Muscadet de Sèvre et Maine Granite 2018, Domaine de L'Ecu

€ 17,95

Een van de beste producenten van de Muscadet. Deze pure expressie moet u proeven! Sinds 1975 biologisch, sinds 1998 geheel Biodynamisch en in 2014 toegetreden tot Biodyvin. Geen wonder dat deze wijn prijkt op de beste wijnkaarten ter wereld.

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Elegante en ingetogen neus en delicate tonen van citrusfruit als citroen en limoen, iets bloesem en mooi de geur van natte stenen, vuursteen (mineraal). De wijn is nog wat gesloten en heeft even wat tijd nodig. Overschenken in een karaf is zeer aan te bevelen. Op het palet toont de wijn zich heel precies en raszuiver. Een kalkachtige droogheid met een lichte body en prachtige, licht zoutige smaak met citrus, florale tonen en de smaak van natte stenen. Verrukkelijke, delicate topwijn met uitzonderlijk lange afdronk.



Guy Bossard en Fred Niger

Het wijnhuis

Fred Niger nam het domein in 2012 over van Guy Bossard en is gereputeerd als één van de beste wijnboeren van de hele Loirestreek, zijn fenomenale muscadet geeft puur expressie aan bodem en druif, met de virtuoze dimensie van de zee, transparant licht en vluchtig zilt…Het domaine de l'Ecu is al 5 generaties familiebezit, vanaf 1975 werkt men volgens de biologische wijnbouwmethode, de laatste 15 jaar is hij een stap verder gegaan en werkt hij volgens de biodynamie. De bodem van zijn wijngaarden klinken niet in door zware landbouwmachines want Bossard ploegt nog  steeds met een paard…

Muscadet van Bossard bewijst hoe simpel genot is, als alles op de juiste plaats zit...Boeiend en aantrekkelijk is deze mineraalrijke wijn, waarin met finesse nuances van bloemen en nat granietgesteente samengaan in een expressie van terroir, terwijl heldere zuren en een ziltig zweem de natuurlijke zuiverheid kenmerken.



De oude melon blanc stokken in de gaard van Granite

Technische details

De bodem van deze 3 hectare tellende gaard bestaat uit graniet en de toplaag uit stenen en is op een coteaux gelegen en gericht op het zuidoosten. De melon de Bourgogne stokken zijn 50-60 jaar oud. Alles in de gaard wordt met de hand verricht. De snoei is Guyot simple. Na de oogst, ook handmatig, volgt de pneumatische persing. Er vindt geen deboubage plaats (sap statisch helder maken, ontdoen van stikstof). De gisting voltrekt zich volledig met eigen gistcultuur op 15-17°C. Na de vergisting volgt een rijping op de lie (afgestorven gistbezinksel) in koele, ondergrondse, betonnen cuve's. De wijn kan gerust 10 jaar rijpen, uitzonderlijk voor Muscadet. 



Smaakprofiel

Strakke wijn met delicaat, ondergemiddeld smaakgehalte en veel frisse tonen. 



Gerecht suggestie

Fijne zachte, delicate gerechten met niet een te hoog smaakgehalte en vooral frisse tonen en strakheid (het is belangrijk dat het gerecht geen zoet heeft maar wel wat zuren). Fantastisch bij verse sushi, tartaar van langoustines met limoendressing, gemarineerde coquille Saint-Jacques mat viskuit. Civiche (witvis gemarineerd in citrussap). Gepocheerde vis met kappertjes saus.



Kaas suggestie

Frisse zachte geiten kaasjes als Celles sur Cher, Curé Nantais


Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

1132119-18
1 Item

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Melon blanc / Melon de Bourgogne
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Le Landereau, Nantais
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Fred Niger
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://domaine-ecu.com/cuvees/granite-2/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Muscadet de Sèvre et Maine Granite 2018, Domaine de L'Ecu

Een van de beste producenten van de Muscadet. Deze pure expressie moet u proeven! Sinds 1975 biologisch, sinds 1998 geheel Biodynamisch en in 2014 toegetreden tot Biodyvin. Geen wonder dat deze wijn prijkt op de beste wijnkaarten ter wereld.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Minervois cadeau
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Twee wijnen van het Zuid Franse Minvervois. Een stijlvolle witte en rode blend van lokale rassen. Feestelijk verpakt in houten kist. U heeft de mogelijkheid om een persoonlijke boodschap toe te voegen of een bestand up te loaden zoals een brief, foto of (kinder) tekening om het heel persoonlijk te maken. Tevens kunt u het direct naar uw relatie laten sturen, wel zo handig.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Graham's The Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 16,75

De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker! 

