Riesling Winkeler Jesuitengarten 1996 Vintage Collection, Weingüter Wegeler
€ 37,95
Verleidelijke, gering ontwikkelde geur die later steeds meer opkomt. In het aroma zijn geuren van hazelnoot, hooi, honing. gekonfijte grapefruitschil en vanille. Nauwelijks te geloven dat de wijn al zoveel levensjaren achter de rug heeft.
Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Smaak
Diep goud van kleur. Verleidelijke, volledig ontwikkelde geur die later steeds meer opkomt. Nauwelijks te geloven dat de wijn al zoveel levensjaren achter de rug heeft. In het aroma zijn complexe geuren van gekonfijte grapfruitschil, hazelnoot, hooi, honing, gegrilde abrikozen en vanille prachtig waarneembaar. Op de mond komt de wijn vrij droog over, maar door het restsuiker bezit de wijn een iets zoete inzet. De aroma's in de neus komen in de smaak terug en bezit de wijn een minutenlange afdronk. Een grote wijn en ongelooflijk mooi ontwikkeld. Na zoveel jaren nog springlevend. Wie een frisse riesling zoekt met jeugd dan is dit geen goede wijn. Wie liefhebber is van belegen wijnen met complexiteit dan is dit een Must Try!
Het wijnhuis
Drie generaties, twee wijngoederen, éen passie: de geschiedenis van Weingüter Wegeler gaat terug tot 1882, toen grondlegger Julius Wegeler (1836-1913) een klein wijngoed aankocht in Rüdesheim, in de Rheingau. Als eigenaar van de grote Kellerei Deinhard & Co in Koblenz legde hij de basis van één van de grootste privé-wijngoederen van Duitsland. Dit omvatte op het hoogtepunt 80 hectare wijngaarden, verdeeld over drie wijnregio’s: Pfalz, Rheingau en Mosel. In 2006 besloten zijn nazaten, de huidige eigenaren Anja Wegeler en haar echtgenoot Ton Drieseberg, zich te concentreren op twee noordelijke wijngoederen in de Rheingau en de Mosel.
Deze twee wijnbedrijven werken zelfstandig en zijn beide lid van de VDP (Verbond Duitse Predikaatswijngoederen). Het door ons geïmporteerde Rheingauer wijngoed beslaat 45 hectare met veel klassieke topwijngaarden zoals: Berg Rottland, Lenchen, Hasensprung en Rothenberg. De geschiedenis van Weingüter Wegeler is sterk met Riesling verbonden. Het is al meerdere generaties de grote passie van de familie. Het is dan ook niet verwonderlijk dat alle wijngaarden uitsluitend beplant zijn met riesling. Zelfs hun privé-huis heet Villa Riesling.
Technische details
De grote passie voor Riesling uit zich ook in hun streven om niet alleen jonge wijnen op de markt te brengen, maar ook de laten zien hoe groot het rijpingspotentieel is. Naast de reguliere oogst brengt Wegeler een zogenaamde ‘Vintage Collection’ uit. Deze Rieslings rijpen jarenlang op de wijngoederen voordat ze op de markt komen. De fantastische kwaliteit van dit culturele erfgoed is een welkome verrijking van ons assortiment.
De wijngaard Jesuitengarten bevindt zich tussen Winkel en Geisenheim. De bovenlaag bestaat hier uit zand en kiezel met daaronder kalkhoudende löss. De oogst wordt volledig met de hand gedaan. De temperatuur gecontroleerde vergisting vindt plaats in edelstalen tanks waarin de jonge wijn gelagerd wordt tot aan de botteling in het voorjaar. De wijn werd in 2006 uit de schatkamer gehaald en opnieuw verkurkt!
Zuurgraad: 8,9 gram per liter
Restsuiker: 11,3 gram per liter
Smaakprofiel
Iets meer strakke wijn door de hoge zuren maar ook een filmend element door het restsuikergehalte. Een bovengemiddeld smaakgehalte en vooral rijpe tonen.
Gerecht suggestie
De wijn kan heel wat rijke gerechten aan. Zelf geprobeerd bij in z'n geheel gebakken forel met jus geparfumeerd met sinaasappelschil en gebrande amandelen. Zelfs een wildstoof is fantastisch bij deze wijn!
Kaas suggestie
Gerijpte geitenkazen.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
| RieslWinkJesuiten 96 |
Datasheet
| Kleur | Wit |
| Wijnstijl | Stille wijn |
| Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
| Druivenras (sen) | Riesling |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Wijn regio | Rheingau |
| Herkomst | Oestrich-Winkel |
| Wijnbouw | Verantwoord / sustainable |
| Smaaktype | Verfijnd & complex |
| Drinkadvies / rijpingspotentieel | Nu drinken |
| Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
| Drinkgelegenheid | Bij hoog smaakgehalte gerechten |
| Alcohol percentage | 11% tot 12% vol. |
| Zoetheid | Mild / iets zoet |
| Flesafsluiting | Natuurkurk |
| Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
| Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
| Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
| Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
| Website wijnhuis / producent | x |
| Score Vivino (1-5 punten) | 4 |
| Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
| Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
| Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
| Punten Revue de Vin de France | x |
| Punten Gambero Rosso | x |
Specifieke referenties
Beoordelingen
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
16 andere producten in dezelfde categorie:
Prijs
€ 39,95
De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Werkelijk grandioze chenin blanc die u geproefd moet hebben. Pure verfijning en kan nog jaren verder rijpen.
Prijs
€ 23,95
Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines.
Prijs
€ 14,95
Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt.
Prijs
€ 65,00
Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! Afbeelding wijkt af.
Prijs
€ 54,00
Pommard, de beroemde rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or, geeft altijd meer voller zwart dan, vaak bij pinot noir, het rode fruit. Mede door de vinificatie resulteert dit in een vrij rijke smaak met veel structuur en een lange afdronk. Een topwijn ;-)
Prijs
€ 15,95
Zeer verfijnde en smakelijke malbec uit Argentinië. Gemaakt door Aurelio Montes jr. van Kaiken. Een fantastisch wijnhuis. Door Edwin bezocht in 2012 welke een grote indruk achterliet. Niet zo powerful en log zoals dat wel eens kan voorkomen bij malbec. Nee hier is er een delicate en zachte wijn van gemaakt.
Prijs
€ 29,95
Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Prijs
€ 9,85
Normale prijs
€ 10,95
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Prijs
€ 75,00
Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan
Prijs
€ 17,95
De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!
Prijs
€ 15,25
Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.
Prijs
€ 7,25
Edwines huiswijn met uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding
Prijs
€ 17,25
Super verleidelijke wijn met volop rode vruchten en bloemen in de stuivende neus. Fris en licht met een laag tannine gehalte en ook iets gekoeld het lekkerst! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Prijs
€ 31,95
De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!
Prijs
€ 42,50
Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
Prijs
€ 29,95
Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.
Verleidelijke, gering ontwikkelde geur die later steeds meer opkomt. In het aroma zijn geuren van hazelnoot, hooi, honing. gekonfijte grapefruitschil en vanille. Nauwelijks te geloven dat de wijn al zoveel levensjaren achter de rug heeft.