Chateau Musar rouge 2016, Valle de la Bekaa (halve fles)

€ 27,50
Inclusief belasting

Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei. 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

De wijn is diep robijn van kleur met een hoge viscositeit. Rode kersen, pruimen, johannesbrood en vijgen domineren de neus met een hint van oosterse kruiden. Kirsch en pruimen volgen in de mond met zwarte bessen en chocolade. De tannines zijn fluweelzacht en deze wijn heeft veel diepte en fruitconcentratie met een lange afdronk. De oogst van 2016 toonde zonder twijfel aan dat de opwarming van de aarde leidt tot hogere jaartemperaturen en tegelijkertijd opeenvolgende jaren van weinig regen hebben geleid tot drogere gronden. Het is duidelijk dat deze factoren de rijping van de druiven kunnen beïnvloeden evenals het doel van het wijnbereidingsproces voor 2016, met de broodnodige regenval en bijna perfecte klimatologische omstandigheden, hebben we hebben hoge verwachtingen van de toekomst van deze jaargangen voor de komende decennia.



Het Wijnhuis

Wijnbouw is niet nieuw in Libanon, in de Beekavallei. Er werd daar een wijnpers gevonden uit het bronzen tijdperk.( De Feniciërs waren hier actief). De beroemde Bacchustempel in Baalbek getuigt ervan dat ook de Romeinen er al wijn maakten. De Beekavallei is voor druiventeelt ideaal. Het dal is ongeveer acht kilometer breed en ligt tussen twee bergketens op zo’n duizend meter hoogte. Het klimaat is er buitengewoon warm. De hoogte zorgt dan ook gelukkig voor een sterk nachtelijke afkoeling. Als gevolg hiervan worden in de druiven de fruitige aroma’s geconserveerd. Dankzij sneeuw uit de bergen vloeit in de Vallei voldoende water. De ondergrond bestaat uit een mengsel van leem, keien en grijze kalksteen. Het microklimaat is zo ideaal dat de druivenstokken doorgaans kerngezond blijven. Het voortdurende oorlogsgeweld in deze streek is een negatieve factor. Maar ondanks dat, is men er altijd doorgegaan met wijn maken. Alleen in de jaren 1976 en 1984 is er vanwege de oorlog geen wijn gemaakt. De druiven moesten dwars door de vuurlinie over een afstand van een kleine 100 km worden vervoerd naar de wijnmakerij even ten noorden van Beirut. Na een meer dan duizend jaar durende alcoholische drooglegging als gevolg van de Islam begonnen de Jezuïten in 1857 weer met wijnbouw. In 1930 richtte Gaston Hochar het wijnbedrijf Château Musar op. Libanon viel toen nog onder Frans mandaat. Hij betrok zijn druiven uit de Beekavallei en maakte een wijnmakerij (winery) en kelder tegen de westflank van de berg in Libanon in Ghazir, even ten noorden van Beirut. Franse professoren adviseerden hem bij de inrichting van zijn wijnbedrijf. Hij stuurde zijn zoon Serge op stage naar Bordeaux (Château Langoa-Barton).





Het is deze Serge Hochar, die de wijnen van Château Musar wereldwijde bekendheid heeft gegeven. Serge Hochar kiest bewust voor een blend, waarbij de ferme, stoere en stevige structuur van de Cabernet Sauvignon gepaard gaat met het fruit “van de Rhône” (Carignan en Cinsault). Een dergelijke blend komt elders haast niet voor. Zelf pleegt hij te zeggen, dat zijn wijnen op een heel natuurlijke manier worden gemaakt, met natuurlijke gisten, zonder klaring en zonder filtering. “Het zijn wijnen zonder make-up”. De rode kasteel wijnen ondergaan een lagering van gemiddeld 12 maanden in Franse vaten, die niet werden getoast. Vervolgens volgt er een jarenlange kelderrust. Aan het eind van het tweede jaar na de oogst wordt de blend bepaald met als enige beslissingsfactor de smaak. Ieder jaargang is verschillend en heeft zijn eigen kenmerken. De rode Château Musar is een buitengewone traditionele wijn, zo niet ouderwets qua stijl. Zijn kleur is nimmer echt donker en doorgaans bruinig, met zowel in de geur als in de smaak specerijen en een zachte kruidigheid. De wijn kan ontzettend goed ouderen. Serge Hochar vindt ze op hun best na vijftien jaar. Het zijn wijnen met een heel eigen stijl.



Technische details

De filosofie van de familie Hochar van respect voor het milieu betekent dat de 220 hectare Musar-wijngaarden worden beheerd met minimale menselijke tussenkomst en dat alle wijnen worden gemaakt met minerale tussenkomst.

Chateau Musar was de eerste producent in Libanon die in 2006 een biologische certificering behaalde voor zijn eigen wijngaarden. De meeste bevinden zich in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens die parallel lopen aan de Middellandse Zeekust van Libanon. Wijnstokken worden hier al minstens 6000 jaar verbouwd: de Feniciërs (zeevarende voorouders van de moderne Libanezen) waren instrumenteel in het overbrengen van wijnstokken en wijnen uit Byblos naar alle gebieden rond de Middellandse Zee.