Snel bekijken
Barolo 2015, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een van de meest bijzondere, half-mousserende wijnen van de Loire vol expressie van de chenin blanc druif.  Van het gerenomeerde, Biodynamisch werkend domein Huet.

Snel bekijken
Zweigelt Burgenland 2018, Umathum Zweigelt Burgenland 2018, Umathum
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt. 

Snel bekijken
Foradori 2016 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.

Snel bekijken
Côtes du Rhône 2019, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Auslese Cuvée 2011, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof Auslese Cuvée 2011, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
  • -10%
  • -10%
Snel bekijken
Prijs
€ 9,85 Normale prijs € 10,95

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2015, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 62,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Costa Toscana 2019 Ceppitaio, Azienda Agricola Russo
Snel bekijken
Prijs
€ 14,75

Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. Deze zachte, benaderbare robijnrode schoonheid is een waar bewijs van liefdevol gekweekte wijnstokken en het maken van wijn tot een kunstvorm. De Toren Z is een Bordeaux-blend in de stijl van de Bordeaux Rechteroever (Saint-Emilion achtig, maar dan voller) en bestaat uit een symfonische blend van vijf Bordeaux-variëteiten.

Snel bekijken
Meursault Clos du Murger 2018, Domaine Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2018, Domaine Albert Grivault
Snel bekijken
Prijs
€ 72,50

Superprijs voor topdomein uit Meursault met superb wijngaardbezit. Mineraal en bewaarpotentieel. 

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum) Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 95,00

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Clos de la Roche Grand Cru 2016, Domaine Chantal Remy
Snel bekijken
Prijs
€ 129,50

Grote frisheid van sap en diepte in de bewonderenswaardige Clos de la Roche, luchtige en verfijnde wijn die naar het wezenlijke gaat. De zeer klassieke wijn is niet bedoeld om indruk te maken bij de jeugd, maar zal zijn houvast onthullen bij het ouder worden. 

Snel bekijken
Pinot noir Mornington Peninsula 2019, Stonier
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Luxe Bierpakket Uniek Veluwe bier, 6 flesjes in houten kist
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Zes verschillende bieren van het Epe Bier Collectief verpakt in houten kist. Voor de liefhebber van bijzonder bieren! Als cadeau kunt u een persoonlijke tekst of bestand toevoegen die wordt meegeleverd bij verzending. De inhoud kan afwijken van de afbeelding. Zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Beef Yerkey Vleesspecialiteit van Ter Weele Beef Yerkey Vleesspecialiteit van Ter Weele
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Beef Yerkey. Zak circa 100 gr. van de zelfslachtende topslager Herman ter Weele uit Oene (gemeente Epe, Veluwe).

Snel bekijken
Rutherglen muscat, Campbells
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De regio Rutherglen (Victoria, Australië) is vermaard om z’n versterkte Muscat en Tokay, “two of Australia’s great gifts to the world” volgens de Oxford Companion to Wine. Het familiebedrijf Campbells, gesticht in 1870, is een van de vaandeldragers van de stijl. Krasse knar Colin Campbell doet er samen met z’n broer Malcolm onverstoorbaar z’n ding. Zeer zoet en rijk van smaak. Zeer bijzonder. 

Snel bekijken
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie La Grange Vieilles Vignes 2018, Domaine Luneau-Papin
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Verfijnde, delicate Muscadet uit het Loiredal. Een assemblage van oude stokken van kleine percelen rondom Le Landreau met een bodem van micaschist. De wijn verbleef zeven maanden sur lie, waarna hij werd gebotteld.

Snel bekijken
Foradori 2016 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.

Snel bekijken
Handgemaakte chocolade bonbons van Visser (225 gr.) Handgemaakte chocolade bonbons van Visser (225 gr.)
Snel bekijken
Prijs
€ 11,47

Een assortiment heerlijk zachte, handgemaakt bonbons van chocolade. In wit, melk en puur met vullingen van notenpraliné, kokos, amandel en krokante nougat. Standaard verpakt per 225 gram. Uiteraard is elk gewicht mogelijk. Vraag naar de mogelijkheden.

Snel bekijken
Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige, verfijnde syrah (shiraz) uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Granato 2015 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. 

Snel bekijken