De kleur is citroengeel met groene tint. In de neus valt dan ook direct het tropische parfum op.

Snel bekijken
Pouilly-Fuissé Les Crays 2018, Domaine Manciat-Poncet
Snel bekijken
Prijs
€ 25,75

Schoolvoorbeeld Pouilly-Fuissé. Vettig, rijk en complex met mooie tonen van vanille door houtrijping. Verfijning met lange afdronk.

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2017, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 76,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Nagy-Somlói Juhfark premium 2016, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!

Snel bekijken
Nebbiolo Capsime-e Langhe 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Zeer pure Nebbiolo zonder houtrijping die breed inzetbaar is, van een groot wijnmaker. Afkomstig van gaarden in Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Sauvignon blanc Le Bosquet Pays d'Oc 2020, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Een sappige sauvignon blanc voor alle dag. Deze wijn geeft een heerlijk stuivend naar fris groen fruit en heerlijk droog. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2016, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2016, Aaldering Vineyards & Wines
  • Sale
  • -10%
  • -10%
  • -10%
Snel bekijken
Prijs
€ 17,96 Normale prijs € 19,95

Een opmerkelijke parade van rode vruchten en verrassend fris. Dat is een volstrekt unieke rode pinotage uit Zuid-Afrika die de naam van de eigenaresse draagt: Lady M, Marianne Aaldering. Laatste flessen

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2019, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2019, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 23,15

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Shiraz 'The Contrarian' Barossa Valley 2016, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een vrij elegante wijn van oude shiraz van oude stokken op Frans eiken gerijpt. 

Snel bekijken
Grüner Veltliner NiederÖstereich 'Rieden S' 2020, Kaiserhof
Snel bekijken
Prijs
€ 9,35

Deze grüner veltliner bezit een prachtige fruitexpressie, vol stuivend wit fruit van peer en appel en ligt tropische tonen van grapefruit en ananas. De smaak is uitbundig en levendig, met een fruitig, bloemig en mineraal karakter. De prachtig harmoniërende zuren geven de wijn iets onweerstaanbaars.

Snel bekijken
Milla Cala Viña Vik 2016, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

De toegankelijke wijn van Viña Vik, de Grand Cru van Zuid-Amerika. Heerlijk mondvullend en stijlvolle rode wijn uit Chili van Alexander Vik. 

Snel bekijken
Barolo 2015, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Minervois cadeau
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Twee wijnen van het Zuid Franse Minvervois. Een stijlvolle witte en rode blend van lokale rassen. Feestelijk verpakt in houten kist. U heeft de mogelijkheid om een persoonlijke boodschap toe te voegen of een bestand up te loaden zoals een brief, foto of (kinder) tekening om het heel persoonlijk te maken. Tevens kunt u het direct naar uw relatie laten sturen, wel zo handig.

Snel bekijken
Côte-Rôtie Ampodium 2017, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 66,25

Ampodium is de Romeinse naam voor Ampuis, het beroemde wijndorp in Côte-Rôtie in de noordelijke Rhône. Een prachtige assemblage van dertien percelen die verspreid over de appellation zijn gelegen. Zwart fruit, olijven, witte peper en viooltjes. Een klassieke, waanzinnig mooie Côte-Rôtie waarvan het syrah-hart sneller gaat kloppen, en voor een zeer respectabele prijs. 

Snel bekijken