Savennières 'Les Genêts 2018, Damien Laureau

€ 39,95

Beroemde witte wijn uit Anjou, Loire afkomst van leisteenbodem geeft dit een witte wijn van Chenin druiven met een behoorlijk volle body. In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer of limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn of de wijnstokbloem. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. De versheid van het fruit geassocieerd met de mineraliteit zijn in fijne balans.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer, Reine Claude pruimen en limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn en minerale tonen van rook, vuursteen met wat hooi en een beetje selderij. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. In de mond mooi droog maar wel met een redelijk volle body. De aroma's in de neus proeven in de mond complexer en nog verfijnder. De ferme zuren zijn prachtig verweven. De wijn bezit een prachtige lengte en mooi lang. De wijn vraagt wel om wat beluchting, schenk ik grote glazen of schenk de wijn over in een karaf.



Het wijnhuis

Halverwege de jaren 90 maakt de Damien Laureau de switch van landbouwingenieur naar wijnmaker. Na eerst ervaring opgedaan te hebben bij zijn oom in Anjou verwerft hij in 2006 zijn eigen nieuwe domein en wijnmakerij in Epiré. Stukje bij beetje wordt het wijngaardarsenaal uitgebreid tot 8,8 ha en sinds 2012 wordt er biologisch gewerkt. De leiding is in handen van Damien en zijn vrouw.



Damien Laureau



Ondanks dat hij autodidact is en niet uit de regio komt, wordt de zeer vriendelijke en sympathieke Damien geprezen om zijn talent. De afgelopen 15  jaar is zijn ster rijzende omdat hij keer op keer bewijst wijnen te produceren die behoren tot de top van de appellatie. Wij zijn blij en trots met deze prachtige aanvulling op onze Franse portfolio. Een hoogtepunt in 2020, en telkens weer als we deze wijnen proeven: enorm veel precisie, rijkdom, concentratie, levendige zuurgraad en lengte.



Technische details

Al sinds het begin van de 12de eeuw is er wijnbouw in deze kleine appellatie in het hart van de Loire. Toen plantten Cisterciënzer monniken de eerste stokken op de beroemde cru La Roche-aux-Moines. In de moderne tijd is het gebied gegroeid naar slechts 156 ha en enkel beplant met chenin blanc, de druif die zich uitstekend thuis voelt op de ondiepe, warme bodems die bestaan uit zand op het plateau, schist (groen, grijs en purper), zandsteen, en granietachtig rhyoliet van vulkanische oorsprong. In deze kleine appellatie aan de Loire vestigden zich eind jaren negentig van de vorige eeuw een paar jonge wijnmakers. Een van die nieuwkomers is Damien Laureau.





Alle oogst is handmatig en de vinificatie traditioneel met zeer gecontroleerd gebruik van sulfiet. De vergisting geschiedt enkel door natuurlijke gisten. Door langdurig schilcontact krijgen de wijnen textuur zonder ze zwaar te maken. Tijdens het eerste jaar op vat is er geen bâtonnage, aangezien Damien dit als een kunstmatige methode beschouwt om de wijn te verrijken, iets waarvan hij vindt dat het in de wijngaard zou moeten worden bereikt in plaats van in de kelder. Rijping vindt plaats in zowel tank als houten vaten van 400 liter. Alleen voor de cuvées Le Bel Ouvrage en Roche-aux-Moines maakt hij gebruik van - gedeeltelijk - nieuwe vaten. Deze cuvée rijpt 12 maanden op hout. Bijzonder is het toepassen van malolactische vergisting wat resulteert in unieke wijnen voor de streek met een mooie balans tussen fruit en de minerale elementen van de schist.



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast veel frisse tonen ook wat rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Licht gebakken zoetwater vis met zachte crèmesaus, gepocheerde oesters en gestoofde prei. 



Kaas suggestie

Wat rijpe, halfharde geitenkazen, of niet al te rijpe witte korst kazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

11022111129
11 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chenin blanc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Anjou, Savennières, Epriré
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Damien Laureau
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.domainelaureau.fr/fr
Score Vivino (1-5 punten) 3,5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) 17
Punten Parker (1 - 100 punten) x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Savennières 'Les Genêts 2018, Damien Laureau

Beroemde witte wijn uit Anjou, Loire afkomst van leisteenbodem geeft dit een witte wijn van Chenin druiven met een behoorlijk volle body. In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer of limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn of de wijnstokbloem. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. De versheid van het fruit geassocieerd met de mineraliteit zijn in fijne balans.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Valpolicella Classico 'Saseti' 2018, Monte dall'Ora
Snel bekijken
Prijs
€ 17,25

Super verleidelijke wijn met volop rode vruchten en bloemen in de stuivende neus. Fris en licht met een laag tannine gehalte en ook iets gekoeld het lekkerst! Topdomein van de familie Venturini uit Veneto.

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2018, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Cabernet sauvignon Discovery Margaret River 2014, Domaine Naturaliste
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een ​​doel te bereiken, geen doel op zich.

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Polish Hill' 2017, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 34,95

Topwijn van de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Douro tinto 2015, Quinta de Ramozeiros Douro tinto 2015, Quinta de Ramozeiros
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Verrukkelijke rode wijn uit het Douro gebied, bekend om de Portwijnen. Volle wijn met veel zondoorstoofd fruit en ondersteund met houtrijping. 

Snel bekijken
Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.

Snel bekijken
Nebbiolo Capsime-e Langhe 2017, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Zeer pure Nebbiolo zonder houtrijping die breed inzetbaar is, van een groot wijnmaker. Afkomstig van gaarden in Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Sauvignon blanc 'Brisa' Central Valley 2019, Viña Vistamar
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 7,50

De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel, vol en voor elke dag.

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2019, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Riesling Spätlese 'Fruchtsuss' Ürziger Würzgarten 2017, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Prachtige, halfdroge riesling van laatgeoogste druiven uit de topwijngaard Ürziger Würzgarten aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Rivesaltes 2000, 17 ans d'Age, Parcé frères
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 17 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
Sauternes 2016, Château Gravas (Heel en halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. Beschikbaar in standaardfles (750 ml.) en halve fles (375 ml.)

Snel bekijken
Pommard 'Clos des Roses' 2015, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 54,00

Pommard, de beroemde rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or, geeft altijd meer voller zwart dan, vaak bij pinot noir, het rode fruit. Mede door de vinificatie resulteert dit in een vrij rijke smaak met veel structuur en een lange afdronk. Een topwijn ;-)

Snel bekijken
Graham's The Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 16,75

De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker! 

Snel bekijken
Zinfandel Napa Valley 2016, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines.

Snel bekijken
Manzanilla En Rama, Viña la Callejuela
Snel bekijken
Prijs
€ 13,75

Heerlijke Manzanilla Sherry uit Salúcar de Barrameda. Uitgesproken en intense neus, kamilletonen, lichte elegante ziltigheid, kruidig met milde bitters en lange afdronk. Naast haring ook heel lekker bij gefrituurde visjes en jamón.

Snel bekijken