Shiraz "Bishop" Barossa Valley 2018, Glaetzer wines

€ 24,95

Gerenommeerd domein uit Barossa Valley, de archetypische Australische wijnregio. Ben Glaetzer, algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel, maakt hier prachtig pure wijnen van zeer oude stokken. Deze Shiraz (35-120 jaar oude stokken) wordt 16 maanden op Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw) opgevoed. 

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Zeer diep paars-zwart van kleur, met intense tonen van zwarte bessen, bramencompote en zoethout met nuances van kruidnagel, piment, chocolade en vleestonen, evenals een vleugje koffie. Op het palet is de wijn een beest, maar wel verfijnd, dat dicht is verpakt met zwart fruit met aroma’s van gebraden vlees en wordt ondersteund door stevige, wel zijdezachte tannines en een verfrissend zuur maken de balans tot perfectie.  De afdronk is lang met vulling. 



Het wijnhuis

Gelauwerd wijnmaker Ben Glaetzer, met ervaringen in zijn jongere jaren bij Tyrell's en Heathcote winery, maakt premium, lage opbrengst wijnen die boven de rest uitsteken in zijn Barossa Valley. Hij runt een waar boetiek winery.

Al het fruit voor Glaetzer Wines komt uit het kleine deelgebied van de noordelijke Barossa-vallei, genaamd Ebenezer. De oude, droog verbouwde wijngaarden in het gerenommeerde district Ebenezer zijn een belangrijk onderdeel van het wijnbereid erfgoed van Australië en een levende schakel in de traditionele Barossa-wijnbouw. Het meest uitzonderlijke fruit is afkomstig van 80-110 jaar oude, niet-geënte  in struikvorm gesnoeide stokken met een extreem lage opbrengst. De oudste wijnstokken dragen slechts 0,5 tot 1 ton per hectare. Jongere wijnstokken produceren 2,5 tot 3 ton per hectare. De meeste wijngaarden zijn niet geïrrigeerd.

Ben Glaetzer gelooft hartstochtelijk in het maken van wijnen die het unieke karakter van de Barossa-vallei weerspiegelen en is de afgelopen jaren beloond met een aantal prestigieuze prijzen. Niet de minste hiervan was Robert Parker die hem in 2005 Wine Personality of the Year noemde. Filosofisch gezien is Ben voorstander van een beleid van minimale interventie bij zijn wijnbereiding en streeft hij naar elegantie in plaats van kracht, met zeer beperkte extractie en schilcontact van de druiven.



Technische details

Shiraz (35-120 jaar oude stokken), 16 maanden Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw). “From 35-120o vines, open-fermented, post-ferment maceration, matured for 15 months in 40% new hogsheads, 90% French, 10% American. Deep crimson-purple; a complex wine, both in terms of its savoury flavours and its texture. Black fruits provide the core of the palate, with graphite, earth and tannins all on parade. It has absorbed and totally integrated the oak, which suits the wine to a T.” (James Halliday, 95/100) “Even better than the 2015, Glaetzer's 2016 Bishop Shiraz is very similar in style, with many of the same notes of charred meat, espresso, black olives and blackberries, but with a greater sense of freshness and vitality, even a touch of red raspberry fruit. It's full-bodied and supple, turning velvety on the long finish. I'm being conservative in estimating its drinking window, but I wouldn't be surprised if it were still going strong in 2030.” (Wine Advocate, 92/100) “Deftly balanced, with wild blackberry and blueberry notes that are concentrated and dense, offset by sophisticated details of chai tea, gingerbread and cinnamon. A juicy thread keeps the flavors bright and precise. Drink now through 2028.” (Wine Spectator, 91/100)



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast wat frisse ook rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Een mooi stuk gebraden vlees of wild (eventueel van de barbeque) met lekker gegrilde groenten.



Kaas suggestie

Halfharde of harde kazen met veel smaak. Belegen Hollands.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

11022111150
1 Item

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Syrah / Shiraz
Land van herkomst Australië
Wijn regio Barossa Valley
Herkomst Tanunda, Barossa Valley, South Australia
Wijnbouw Verantwoord / sustainable
Smaaktype Krachtig & vol
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 12 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 14% tot 15% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Schroefdop
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Ben Glaetzer
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://glaetzer.com/
Score Vivino (1-5 punten) 4,5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Shiraz "Bishop" Barossa Valley 2018, Glaetzer wines

Gerenommeerd domein uit Barossa Valley, de archetypische Australische wijnregio. Ben Glaetzer, algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel, maakt hier prachtig pure wijnen van zeer oude stokken. Deze Shiraz (35-120 jaar oude stokken) wordt 16 maanden op Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw) opgevoed. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay 2018, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

 Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!

