Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena

€ 42,50

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.



Het wijnhuis

Het domein dankt zijn dubbele naam aan de samenvoeging, lang geleden, van twee afzonderlijk bezittingen. Olena is een middeleeuws gehucht met nauwlijks tien huizen rond de kerk en omringd door wijngaarden. Isole is de naam van een oude boerderij. De bezitting is bijna 300 hectare groot, waarvan 250 hectare bos, 50 hectare wijngaard en een paar olijfbomen. In de jaren ’50 van de vorige eeuw kreeg de Turijnse advocaat de Marchi het bezit min of meer bij toeval in handen en in 1976 vestigde zijn jongste zoon, Paulo zich op het domein. Hij heeft het wijngoed grondig gerenoveerd; hellingen gerooid en verwilderde percelen hogerop weer in cultuur gebracht. In 2001 is de prachtige nieuwe kelder geraliseerd; onherkenbaar in het landschap maar hi-tech en zeer modern. Als een van de eerste plantte de Marchi Syrah; hij vond deze druif een betere aanvulling op Sangiovese in de Chianti Classico.



Technische details

Het domein dankt zijn dubbele naam aan de samenvoeging, lang geleden, van twee afzonderlijk bezittingen. Olena is een middeleeuws gehucht met nauwlijks tien huizen rond de kerk en omringd door wijngaarden. Isole is de naam van een oude boerderij. De bezitting is bijna 300 hectare groot, waarvan 250 hectare bos, 50 hectare wijngaard en een paar olijfbomen. In de jaren ’50 van de vorige eeuw kreeg de Turijnse advocaat de Marchi het bezit min of meer bij toeval in handen en in 1976 vestigde zijn jongste zoon, Paulo zich op het domein. Hij heeft het wijngoed grondig gerenoveerd; hellingen gerooid en verwilderde percelen hogerop weer in cultuur gebracht. In 2001 is de prachtige nieuwe kelder geraliseerd; onherkenbaar in het landschap maar hi-tech en zeer modern. Als een van de eerste plantte de Marchi Syrah; hij vond deze druif een betere aanvulling op Sangiovese in de Chianti Classico.



Paolo de Marchi heeft de afgelopen jaren hard gewerkt om de voorwaarden voor de productie van topwijnen te creëren en te verfijnen. Voor de eigenaar van de wijnmakerij Isole e Olena uit Piemonte is de wijngaard de plaats waar over kwaliteit wordt beslist. De geschoolde oenoloog, die zich in 1976 in het westen van de Chianti Classico bij de twee gehuchten Isole en Olena op het toen nog onrendabele ouderlijk landgoed vestigde, studeerde onder meer aan het onderzoeksinstituut voor tuinbouw en wijnbouw in Geisenheim en aan het bekende onderzoeksinstituut in Montpellier. Tot op de dag van vandaag houdt Paolo compromisloos vast aan de eigenaardigheden van de Toscaanse wijncultuur zodat de wijnen niet wereldwijd steeds meer op elkaar gaan lijken.

De Marchi zocht en plantte in samenwerking met verschillende universiteiten de beste klonen voor zijn sites. De wijnmaker, die standvastig zijn pad volgde, herleefde oude wijnterrassen of sloot ze op slechtere locaties en veranderde de teelt en teelt van de wijnstokken. Zelfs met een zeer korte snoeibeurt boekt Paolo grote successen. De landeigenaar plukt nu elk jaar een hoger rendement uit zijn nauwgezette werk. Paolo's grote passie voor de Sangiovese druif staat buiten kijf. Zijn Chianti Classico is bijna volledig eenkleurig. De geweldige tafelwijn Cepparello, die hij perst in plaats van een Chianti Riserva, bestaat volledig uit de lokale topvariëteit en wordt gerijpt in nieuwe barriques.

Paolo de Marchi teelt alleen de Franse druivenrassen Syrah, Cabernet Sauvignon en Chardonnay op kleinere percelen, die hij als afzonderlijke rassen op de markt brengt onder het label "Collezione de Marchi". De competente wijnmaker denkt niets van oenologische trucjes en overdreven barrique-rijping. Zijn producten moeten niet chic zijn, maar interpretaties van hun druivensoorten en terroir.



Feiten:

Oprichtingsjaar: 1999

Eigenaar: Paolo de Marchi

Oenoloog: Marco Chellini

Jaarproductie: ca. 200.000 flessen

Wijngaardoppervlak: ca. 50 hectare

Teelt dicht bij de natuur



Smaakprofiel

Filmende wijn door het zoet met een bovengemiddeld smaakgehalte en rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Notentaart, spekkoek en dergelijke. Of zo als meditatie! 



