Vouvray sec Le Haut-Lieu 2021, Domaine Huet

€ 39,95

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

 

Le Haut Lieu Demi-Sec van Domaine Huët is een uitstekende wijn in zowel de geur als op het palet en biedt een fijn, niet al te stuivend boeket van kweepeer, gele appel, kalkachtige grondtonen, bijenpollen, lanoline en een fijne florale toon van witte lelies. In de mond is de wijn fris, vol, geconcentreerd en complex, met een mooie kern, fijne transparantie, verfrissende zuren en een zeer indrukwekkende lengte met vulling en niveau. De wijn is vrij benaderbaar in zijn vroege jeugd, maar kan mooi rijpen en zal ongetwijfeld binnen enkele jaren gaan naar een terughoudende geur en wat gesloten overkomen. Om dan te ontwikkelen tot een klassieke geur van meer gestoofd fruit, honingtonen, toast met veel smaakgehalte.  Voor de liefhebber kan de wijn dus mooi ouderen. 

Paard bewerkt de wijngaarden van Domaine Huet



Het wijnhuis

Iedere wijnkenner kent de naam van deze legendarische Vouvray producent. Samen met Clos Naudin vormt dit domein de top van Vouvray. Het is bijzonder interessant de wijnen van deze twee grootheden te vergelijken. Ieder heeft zijn eigen stijl: Foureau’s wijnen zijn jong, bijzonder krachtig maar weerbarstig en hebben veel tijd nodig zich te presenteren, in tegenstelling tot die van Huet die extreem precies en verfijnd zijn en in hun jeugd al vaak behoorlijk toegankelijk. Huet vinifieert zijn akkers ieder apart. De bodems en de ligging van de wijngaarden verschillen sterk en leveren wijnen met ieder een geheel eigen karakter. In grote jaren maakt men ook een zogenaamde cuvée 1ère Trie. Hiervoor gaat men in verschillende plukgangen door de wijngaard en selecteert men het allerbeste druivenmateriaal van door edelrot aangetaste druiven. Sinds 1990 werkt men op Domaine Huet volledig biologisch-dynamisch.


Overzicht van de wijngaarden van domaine Huet



Le Haut Lieu

De wijngaard Le Haut Lieu van 9 ha. ligt op een diepbruine klei (bekend als aubuis) met wat kalkachtige bovengrond. Hier ligt het gesteente van geel kalksteen (tuffeau) tot vier meter naar beneden, waardoor een zwaardere grond ontstaat die ronde, soepele wijnen produceert die heel jong kunnen drinken. Dat wil niet zeggen dat de wijn van Le Haut Lieu niet het vermogen heeft om heerlijk te rijpen. We hebben genoten van flessen uit de jaren 40 die nog steeds erg goed drinken!



Vatenkelder van domaine Huet

Smaakprofiel

Strakke wijn, met iets bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.



Gerechtsuggestie

Gebakken forelfilet met frisse, iets romige saus. Zalm met zuringsaus. Tajine. Visgerechten als licht gebakken tarbot met Hollandaise saus.



Kaassuggestie

Lactisch gestremde geitenkazen als Celles sur Cher.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

11022111152
20 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chenin blanc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Vouvray
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Gaston Huet
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent www.domainehuet.com
Score Vivino (1-5 punten) 4.1
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Vouvray sec Le Haut-Lieu 2021, Domaine Huet

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Vosne-Romanée 'En Orveaux" 2017, Domaine Mongeard-Mugneret
Snel bekijken
Prijs
€ 115,00

De prachtige Vosne Romanée premier cru "En Orveaux" wijngaarden geeft deze wijnen een diepe robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. Ook aroma's van vanille en aarde door de opvoeding op het fijnste Franse eikenhout.

Snel bekijken
Bugey-Cerdon Rosé pétillant 2022, Domaine Alain Renardat-Fache
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Uiterst fruitige parelende rosé, met lichtzoete, haast droge smaak uit de Franse Alpen. Ontdek deze zeldzaamste rosé van Frankrijk door de verleidelijke geur van aardbei en framboos en geniet op elk moment van dit glas met maar 8,5% Vol. alcohol. De favoriet van mijn eigen moeder! 

