• Sale
  • -€ 5,00

Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2018, Bérêche & Fils

€ 94,00 € 5,00 korting
€ 99,00
Inclusief belasting

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Persoonlijk vind ik deze van Bérêche een van de top champagnes. De wijn bezit een enorme fraîcheur en elegantie. Daarnaast ook een rijke kant welke een enorme expressie geeft van chardonnay. In de geur mooi verse druiven, citroenzeste, wilde bloemen, ragfijn mineraal (natte stenen, kalk) en specerijen. Het heeft gewoon alles wat bij een top Champagne hoort. Ook in de mond is de wijn complex met ook zachte tonen van brioche, iets nootachtigs en een aangenaam amandel bittertje. Superbe balans tussen het krijtdroge, het mondaroma en het romige van de ultra fijne belletjes die kietelen op de tong. De afdronk is verfijnd, zacht en zeer lang. Een perfecte expressie van herkomst!





Het domein

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en  heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder, broer Vincent houdt zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.



De details

De wijn is volledig samengesteld uit chardonnay uit Ludes van de 1er Cru gaarden les Beaux Regards en les Clos samen 0,45 hectare. De 2 gaarden liggen vlakbij het dorp op 170 meter hoogte, halverwege de hellingen van 10% in Ludes. De bodem bestaat uit lichte klei en kalksteen en de stokken zijn gemiddeld meer dan 50 jaar oud. Het geheim van deze gaarden is hun ligging ten opzichte van de zon en de kalkrijke ondergrond. De druiven zijn uit 2014. Bérèche vergist deze wijnen langzaam op gebruikte vaten en laat de wijn vervolgens rijpen op de lie. De zuurafbouw wordt geblokkeerd om de wijn extra fris te houden. Deze wijn lag meer dan 36 maanden in de kelders te rijpen op echte kurk met klam, geen kroonkurk dus. Dit doet men om de wijn tegen wat rijping mee te geven doordat er wat micro-oxidatie ontstaat. Er wordt geen suikerdosage toegepast voor deze Extra-Brut en de wijn is dan ook zeer droog, onder de 3 gram per liter welke is uitgevoerd in januari 2022.



Smaakprofiel

Strakke wijn en kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen. 



Gerechtsuggestie

Frisse tonen in een elegant gerecht: gemarineerde zeebaars op knapperige (ijsberg) salade met zachte crème fraîche en kaviaar.



Kaassuggestie

Frisse, zachte witte korst kaas: Chaource of frisse witte geit.





Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

4020521818
3 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël Bérêche
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent https://bereche.com/

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2018, Bérêche & Fils

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Droge (dosage van slechts 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Prestige rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel wit fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Pessac-Léognan rouge 2016, Château le Sartre
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 26,55 Normale prijs € 27,95

De klasse rode wijn van Château le Sartre in Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Krachtig, verfijnd en complex.

Snel bekijken
Barbera d'Alba Trevigne 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,25

Fijne wijn van barbera druiven van een absolute top wijnmakersfamilie Clerico, afkomstig uit Piemonte, het Noordwesten van Italië.

Snel bekijken
Pinot noir 'S (Grand Cru Schlossberg) 2019, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 72,00

Verfijnde wijn die laat zien dat pinot noir ook uit de Alsace een topwijn kan zijn en zeker niet onderdoet voor een 1er Cru uit Bourgogne. Van Grand Cru Schlossberg. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2023, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Chardonnay Sonoma Coast 2021, Schug
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

.

Snel bekijken
Pessac-Léognon blanc 2018/2022, Château de Rochemorin
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!

Snel bekijken
Fiano di Avellino 2019, Tenuta Sarno 1860
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Opmerkelijke witte wijn uit het Italiaanse Campanië, het achterland van Napels. Een enkele druivenras. Een enkele wijngaard. Tenuta Sarno zet de trend en Maura Sarno is nu de first lady van Fiano. 

Snel bekijken
Vinho Verde Alvarinho 2022, Quinta do Soalheiro
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Heerlijk frisse geur van mineralen, citrusvruchten en iets van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, en uitstekend in balans met een licht vettige structuur, rijpe fruittonen, mineralen, fijne zuren, veel lengte en een prachtige zuiverheid. Soalheiro is een begrip in Portugal sinds de familie Cerdeira hier in 1974 de eerste wijngaard alvarinho aanplantte.

Snel bekijken
Pinot Noir Carneros 2018, Schug
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

.

Snel bekijken
Pinot Grigio delle Venezie 2020/2021, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.

Snel bekijken
Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018
Snel bekijken
Prijs
€ 149,00

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!  beperkt beschikbaar, 1 fles per klant.

Snel bekijken
Chateau Musar rouge 2016, Valle de la Bekaa (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei. 

Snel bekijken
Pinot gris Clos des Capucins 2022, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

 Een zeer fijne pinot gris, het ras uit de Elzas die zeer gastronomisch is. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Rioja Joven LZ 2021, Bodega Lanzaga, Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Intens fruitige Rioja zonder houtopvoeding maar in beton gerijpt als hommage aan vervlogen tijden. Proef deze fruitige stijl biologische Rioja!

Snel bekijken
Champagne Cuvée Extra-Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Zeer droge (dosage van slechts 3 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Extra-Brut Rijpt 2,5 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken