Vouvray sec Le Haut-Lieu 2021, Domaine Huet

€ 39,95
Inclusief belasting

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

 

Le Haut Lieu Demi-Sec van Domaine Huët is een uitstekende wijn in zowel de geur als op het palet en biedt een fijn, niet al te stuivend boeket van kweepeer, gele appel, kalkachtige grondtonen, bijenpollen, lanoline en een fijne florale toon van witte lelies. In de mond is de wijn fris, vol, geconcentreerd en complex, met een mooie kern, fijne transparantie, verfrissende zuren en een zeer indrukwekkende lengte met vulling en niveau. De wijn is vrij benaderbaar in zijn vroege jeugd, maar kan mooi rijpen en zal ongetwijfeld binnen enkele jaren gaan naar een terughoudende geur en wat gesloten overkomen. Om dan te ontwikkelen tot een klassieke geur van meer gestoofd fruit, honingtonen, toast met veel smaakgehalte.  Voor de liefhebber kan de wijn dus mooi ouderen. 

Paard bewerkt de wijngaarden van Domaine Huet



Het wijnhuis

Iedere wijnkenner kent de naam van deze legendarische Vouvray producent. Samen met Clos Naudin vormt dit domein de top van Vouvray. Het is bijzonder interessant de wijnen van deze twee grootheden te vergelijken. Ieder heeft zijn eigen stijl: Foureau’s wijnen zijn jong, bijzonder krachtig maar weerbarstig en hebben veel tijd nodig zich te presenteren, in tegenstelling tot die van Huet die extreem precies en verfijnd zijn en in hun jeugd al vaak behoorlijk toegankelijk. Huet vinifieert zijn akkers ieder apart. De bodems en de ligging van de wijngaarden verschillen sterk en leveren wijnen met ieder een geheel eigen karakter. In grote jaren maakt men ook een zogenaamde cuvée 1ère Trie. Hiervoor gaat men in verschillende plukgangen door de wijngaard en selecteert men het allerbeste druivenmateriaal van door edelrot aangetaste druiven. Sinds 1990 werkt men op Domaine Huet volledig biologisch-dynamisch.


Overzicht van de wijngaarden van domaine Huet



Le Haut Lieu

De wijngaard Le Haut Lieu van 9 ha. ligt op een diepbruine klei (bekend als aubuis) met wat kalkachtige bovengrond. Hier ligt het gesteente van geel kalksteen (tuffeau) tot vier meter naar beneden, waardoor een zwaardere grond ontstaat die ronde, soepele wijnen produceert die heel jong kunnen drinken. Dat wil niet zeggen dat de wijn van Le Haut Lieu niet het vermogen heeft om heerlijk te rijpen. We hebben genoten van flessen uit de jaren 40 die nog steeds erg goed drinken!



Vatenkelder van domaine Huet

Smaakprofiel

Strakke wijn, met iets bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.



Gerechtsuggestie

Gebakken forelfilet met frisse, iets romige saus. Zalm met zuringsaus. Tajine. Visgerechten als licht gebakken tarbot met Hollandaise saus.



Kaassuggestie

Lactisch gestremde geitenkazen als Celles sur Cher.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

11022111152
20 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chenin blanc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Vouvray
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Gaston Huet
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent www.domainehuet.com
Score Vivino (1-5 punten) 4.1
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Vouvray sec Le Haut-Lieu 2021, Domaine Huet

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Rivera del Notro Blanco Secano Interior Itata - Muscat, Semillon & Corinto 2020, Roberto Henriquéz
Snel bekijken
Prijs
€ 27,95

In het zuiden van Chili (Itata) werkt Roberto Hendriquez met bijzondere rassen. Prachtige blend met veel ziel! Aromatisch, verfijnd met een licht houtlagering. Bijzonder glas!

Snel bekijken
Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé Champagne Cuvée Prestige Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Droge (dosage van slechts 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Prestige rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige, gevulde stijl met veel wit fruit en brioche. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Shiraz 'The Brunette' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 49,50

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Een schitterende, elegante wijn van oude shiraz van oude stokken uit de Single Vineyard Moppa in Barossa Valley. Op Frans eiken gerijpt en kan zeker nog complexer ontwikkelen.

Snel bekijken
Epidaure 2016 IGP Mediterranée, Château de Pibarnon Epidaure 2016 IGP Mediterranée, Château de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 74,95

Bijzondere, zeldzame wijn van Pibarnon. De mourvèdre druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig! 1 fles per klant.

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet (magnum)
  • Sale
  • -5%
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 36,05 Normale prijs € 37,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. 

Snel bekijken
Shiraz "Bishop" Barossa Valley 2021, Glaetzer wines
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Gerenommeerd domein uit Barossa Valley, de archetypische Australische wijnregio. Ben Glaetzer, algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel, maakt hier prachtig pure wijnen van zeer oude stokken. Deze Shiraz (35-120 jaar oude stokken) wordt 16 maanden op Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw) opgevoed. 

Snel bekijken
Pinot noir Yarra Valley 2021, Hoddles Creek Estate
Snel bekijken
Prijs
€ 24,75

Zeer elegante fijne pinot noir van de familie D'Anna, hooggelegen in de Upper Yarra Valley. De positie als best value producer van ragfijne Chardonnay en Pinot Noir is in Australië onbetwist en de binnenlandse vraag dientengevolge groter dan het aanbod. Wat zo fijn is aan deze wijn is de opmerkelijke kwaliteit-prijs verhouding!

Snel bekijken
Prosecco il Fresco Spumante Brut, Villa Sandi
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Mousserende Prosecco met stevige bubbel, heel peerachtig fruit in de neus en opperbeste prijs-kwaliteit verhouding. Kan altijd en overal.

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Springvale' 2022, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 36,00

Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2022, Domaine Paris Sigalas
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Rías Baixas Albariño 2021, Lagar de Cervera
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange mineralige afdronk.

Snel bekijken
Minervois blanc 2021/2022, Domaine Sainte Léocadie
Snel bekijken
Prijs
€ 9,50

Een verrukkelijk zachte, witte Minervois. Gemaakt van een mix van druiven. Verrassend veelzijdig inzetbaar en heerlijk bij veel uiteenlopende gerechten. Iets bijzonders voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Graham's 20 Years aged Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 44,50

Waanzinnige 20 jaar gerijpte Tawny Port van Graham's. De perfecte balans. Prachtig walnoot, rozijnen, vanille, rooktonen, mooi toffee, gedroogd fruit als sinaasappelschil, vijg, dadel.... het gaat maar door.

Snel bekijken
1 fles Chardonnay + 2 flessen Pinot Noir Coal River Valley Tasmania 2022, Tolpuddle 1 fles Chardonnay + 2 flessen Pinot Noir Coal River Valley Tasmania 2022, Tolpuddle
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 202,50

De chardonnay was Wine of the Year Decanter (Jan 2023) Een dijk van een chardonnay: intens aromatisch geurend naar geel fruit met fijn hazelnoot, De wonderschone pinot noir mag er ook zijn! kom dit ontdekken. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië. Let op: Maximaal 2 flessen chardonnay + 4 flessen pinot noir per klant en enkel voor Nederland!

Snel bekijken
Shiraz Clare Valley 2018, Mr. Mick by Tim Adams
Snel bekijken
Prijs
€ 12,35

"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”

Snel bekijken
Riesling Auslese*** Mosel Kinheimer Hubertuslay 2013, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 78,00

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste, edele druiven, uit de topwijngaard Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Semillon 'Vat 1' Hunter Valley 2016, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst. 

Snel bekijken