Kaas suggestie

Oude harde kazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

110718011633
9 Items

Datasheet

Kleur Amber
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) 65% malvasia nera & 35% trebbiano
Land van herkomst Italië
Wijn regio Toscane
Herkomst Barberino Val d'Elsa (Chianti Classico)
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Krachtig & vol
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 25 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij zoete / filmende gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Zoet
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Halve fles, 375 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Paolo de Marchi
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent x
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Gambero Rosso 3 bicchieri

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Vin Santo del Chianti Classico 2009, Isole e Olena

De Vin Santo del Chianti Classico 2009 is werkelijk super lekker. Gekonfijte sinaasappel, gedroogde vijgen, karamel, hazelnoot en honingzoete smaken in overvloed. Met een bovengemiddelde en een opvallende diepte en textuur. Het is een klassieke Vin Santo van witte druiven, evenals een referentiepunt voor de regio. Het is tegelijk rijk, maar helemaal niet zwaar.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Sophia Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze sublieme Bordeauxblend 'Sophia' (wijsheid in de Griekse mythologie) is afkomstig van de Gimblett Gravels gaard en is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Craggy Range maakt hier deze fantastische wijn. Prachtig wijngoed, wat ik ooit heb bezocht in 2012.

Snel bekijken
Rioja 'Finca de los Locos' 2015, Artuke
Snel bekijken
Prijs
€ 26,25

Uitgesproken neus met veel mineraliteit en zwoel donker fruit, maar ook mos, munt, tijm, koffie. In de mond zeer complex met verleidelijk fruit, mooi hout en door de verfijnde zuren zeer sappig. Lange kruidige mineralige afdronk.

Snel bekijken
Pouilly-Fuissé Les Crays 2017, Domaine Manciat-Poncet
Snel bekijken
Prijs
€ 25,75

Schoolvoorbeeld Pouilly-Fuissé. Vettig, rijk en complex met mooie tonen van vanille door houtrijping. Verfijning met lange afdronk.

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Champagne Blanc de blancs Grand Cru Brut, Jean-Pierre Secondé
  • -11%
  • -11%
Snel bekijken
Prijs
€ 32,49 Normale prijs € 36,50

Verfijnde Champagne  van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Rioja 'Crianza' 2014, Bodega Lanzaga, Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 21,95

Bijzonder fijne, biologische Rioja Alavesa met volop fruit en een fijne, delicaat houtinvloed. Telmo Rodrígues is een topwijnmaker met een prachtige visie en dito wijncollectie!

Snel bekijken
Prosecco il Fresco Spumante Brut, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Mousserende Prosecco met stevige bubbel, heel peerachtig fruit in de neus en opperbeste prijs-kwaliteit verhouding. Kan altijd en overal.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
Muscat Réserve 2020, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 30,60

Prachtige, aromatische (het aroma komt je tegemoet) droge muskaat wijn, een specialiteit in de Alsace, maar bij ons vrijwel onbekend! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Rías Baixas Albariño 2020, Lagar de Cervera
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Snel bekijken
Grüner Veltliner NiederÖstereich 'Rieden S' 2020, Kaiserhof
Snel bekijken
Prijs
€ 9,35

Deze grüner veltliner bezit een prachtige fruitexpressie, vol stuivend wit fruit van peer en appel en ligt tropische tonen van grapefruit en ananas. De smaak is uitbundig en levendig, met een fruitig, bloemig en mineraal karakter. De prachtig harmoniërende zuren geven de wijn iets onweerstaanbaars.

Snel bekijken
Valpolicello Ripasso Classico Superiore 'Saustò' 2017, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Een monumentale wijn voor bijzondere momenten. Complexe, intens krachtige wijn gemaakt van gedroogde druiven. Volstrekt droog maar wel een hoog alcohol gehalte. Verplicht drinken bij een gerecht! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Rivesaltes 2001, 17 ans d'Age, Parcé frères
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 17 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum) Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 95,00

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
  • Sale
  • -10%
  • -10%
  • -10%
Snel bekijken
Prijs
€ 17,96 Normale prijs € 19,95

Een opmerkelijke parade van rode vruchten en verrassend fris. Dat is een volstrekt unieke rode pinotage uit Zuid-Afrika die de naam van de eigenaresse draagt: Lady M, Marianne Aaldering. Laatste flessen

Snel bekijken
Cabernet sauvignon Discovery Margaret River 2017, Domaine Naturaliste
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een ​​doel te bereiken, geen doel op zich.

Snel bekijken