Bandol Rosé 2021, Château de Pibarnon
Meerdere malen verkozen tot beste rosé van Nederland. De kleur is oranjeroze. Een verleidelijke geur van grapefruit, bosaardbeien, zwarte bessen en verse kruiden stijgt op uit het glas.
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
Smaak
Meerdere malen verkozen tot beste rosé van Nederland. De kleur is oranjeroze. Een verleidelijke geur van grapefruit, bosaardbeien, zwarte bessen en verse kruiden stijgt op uit het glas. De smaak balanceert tussen kracht en elegantie, en tussen een gulle structuur en levendig fruit. Deze spanning maakt de wijn slok na slok intrigerend en verrassend. Hij is bovendien zeer geschikt als begeleider van mediterrane gerechten.
Het wijnhuis
Dit mooie landgoed neemt een prominente positie in Bandol, een kleine appellatie in de Provence. Ik ken dit huis al jaren en heb het voor het eerst in 1994 bezocht. Indrukwekkend zijn de wijngaarden die tegenover het landgoed als terrassen in een amfitheater op de Colline du Télégraphe – met rondom omringd door bergketens - zijn aangelegd. Het is het hoogst gelegen wijngoed van Bandol met een adembenemend uitzicht. Deze regio geniet een bijzonder microklimaat. Omringd als een soort amfitheater door bergketens en zuidelijk uitlopend in de vorm van terrassen tot aan de zee, krijgen de daarbinnen geplante wijngaarden het volle genot van gemiddeld 3000 uren zonlicht per jaar. De speling van de zeebries en de mistral zorgen voor de nodige verfrissing tegen de enorme Provençaalse hitte. Door de hoge ligging rijpen de druiven net iets later dan in lagere gedeelten, wat het resultaat ten goede komt. De grindkalkgronden vormen een ideale voedingsbodem voor complexe delicate wijnen. De combinatie tussen micro-klimaat, terroir en geplante druivenrassen en de gedrevenheid van sommige eigenaars, maakt Bandol één van de mooiste en boeiendste appellaties van Frankrijk. Een van de meest gedreven eigenaars is Comte Eric de Saint Victor. Zijn vader Henri, kocht in 1975 Château de Pibarnon en nam zowel de wijngaard en het château indrukwekkend onder handen. Op Château de Pibarnon wordt zowel rood, wit als rosé gemaakt. Tevens maakt men een verrukkelijke tweede rode wijn, les Restanques de Pibarnon.
Technische details
De cuvée bestaat uit 70% mourvèdre en 30% cinsault. Van de mourvèdre wordt het eerste ‘vrij weggelopen’ sap gebruikt, dat structuur, frisheid en complexiteit brengt. De direct geperste cinsault zorgt voor een vetje en veel fruit.
Smaakprofiel
De wijn bezit een strak mondgevoel door de sappige zuren en de tannine structuur. Het smaakgehalte is vrij hoog met vooral rijpe tonen.
Gerechtsuggestie
Deze wijn vraagt om gebraden vleesgerechten bereidt met specerijen. Bijvoorbeeld een gebraden bout van lam met rozemarijn en eigen braadjus met olijven.
Kaassuggestie
Zeer oude harde kazen als Friesche Nagel of Parmigiano Reggiano.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.
1102211135 |
4 Items |
Datasheet
Kleur | Rosé |
Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
Druivenras (sen) | Cinsault |
Druivenras (sen) | Mourvèdre / Monastrell / Mataro |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Provence |
Herkomst | Cadière d'Azur |
Wijnbouw | Verantwoord / sustainable |
Smaaktype | Krachtig & vol |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Nu drinken |
Drinkgelegenheid | Bij hoog smaakgehalte gerechten |
Alcohol percentage | 13% tot 14% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
Wijnmaker | Comte Eric de Saint Victor |
Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
Website wijnhuis / producent | https://www.pibarnon.com/en/ |
Score Vivino (1-5 punten) | 4,0 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | Uitstekend |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | 17,5 |
Punten Revue de Vin de France | Lovende kritieken. Coup de Coeur |
Specifieke referenties
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit.
Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwe druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen.
Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame. Het is nu tijd voor een echt Beaujolais!
Intense en complexe neus veel rijpe kersen en frambozen, grafiet en rokerigheid. In de mond zwoel maar met mooie balans en een lange afdronk met grafiet en fijne tannine.
Als één van de allerbeste Calvadosproducenten maakt Domaine Familial Louis Dupont alleen gebruik van de eigen appelgaarden. En de Cider die ze hier van maken..... proef zelf!
Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.
Prachtige Rioja met buitengewoon mooie flesontwikkeling. Voor de liefhebber van volle en belegen wijnen. Telmo Rodrígues is de man achter deze klassieke bodega met een prachtige visie en dito wijncollectie!
Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.
Verfijnde, delicate Muscadet uit het Loiredal. Een assemblage van oude stokken van kleine percelen rondom Le Landreau met een bodem van micaschist. De wijn verbleef zeven maanden sur lie, waarna hij werd gebotteld.
Super riesling uit de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. De afbeelding kan een andere jaargang tonen.
Verfrissende, alcoholvrije chardonnay uit de Chileense Central Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.
Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.
Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt.
Fijne elegante neus en smaak van zeer rijpe peer en gele appel door veel zuurstof tijdens de wilde vergisting. Ongefilterd. De zuren zijn zo verfijnd en goed dat het een plezier is om deze wijn te drinken. Schitterende elegante wijn uit Swartland. Bijzondere wijn voor de liefhebber!
Loepzuivere riesling uit de Alsace, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Ampodium is de Romeinse naam voor Ampuis, het beroemde wijndorp in Côte-Rôtie in de noordelijke Rhône. Een prachtige assemblage van dertien percelen die verspreid over de appellation zijn gelegen. Zwart fruit, olijven, witte peper en viooltjes. Een klassieke, waanzinnig mooie Côte-Rôtie waarvan het syrah-hart sneller gaat kloppen, en voor een zeer respectabele prijs.
Prachtige volle witte wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Mooie blend van marsanne en roussane met florale impressies en lange afdronk!
Een der beste Chinon producenten! Proef deze heerlijke, soepele fruitexplosie. Een perfecte kennismaking met de boeiende cabernet franc.
Vin Jaune. Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. Jaren gerijpt onder een deken van gist (Voile/fleur du vin). In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig.
Prachtige, halfdroge riesling van laatgeoogste druiven uit de topwijngaard Ürziger Würzgarten aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs.
Frisse en fruitige rode wijn met karakter die licht gekoeld kan worden genoten. Zeer fijne wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin.
Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. Van uitgezochte laat geoogste druiven. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas. Dit is de Ortswein.