Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof

€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak


Zeer veel frisse geuren komen uit het glas naar boven na het walsen: een boeket bloemen (oranje bloesem, lelietje-van-dalen samen met fijne grapefruitschil. Als deze buitengewone Riesling Federspiel uw gehemelte raakt ervaart u veel minerale elementen zoals dat in een topwijn van kalkbodem te vinden is. Het is zeer droog, loepzuiver en zo fijn en complex met een minutenlange afdronk. een wijn voor nu en voor meer dan een decennium. Een monument van elegantie, adembenemend!




Christine Saahs



Het wijnhuis


Ik herinner mij nog goed mijn eerste bezoek aan dit wijngoed. Een prachtig oud domein van de familie Saahs, welke de oudste van Oostenrijk is (uit de 5e eeuw!). In de binnenplaats een gigantische grote lindeboom en daaronder is het in de zomer een vegetarisch restaurant. Hier wordt volgens vele regels met het allergrootste respect voor de natuur de druivenplanten vertroeteld als ware het hun kroost. Het werkt al meer dan 35 jaar volledig biodynamisch en resulteert in een wijn die schittert van elegantie en puurheid waarvan u in aandacht van moet genieten! Voor de echte liefhebbers dus! Ik heb een voorliefde voor wijnen van de Rieslingdruif. Geen hout, geen boter maar pure, loepzuivere en elegant, minerale droge witte wijnen. Ook deze ballerina staat hoog in mijn persoonlijk lijstje van favoriete wijnen. 







Smaakprofiel

Deze riesling is een droge, strakke wijn met markante zuren. Een bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen, maar ook wat rijpe.




Gerecht suggestie


Vis met frisse garnituren: op de huid gebakken snoekbaars met zuurkool en Béarnaisesaus




Kaas suggestie


Verse geitenkaas: verse valençay (Loire) 



Monumentale Lindeboom op de binnenplaats van Nicolaihof in Mautern, Wachau




Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegerzonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

RieslingStein Nicolaihof 14
1 Item

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie Onder € 10
Druivenras (sen) Riesling
Land van herkomst Oostenrijk
Wijn regio Alsace / Elzas
Herkomst Wachau
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Schroefdop
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Familie Saahs
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.nikolaihof.at/home/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Spätburgunder Trocken Centgrafenberg GG 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 57,50

Waanzinnige 'Grand Cru' (Grosses Gewächs) van wellicht wel de beste pinot noir maker van Duitsland. adembenemend! Zeer beperkt beschikbaar!

Snel bekijken
Graham's Six Grapes Ruby Reserve Port
Snel bekijken
Prijs
€ 16,75

Six Grapes, Het tijdloze symbool van excellentie en een van de iconische merken van de Porthandel. Deze super Ruby Reserve port is een complexe, fijne en vooral fruitige rode port bomvol tonen van zwart fruit. 

Snel bekijken
Pinot noir Elgin 2015, Paul Cluver Pinot noir Elgin 2015, Paul Cluver
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Prachtige expressie van pinot noir uit Zuid-afrika in de Europese stijl. Mooi besachtig fruit en frisheid met lichte aardse toets en houtimpressie. Biologisch! 

Snel bekijken
Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Krachtige en toch elegante pinotage uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 87,50

 De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Edwines®Rood, Montferland Edwines®Rood, Montferland
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Vrij krachtige rode, houtgerijpte wijn van voornamelijk cabernet cortis en regent druiven. 

Snel bekijken
Sophia Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Deze sublieme Bordeauxblend 'Sophia' (wijsheid in de Griekse mythologie) is afkomstig van de Gimblett Gravels gaard en is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Craggy Range maakt hier deze fantastische wijn. Prachtig wijngoed, wat ik ooit heb bezocht in 2012.

Snel bekijken
Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

Deze Cuvée Violette is een verfijnde assemblage van cabernets, die in de geur direct aan de bloemige geur van viooltjes doet denken. Geen wonder dat Anne-Claude Lefaive deze wijn doopte tot Cuv╬e Violette. De wijn bezit een prachtige florale neus aangevuld met  klein rood fruit en fijne, aardse tonen. In de mond heerlijk sappig en met een fijne structuur. Een levendig glas met een eindeloze finale. Volledig biodynamisch. 

Snel bekijken
Pinot noir Willamette Valley 2015, King Estate
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Een van de top pinot noirs van Oregon. Gemaakt met de beste selectie druiven elk jaar, de 2015 vintage was voornamelijk afkomstig van King Estate's gecertificeerde biologische en Biodynamic® wijngaard en een handvol gelijkgestemde duurzaam geteelde boeren wijngaarden in de hele Willamette-vallei. Ed King bestiert zijn bedrijf met verve. Een pracht van een pinot met finesse en boordevol sap. Ontdekt deze wijn. 

Snel bekijken
Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Snel bekijken
Cabernet sauvignon 'Brisa' Central Valley 2018, Viña Vistamar
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

Edwines huiswijn met uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding

Snel bekijken
Barbera d'Alba Trevigne 2016, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Fijne wijn van barbera druiven van een absolute top wijnmaker, afkomstig uit Piemonte, het Noordwesten van Italië.

Snel bekijken
Cabernet sauvignon Discovery Margaret River 2017, Domaine Naturaliste
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een ​​doel te bereiken, geen doel op zich.

Snel bekijken
Rully blanc Clos de Remenot Monopole 2015, domaine Michel Briday
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Een verfijnde witte bourgognewijn van 1er Cru kwaliteit! Achter de rijke en uitnodigend kennismaking gaat een zekere ingetogenheid schuil.

Snel bekijken
Barolo 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Les Grimaudes 2017, Costières de Nîmes, Kreydenweiss Les Grimaudes 2017, Costières de Nîmes, Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 12,30

Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Château Rahoul 2000, Graves (rouge) Château Rahoul 2000, Graves (rouge)
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 28,45 Normale prijs € 29,95

Een wijn met veel sap, haast romig met een fluweelachtige, licht gestoofde afdronk. Nu geweldig op dronk!

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Centgrafenberg GG 2014, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 57,50

Waanzinnige 'Grand Cru' (Grosses Gewächs) van wellicht wel de beste pinot noir maker van Duitsland. adembenemend! Zeer beperkt beschikbaar!

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Polish Hill' 2017, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 34,95

Topwijn van de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Dolcetto di Dogliani Sirì jermu 2009, Azienda Agricola Pecchenino
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 21,80 Normale prijs € 22,95

Prachtige rode wijn van dolcetto druiven gemaakt door Orlando Pecchenino. De man combineert respect voor de natuur en hypermodern wijnmaken. topwijn!

Snel bekijken