

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse.
Heldere, bleke citroengroene kleur. Een vrij stuivende, maar niet te intense, geur van frisse maar rijpe groene appel, groene kruiden en een iets rokerige toon van vuursteen. De smaak is droog, sappig en vol aroma's van jeugdigheid, groene kervel, asperge, citroen, gele appel en iets kalkachtigs van de bodem. Een lange afdronk volgt. Een mooie, klassieke witte Loire wijn van 100% sauvignon blanc druiven. Deze Poully-Fumé is wat minder groenig dan doorgaans.
In 1991 kocht Sébastian Treuillet 3,5 hectare in Tracy-sur-Loire en 0,35 hectare in Pouilly en begon hij met de aanplant van zijn droom. Inmiddels bezit hij 15 hectare en werkt hij met veel precisie aan zijn wijnen. Zijn Pouilly-Fumé is een schoolvoorbeeld van finesse en drinkbaarheid. Heerlijke, loepzuivere wijnen met een opvallende schittering en een stuivend, maar niet overtrokken aroma. Een feest voor de smaakpapillen: licht, elegant en typerend voor de sauvignon.
Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Er worden geen trucjes gebruikt om explosieve aroma’s te forceren, maar men heeft juist voor elegantie en finesse gekozen. Koele vergisting, weinig ruimte voor zuurstof en schoon werken resulteren in deze mooie wijn.
Een strakke, witte wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse, stuivende tonen.
Frisse gerechten als bladsalades met groene kruiden en Noorse garnalen, ceviche en zelfs licht gebakken forel met frisse beurre blanc saus (mist er zuren in het gerecht zitten).
Vooral de frisse, jonge geitenkazen.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
pouilly-fume Sebastien Treuillet Div. formaten |
3 Items |
Kleur | Wit |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
Druivenras (sen) | Sauvignon blanc |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Loire |
Herkomst | Pouilly-Fumé |
Wijnbouw | Biologisch |
Smaaktype | Vol & aromatisch |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
Bewaren tot | 5 jaar na de oogst |
Drinkgelegenheid | Bij hoog smaakgehalte gerechten |
Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Halve fles, 375 ml. |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Inhoud | Magnum, 1500 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
Wijnmaker | Sébastien Treuillet |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Score Vivino (1-5 punten) | 4 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.
Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi.
Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!
De perfecte balans. Prachtig walnoot, rozijnen, vanille, rooktonen, mooi toffee, gedroogd fruit als sinaasappelschil, vijg, dadel.... het gaat maar door.
Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.
Deze uitstekende Vintage vertoont veel van de typische aroma's van Graham's, waaronder rijpe pruim en esteva (gom cistus, wilde bloem). Door de rijping op fles heeft het al een prachtige zachtheid in de mond. Graham's 2000 Vintage is vol en rijk, met frisse tonen van zoete bramen en rode pruimen. Ondanks de kenmerkende zoetheid van Graham's blijft de smaak en afdronk verfijnd en niet plakkerig zoet. Stijlvol glas.
Schitterend fris en biedt in de smaak honing, bloesem, kweepeer, mandarijn en zoete witte perzik.
Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn!
De klasse rode wijn van Château le Sartre in Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Krachtig, verfijnd en complex.
Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.
Diepe, expressieve wijn met veel bes achtig fruit, kers, wilde bloemen, zachte tannines en wilde kruiden. Een voortreffelijke pure en delicate wijn vol energie uit het spannende Portugal.
Het levenswerk van de familie Brajkovic met moeder Melba aan het roer en Master of Wine Michael als grote inspirator. Talent, toewijding en terroir maken Kumeu River de meest vooraanstaande chardonnay specialist van Nieuw-Zeeland. "This is a world-class estate producing world-class wines.” (Neil Martin, Wine Advocate)
Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame. Het is nu tijd voor een echt Beaujolais die ook kan rijpen en ouderen! Deze Côte du Py komt van een prachtgaard.
De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker!
Een der beste Chinon wijnen! Een prachtige wijn van meer dan 70 jaar oude stokken met verfijnde houtrijping. Een must-try.
Super riesling uit de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. De afbeelding kan een andere jaargang tonen.
Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.