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2017, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 76,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Shiraz 'Head Red' Barossa Valley 2018, Head Wines
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. 

Snel bekijken
Henry's Seven Barossa 2022, Henschke
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Het meest prestigieuze domein van Australië, al zes generaties lang in handen van de familie Henschke. De wijnbouw vindt plaats op biologische en biodynamische grondslag en de wijnen zijn hors catégorie. Aan de top van de Pyramide de weergaloze Hill of Grace. Deze blend uit het middensegment is een waanzinnig huwelijk van shiraz, mataro (mourvèdre) & viognier. 

Snel bekijken
Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!

Snel bekijken
Graham's 20 Years aged Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 44,50

Waanzinnige 20 jaar gerijpte Tawny Port van Graham's. De perfecte balans. Prachtig walnoot, rozijnen, vanille, rooktonen, mooi toffee, gedroogd fruit als sinaasappelschil, vijg, dadel.... het gaat maar door.

Snel bekijken
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bousselots 2016, Gerard Julien
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Dit kleine huis is gevestigd ten zuiden van Nuits-Saints-Georges in Comblanchien. De wijngaarden worden intensief beheerd en zoveel mogelijk biologisch (lutte raisonnée) bewerkt. Dit alles resulteert in geweldig drinkbare wijnen met een enorme terroirexpressie.

Snel bekijken
Pinot noir Central Otago Bannockburn Vineyard 2018, Valli
Snel bekijken
Prijs
€ 45,00

Deze ongelooflijk geurige en elegante wijn komt van een koelere locatie in Bannockburn uit een warmer groeiseizoen, wat resulteert in een zeer energieke wijn met een geweldige flow en ongelooflijke lagen rood en zwart fruit, bakkruiden en aarde.

Snel bekijken
Chateau Musar rouge 2016, Valle de la Bekaa (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Legendarische wijn uit Libanon van het meest toonaangevende huis hier. Een blend van gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignon geven een gelaagde, intense wijn. Proef deze parel uit de Bekaa Vallei. 

Snel bekijken
Condrieu 2020 'La Petite Cote', Yves Cuilleron
Snel bekijken
Prijs
€ 52,50

Samen met François Villard is Yves Cuilleron absoluut één van de grootste talenten in de noordelijke Rhône. De wijn is volledig gegist op eikenhouten vaten en daarna opgevoed 'sur lie' op eikenhouten vaten (25% nieuw) gedurende 9 maanden met reguliere batonnage (doorroeren van de lie).

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Proefdoos Château Simone Pallette, Provence
Snel bekijken
Prijs
€ 145,00

Proef deze 3 wijnen uit Pallette, de regio bij Aix-en-Provence. Château Simone is hier de absolute top en maakt weergaloze wijnen.

Snel bekijken
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot rouge, 2020, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 69,00

Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn van een prachtige 1er Cru gaard in Chassagne. Verfijnd en complex met mooi gedoseerd gebruik van nieuw hout. 

Snel bekijken
Proefdoos Champagne Jean-Pierre Secondé
  • Sale
  • -€ 13,40
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 199,00 Normale prijs € 212,40

Stijlvolle, verfijnde Champagnes worden gemaakt door Isabel Secondé, eigenaar van het zelfstandig werkende wijnbedrijf Jean-Pierre Secondé uit het Grand Cru dorp Mailly. Een proefdoos met prachtig Champagnes voor aantrekkelijke prijs van deze kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Pedro Ximénez Vintage 2021 Ximénez-Spínola
Snel bekijken
Prijs
€ 26,75

Intense pure neus met tonen gedroogde druiven, rijpe meloen. In de mond rijk maar heerlijk fris met tonen van verse vijgen, druiven, perzik. Lange, iets ziltige, afdronk.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Semillon 'Vat 1' Hunter Valley 2016, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst. 

Snel bekijken