Elke variëteit werd gefermenteerd met natuurlijke gisten in betonnen vaten en vervolgens 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten voordat blending in februari 2019 en gebotteld zonder klaring of filtratie tijdens de zomermaanden juli en augustus. De fermentatie verliep vlot, met een gemiddelde temperatuur tussen 27 en 29 in betonnen vaten. Na de verschillende fermentaties, onze eerste ontdekking was de kwaliteit van de Cabernet die uitstekend was, met een grote diepte van fruit en concentratie. Cinsault was elegant en zijdeachtig met een explosie van aroma's die ons eraan herinnerden dat deze druif eigenlijk onze is zeer eigen Libanese Pinot. Zoals gewoonlijk toonde Carignan zijn kwaliteit, profiterend van de warme omstandigheden die ten koste gingen van de opbrengst hoewel ze op hun beurt meer concentratie krijgen. Dit is een uitzonderlijke druif die echt het terroir van de Bekaa typeert.



Smaakprofiel

.



Gerechtsuggestie

.



Kaassuggestie

.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

1102211259
6 Items

Datasheet

Kleur Rood
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Cinsault
Druivenras (sen) Carignan
Druivenras (sen) Cabernet sauvignon
Land van herkomst Libanon
Wijn regio Bekaa Valley
Herkomst Ghazir
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Halve fles, 375 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker .
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://chateaumusar.com/
Score Vivino (1-5 punten) .
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) .
Punten Revue de Vin de France .
Punten Gambero Rosso .
Punten James Suckling (tot 100 punten) .

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Chateau Musar rouge 2016, Valle de la Bekaa (halve fles)

Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (hele fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Pinot Noir Patagonia 'Barda' 2020, Bodega Chacra
Snel bekijken
Prijs
€ 31,54

Verrassend frisse en fruitige pinot noir uit Argentinië, Patagonia van het beroemde huis Chacra, opgericht door Piero Incisa della Rocchetta. 

Snel bekijken
Crozes-Hermitage rouge 2019, Domaine Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 33,25

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Snel bekijken
Barolo 2019, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 49,00

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Baga Bairrada D.N.M.C. 2021 Filipa Pato & William Wouters
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Een echt hele fijne, bijzondere wijn uit het vergeten land Portugal. Waarom eigenlijk? Want dit is fantastisch! Proef deze biodynamisch gemaakte wijn van twee opmerkelijke wijnmakers uit Bairrada.

Snel bekijken
Amarone della Valpolicella Classico 'Stropa' 2012, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 100,00

Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2018, Les Restanques de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 41,95

Verrukkelijke, en uitstekende tweede wijn van Château de Pibarnon. De ster van de Provence. De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee!  

Snel bekijken
Chenin blanc Mason Road 2020, Brookdale Farm
Snel bekijken
Prijs
€ 14,50

Fijne elegante neus en smaak van zeer rijpe peer en gele appel door veel zuurstof tijdens de wilde vergisting. Ongefilterd. De zuren zijn zo verfijnd en goed dat het een plezier is om deze wijn te drinken. Schitterende elegante wijn uit Swartland. Bijzondere wijn voor de liefhebber!

Snel bekijken
Ribera del Duero Crianza 2020, Pago de Los Capellanes
Snel bekijken
Prijs
€ 32,95

Schitterende rode wijn uit het Spaanse Castilla y Léon van druiven geteeld op grote hoogte van het Catabrisch gebergte. Heel fijn rijp fruit gecombineerd met zachte invloeden van het hout geeft een krachtige, volle wijn waar men lang van geniet. Echt fantastisch glas deze Crianza. 

Snel bekijken
Monbazillac 2017, Château Vari
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 15,50

Schitterend fris en biedt in de smaak honing, bloesem, kweepeer, mandarijn en zoete witte perzik.

Snel bekijken
Chenin blanc Val de Loire 2019, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Chenin blanc Val de Loire 2019, Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 59,00

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Werkelijk grandioze chenin blanc die u geproefd moet hebben. Pure verfijning en kan nog jaren verder rijpen. Maximaal 3 flessen per bestelling!

Snel bekijken
Eiswein Burgenland 2020, Kracher (375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Deze Icewine uit  is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit. 

Snel bekijken
Manzanilla Sherry La Goya, Delgado Zuleta (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 9,25

Vlaggenschip, een van de best gepositioneerde Manzanilla's ter wereld. Onberispelijk, veelzijdig en altijd aantrekkelijk. Het kreeg zijn naam in 1918 toen Mañanos Jauffré, beter bekend als "la Goya", een beroemde copla-zangeres en danseres uit die tijd, haar naam aan de wijn leende. Fantastische glas Sherry en MOET herontdekt worden! 

Snel bekijken
Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!

Snel bekijken