- Sale
- -5%

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.
Heldere, gemiddeld diepe robijnrode kleur in het glas. De wijn ruikt heerlijk bovengemiddeld intens met veel aroma's hetgeen duidt op complexiteit. Gestoofde kersen, viooltjes, pruimen, zwarte bessen, chocolade, zoethout, vijg, cederhout. De neus is zeer fijne, volle maar wel prachtig complex. Echt genieten. In de mond is het eveneens feest. De gulle volheid met volle body met een prachtige balans in smaak, zuren, tannine en de lange afdronk met vlezige indrukken maken dit tot een grote wijn.
In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon,in "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn dochter Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding vanterroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.
Deze grote wijn komt uit Châteauneuf-du-Pape, in de commune Courthézon om precies te zijn. De grond wordt bewerkt zonder onkruidverdelger zodat de bodem los en zuurstofrijk blijft. De bodem is hier volop bezaaid met grote rolkeien en bestaat uit zand en rode klei. De gaard bevindt zich in het noorden van de appellation en komt voor een deel uit de La Crau gaard. In de Zuid-Rhône is het algemeen dat zeer veel rassen in de wijnen verwerkt worden. Er zijn dan ook 13 rassen toegestaan om Châteauneuf-du-Pape te mogen maken. Hier is de blend 65% grenache noir, (oude stokken) 20% syrah, 10% mourvèdre en 5% cinsault. De opbrengst bedraagt slechts 25 tot 30 hl/ha. Na de kneuzing van de druiven (20% hele tros vergisting) vergist voor een lange periode van 21 tot 28 dagen. De rijping die volgt in divers hout (80% in groot hout, 20% in klein barrique hout van 225 liter, 1/3 nieuw jaarlijks) duurt 12 maanden.
Strakke wijn (niet al te strak) met bovengemiddeld smaakgehalte met zowel frisse als rijpe tonen.
Gestoofd wild als hazenpeper met kastanje puree en gebakken bloedworst. Volle stevige gerechten dus.
Harde, gerijpte kazen als een oude Comté of Friesche Nagelkaas
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
1102211303 |
6 Items |
Kleur | Rood |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 50 en hoger |
Druivenras (sen) | Syrah / Shiraz |
Druivenras (sen) | Garnacha tinta / Grenache noir |
Druivenras (sen) | Mourvèdre / Monastrell / Mataro |
Druivenras (sen) | Carignan |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Rhône |
Herkomst | Zuid-Rhône, Courthézon |
Wijnbouw | Biologisch |
Smaaktype | Verfijnd & complex |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
Bewaren tot | 14 jaar na de oogst |
Drinkgelegenheid | Bij smaakvolle gerechten |
Alcohol percentage | 13% tot 14% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Ja, zeker aan te bevelen |
Serveer temperatuur | 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC. |
Wijnmaker | x |
Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
Website wijnhuis / producent | http://www.lajanasse.com/en/ |
Score Vivino (1-5 punten) | 3,7 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Punten Revue de Vin de France | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Pomerol gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Dit is de tweede wijn van het grote en beroemde Château de Sales. Alleen veel betaalbaarder.
Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. Deze zachte, benaderbare robijnrode schoonheid is een waar bewijs van liefdevol gekweekte wijnstokken en het maken van wijn tot een kunstvorm. De Toren Z is een Bordeaux-blend in de stijl van de Bordeaux Rechteroever (Saint-Emilion achtig, maar dan voller) en bestaat uit een symfonische blend van vijf Bordeaux-variëteiten.
Stijlvolle, verfijnde roze Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Blend van 90% pinot noir en 10% chardonnay. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel klein rood fruit, iets brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
Loepzuivere riesling uit de Alsace uit een lager deel van de Grand Cru Schlossberg, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!
Een schitterende saint-joseph, gemaakt van eigen druiven, afkomstig van jongere aanplant en vaten die niet gebruikt worden voor de domeinwijn.
Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar.
Een der beste Chinon producenten! Proef deze heerlijke, soepele fruitexplosie. Een perfecte kennismaking met de boeiende cabernet franc.
Intense en complexe neus veel rijpe kersen en frambozen, grafiet en rokerigheid. In de mond zwoel maar met mooie balans en een lange afdronk met grafiet en fijne tannine.
Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)
De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.
Deze sublieme Saint-Péray is een der mooiste witte wijnen van de Noord-Rhône. De wijnen die zoon Fabrice maakt, kenmerken zich door een weelderige rijpheid, zonder levendigheid in te leveren. Zoals altijd is deze topcuvées helaas schaars en snel uitverkocht. 1 fles per klant helaas
Bijzondere, zeer knap gemaakte, houtgerijpte sauvignon blanc met een licht tropische toets welke is gemaakt door de Nederlander Ruud Maasdam in Nieuw Zeeland. Een aanwinst voor ons assortiment, en we zijn er trots op dit te mogen aanbieden.
Intense pure neus met tonen gedroogde druiven, rijpe meloen. In de mond rijk maar heerlijk fris met tonen van verse vijgen, druiven, perzik. Lange, iets ziltige, afdronk.
Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!
Verfrissende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.