Snel bekijken
Pessac-Léognon blanc 2018, Château de Rochemorin
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!

Snel bekijken
Meursault 'Sous La Velle' 2019, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 59,95

Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.  

Snel bekijken
Chateau Musar rouge 2016, Valle de la Bekaa (hele fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 45,95

Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei. 

Snel bekijken
Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Vintage Port 2010, Quita dos Malvedos, Graham's Vintage Port 2010, Quita dos Malvedos, Graham's
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Deze uitstekende Vintage vertoont veel van de typische aroma's van Graham's, waaronder rijpe pruim en esteva (gom cistus, wilde bloem). Door de rijping op fles heeft het al een prachtige zachtheid in de mond. Deze Quinta do Malvedos 2010 Vintage is vol en rijk, met frisse tonen van zoete bramen en rode pruimen. Ondanks de kenmerkende zoetheid van Graham's blijft de smaak en afdronk verfijnd en niet plakkerig zoet. Stijlvol glas.

Snel bekijken
Nagy-Somlói Juhfark premium 2016, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!

Snel bekijken
Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2019, Sinzero (Alcoholvrij)
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

Heerlijke, alcoholvrije cabernet sauvignon uit de Chileense Maipo Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.

Snel bekijken
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bousselots 2016, Gerard Julien
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Dit kleine huis is gevestigd ten zuiden van Nuits-Saints-Georges in Comblanchien. De wijngaarden worden intensief beheerd en zoveel mogelijk biologisch (lutte raisonnée) bewerkt. Dit alles resulteert in geweldig drinkbare wijnen met een enorme terroirexpressie.

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2018, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 108,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Chassagne-Montachet blanc 2018, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Prachtige, zeer mooie, witte Côte d'Or Village bourgogne wijn vol elegantie, verfijning en drinkplezier. Toast, honing, nootachtig en fijn zoet, geel fruit in de neus. 

Snel bekijken
Riesling Auslese*** Mosel Kinheimer Hubertuslay 2013, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 78,00

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste, edele druiven, uit de topwijngaard Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Chablis 1er Cru Troesmes 2020, Isabelle & Denis Pommier
Snel bekijken
Prijs
€ 45,75

Loepzuivere chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis uit de 1er Cru gaard Troesmes. Chablis is het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige elegantie en toch een mooie vulling. Om te ontdekken!

Snel bekijken
Blaufränkisch Ried Glawarinza Leithaberg DAC 2018, Weingut Birgit Braunstein
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Veel kleur in het glas, diep en paars. Een uitgesproken geur van zwarte bessen met een duidelijk pepertje. De smaak is mooi geconcentreerd, biedt een vol donker fruit, zachte rijpe tanninen en een heerlijk pittige afdronk. In deze wijn komen karakter en elegantie samen!

Snel bekijken
Chateauneuf-du-Pape 2020, Domaine de la Janasse
  • Sale
  • -5%
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 49,87 Normale prijs € 52,50

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Sophia Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze sublieme Bordeauxblend 'Sophia' (wijsheid in de Griekse mythologie) is afkomstig van de Gimblett Gravels gaard en is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Craggy Range maakt hier deze fantastische wijn. Prachtig wijngoed, wat ik ooit heb bezocht in 2012.

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2018, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 26,75

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
Crozes-Hermitage rouge 2019, Domaine Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 31,25

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Snel bekijken
Jansz Premium Cuvée Brut Pipers River, Tasmania
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar. 

Snel bekijken
Proefdoos Origineel Veluwe Bier (12 flesjes)
  • -5%
  • -5%
  • Pakket
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 32,68 Normale prijs € 34,40

Probeer het hele assortiment van onze bieren. Een proefdoos met 12 fijne bieren (6 verschillende) uit de Veluwe. Gebrouwen door het Epe Bier Collectief. De inhoud kan afwijken van de afbeelding, zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
Transylvanian Icewine / eiswein 2017, Liliac & Kracher (375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Deze Icewine uit Transsilvanie (Roemenië) is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit. 

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Nagy-Somlói Juhfark premium 2016, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!

Snel bekijken