Tignanello Toscana IGT 2019, Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello

€ 145,00

Wijnicoon uit Toscane. Deze voortreffelijke wijn uit het topjaar 2019 is een van de paradepaardjes van Wijnpioniers Antinori. 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Tignanello 2019 bezit een diepe robijnrode kleur, zeer levendig. De neus biedt een uitzonderlijke complexiteit en fijn initense geur met tonen van rood fruit, aardbeien en granaatappel en vol rijpe donkere pruimen vergezeld van niet te krachtige tonen van vanille, gedroogde bloemen, chocolade en aangename specerijen indruk van nootmuskaat, afkomst van de houtrijping. Ook zijn tonen van koffie, karamel en aromatische mediterrane kruiden als tijm in de complexe geur te ontdekken. Een fijne, mondvullend smaak met zijdezachte, levendige tannines en zuren die de sappigheid onderstrepen met een lange intense afdronk. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van gebrande koffie en bittere chocolade. Kortom een complex glas waarvan wij enkele jaren opleg adviseren. 



Het wijnhuis

Tignanello wordt uitsluitend geproduceerd uit de wijngaard met dezelfde naam, een perceel van zo'n 140 acres (57 hectare) met kalksteenrijke bodems en blootstelling aan het zuidwesten op 350-400 meter boven zeeniveau bij de Tignanello landgoed. Het was de eerste Sangiovese-wijn die in kleine eikenhouten vaten werd gerijpt, de eerste moderne rode wijn die werd gebruikt dergelijke niet-traditionele variëteiten zoals Cabernet in de blend, en een van de eerste rode wijnen uit het Chianti Classico-gebied worden geproduceerd zonder witte druiven. De wijn, die oorspronkelijk "Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello" heette (a Chianti Classico Riserva van de Tignanello-wijngaard), werd voor het eerst geproduceerd uit één enkele wijngaard perceel in 1970, toen de blend 20% Canaiolo en 5% Trebbiano en Malvasia bevatte, beide witte druiven, en de wijn gerijpt in kleine eikenhouten vaten. In 1971 werd het eerder een Toscaanse rode tafelwijn dan een Chianti Classico, en heette Tignanello. In de wijnoogst van 1975 werd het percentage witte druiven definitief geëlimineerd uit de mengen. Sinds 1982 wordt de blend momenteel gebruikt. Tignanello wordt alleen gebotteld in gunstige jaargangen, en werd niet geproduceerd in 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 en 2002.



Technische details

De klimaattrends van dit groeiseizoen daagden uit om gefocust en ijverig te zijn, zowel in de wijngaarden tijdens de oogstactiviteiten als wanneer de druiven naar de kelder werden gebracht, waar sortering en initiële wijnbereidingsprocessen essentieel waren om optimale resultaten te bereiken.

Tijdens de fermentatie in afgeknotte conische tanks, werd elke batch afzonderlijk op de schil geweekt, waarbij bijzondere nadruk werd gelegd op het behoud van aroma's, het extraheren van kleur en het stimuleren van wenselijke tannines die soepel en elegant waren. De hoedbewerking werd uitgevoerd na grondige dagelijkse bemonstering en proeverij. Eenmaal gescheiden van de schillen, werd de wijn overgebracht naar kleine eikenhouten vaten waar hij malolactische omzetting (zuurafbouw) onderging om aromatische finesse en complexiteit te accentueren. De rijping vond plaats in Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, deels nieuw en deels tweede passage, voor een totaal van 14 – 16 maanden: na een eerste periode van afzonderlijk rijpen werden de loten geassembleerd en vervolgens voltooide vatrijping. Tignanello, voornamelijk gemaakt met Sangiovese en een klein percentage Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, onderging een extra rijpingsperiode van 12 maanden in de fles voordat het werd vrijgegeven.



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast wat frisse, vooral rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Bij gebraden rood vlees of wild met eigen saus. Voldoende op smaak en liefst niet te doorbakken. 



Kaas suggestie

Harde, gerijpte oude kazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

1102211113
9 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Sangiovese
Land van herkomst Italië
Wijn regio Toscane
Herkomst Tenuta Tignanello
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Krachtig & vol
Drinkadvies / rijpingspotentieel Jonge wijn om verder te rijpen
Bewaren tot 25 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Marchesi Antinori
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent https://www.antinori.it/en/
Score Vivino (1-5 punten) 4,6
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) 18+
Punten Parker (1 - 100 punten) 97

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Tignanello Toscana IGT 2019, Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello

Wijnicoon uit Toscane. Deze voortreffelijke wijn uit het topjaar 2019 is een van de paradepaardjes van Wijnpioniers Antinori. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018
Snel bekijken
Prijs
€ 132,50

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!

Snel bekijken
Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2017, François Bertheau
Snel bekijken
Prijs
€ 125,01

Het minuscule domein maakt de laatste jaren furore en geniet inmiddels een ware “cultstatus” onder Bourgogne fanaten.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2018, Les Restanques de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 41,95

Verrukkelijke, en uitstekende tweede wijn van Château de Pibarnon. De ster van de Provence. De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee!  

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2020, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.

Snel bekijken
Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Droge (dosage van slechts 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Prestige rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel wit fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
La Píu Belle Rosé 2020 Millahue, Cachapoal Valley, Viña Vik Chili
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Prachtige rosé van het tophuis Viña Vik in Chili. Heerlijk aardbei, kers en vrij vol van smaak met enorme lengte. Bekijk de video. 

Snel bekijken
Nero d'Avola Sicilia 2018, Poggio Graffetta
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwer druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen. 

Snel bekijken
Côtes du Rhône rouge 2020 Clos Somi, Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

De 'Clos Somi' van de familie Graillot (bekend van Crozes-Hermitage) komt uit het kleine dorpje Aigueze aan de rivier de Ardèche in de Gard. Het maakt deel uit van de bredere appellatie Côtes-du-Rhône en staat bekend om zijn typisch typische wijnen met een goede prijs-kwaliteitsverhouding. Deze Zuid-Rhône-melange van gelijke delen Cinsault, Grenache Noir en Syrah is helder fruitig met frisse zuren en mooie diepte en concentratie. Gezondheid!

Snel bekijken
Rivesaltes 2002, 20 ans d'Age, Parcé frères
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 20 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2020, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Vouvray demi-sec Le Haut-Lieu 2018, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Shiraz Clare Valley 2017, Mr. Mick by Tim Adams
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 12,35

"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”

Snel bekijken
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'Saustò' 2018, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 31,25

Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Meursault 'Sous La Velle' 2020, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 77,50

Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.  

Snel bekijken
Transylvanian Icewine / eiswein 2017, Liliac & Kracher (375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Deze Icewine uit Transsilvanie (Roemenië) is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit. 

Snel bekijken
Savennières 'Les Genêts 2018, Damien Laureau
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Beroemde witte wijn uit Anjou, Loire afkomst van leisteenbodem geeft dit een witte wijn van Chenin druiven met een behoorlijk volle body. In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer of limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn of de wijnstokbloem. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. De versheid van het fruit geassocieerd met de mineraliteit zijn in fijne balans.

Snel bekijken