

Beroemde witte wijn uit Anjou, Loire afkomst van leisteenbodem geeft dit een witte wijn van Chenin druiven met een behoorlijk volle body. In de geur tonen van van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer of limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn of de wijnstokbloem. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. De versheid van het fruit geassocieerd met de mineraliteit zijn in fijne balans.
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
In de geur tonen van fruit met wit vruchtvlees, zoals peer, kweepeer, Reine-Claude pruimen en limoen. Daarbij witte bloemen zoals jasmijn en minerale tonen van rook, vuursteen met wat hooi en een beetje selderij. Complexiteit en frisheid zijn de belangrijkste eigenschappen van deze wijn. In de mond mooi droog maar wel met een redelijk volle body. De aroma's in de neus proeven in de mond complexer en nog verfijnder. De ferme zuren zijn prachtig verweven. De wijn bezit een prachtige lengte en mooi lang. De wijn vraagt wel om wat beluchting, schenk ik grote glazen of schenk de wijn over in een karaf.
Halverwege de jaren 90 maakt de Damien Laureau de switch van landbouwingenieur naar wijnmaker. Na eerst ervaring opgedaan te hebben bij zijn oom in Anjou verwerft hij in 2006 zijn eigen nieuwe domein en wijnmakerij in Epiré. Stukje bij beetje wordt het wijngaardarsenaal uitgebreid tot 8,8 ha en sinds 2012 wordt er biologisch gewerkt. De leiding is in handen van Damien en zijn vrouw.
Ondanks dat hij autodidact is en niet uit de regio komt, wordt de zeer vriendelijke en sympathieke Damien geprezen om zijn talent. De afgelopen 15 jaar is zijn ster rijzende omdat hij keer op keer bewijst wijnen te produceren die behoren tot de top van de appellatie. Wij zijn blij en trots met deze prachtige aanvulling op onze Franse portfolio. Een hoogtepunt in 2020, en telkens weer als we deze wijnen proeven: enorm veel precisie, rijkdom, concentratie, levendige zuurgraad en lengte.
Al sinds het begin van de 12de eeuw is er wijnbouw in deze kleine appellatie in het hart van de Loire. Toen plantten Cisterciënzer monniken de eerste stokken op de beroemde cru La Roche-aux-Moines. In de moderne tijd is het gebied gegroeid naar slechts 156 ha en enkel beplant met chenin blanc, de druif die zich uitstekend thuis voelt op de ondiepe, warme bodems die bestaan uit zand op het plateau, schist (groen, grijs en purper), zandsteen, en granietachtig rhyoliet van vulkanische oorsprong. In deze kleine appellatie aan de Loire vestigden zich eind jaren negentig van de vorige eeuw een paar jonge wijnmakers. Een van die nieuwkomers is Damien Laureau.
Alle oogst is handmatig en de vinificatie traditioneel met zeer gecontroleerd gebruik van sulfiet. De vergisting geschiedt enkel door natuurlijke gisten. Door langdurig schilcontact krijgen de wijnen textuur zonder ze zwaar te maken. Tijdens het eerste jaar op vat is er geen bâtonnage, aangezien Damien dit als een kunstmatige methode beschouwt om de wijn te verrijken, iets waarvan hij vindt dat het in de wijngaard zou moeten worden bereikt in plaats van in de kelder. Rijping vindt plaats in zowel tank als houten vaten van 400 liter. Alleen voor de cuvées Le Bel Ouvrage en Roche-aux-Moines maakt hij gebruik van - gedeeltelijk - nieuwe vaten. Deze cuvée rijpt 12 maanden op hout. Bijzonder is het toepassen van malolactische vergisting wat resulteert in unieke wijnen voor de streek met een mooie balans tussen fruit en de minerale elementen van de schist.
Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast veel frisse tonen ook wat rijpe tonen.
Licht gebakken zoetwater vis met zachte crèmesaus, gepocheerde oesters en gestoofde prei.
Wat rijpe, halfharde geitenkazen, of niet al te rijpe witte korst kazen.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.
11022111129 |
9 Items |
Kleur | Wit |
Wijnstijl | Stille wijn |
Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
Druivenras (sen) | Chenin blanc |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijn regio | Loire |
Herkomst | Anjou, Savennières, Epriré |
Wijnbouw | Biologisch |
Smaaktype | Verfijnd & complex |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
Bewaren tot | 15 jaar na de oogst |
Drinkgelegenheid | Bij smaakvolle gerechten |
Alcohol percentage | 13% tot 14% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Natuurkurk |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Ja, zeker aan te bevelen |
Serveer temperatuur | Licht gekoeld 10 - 12ºC. |
Wijnmaker | Damien Laureau |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Website wijnhuis / producent | https://www.domainelaureau.fr/fr |
Score Vivino (1-5 punten) | 3,5 |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | 17 |
Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Heerlijke, alcoholvrije cabernet sauvignon uit de Chileense Maipo Valley. Op dit moment de beste alcoholvrije wijn in Nederlands verkrijgbaar.
Elzasser pinot blanc van de biodynamisch werkende Domaine Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Prachtige en bijzonder hoge kwaliteit pinot blanc.
Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.
Grootse rieslingwijn uit de granieten Grand Cru gaard Schlossberg. Wat een elegante riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg. Door de schaarste slechts 1 fles per bestelling mogelijk, onze excuses.
Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.
Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi.
Prachtige Rioja met buitengewoon mooie flesontwikkeling. Voor de liefhebber van volle en belegen wijnen. Telmo Rodrígues is de man achter deze klassieke bodega met een prachtige visie en dito wijncollectie!
Frisse en fruitige rode wijn met karakter die licht gekoeld kan worden genoten. Zeer fijne wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin.
Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart.
Heerlijke, verkwikkende wijn van het vrij onbekende ras sylvaner. Echt heel lekker, zeker als die gemaakt wordt door het tophuis Domaine Weinbach. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!
Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.
Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
Beroemde rode wijn van aglianico druiven uit het bergachtige, ruige Zuid-Italiaanse Basilicata. De hoge wijngaard liggen rondom de oude uitgedoofde vulkaan Monte Vulture. Krachtig, vol en aroma's van specerijen en volop fruit.
Monumentale, aromatische wijn van zeer laat geoogst pinot gris druiven, aangetast door de edele rotting. Hier Sélection des Grains Nobles genaamd Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst.
Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!
Een verrukkelijk zachte, witte Minervois. Gemaakt van een mix van druiven. Verrassend veelzijdig inzetbaar en heerlijk bij veel uiteenlopende gerechten. Iets bijzonders voor een fijne prijs.
Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.
Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.
Fijne elegante neus en smaak van zeer rijpe peer en gele appel door veel zuurstof tijdens de wilde vergisting. Ongefilterd. De zuren zijn zo verfijnd en goed dat het een plezier is om deze wijn te drinken. Schitterende elegante wijn uit Swartland. Bijzondere wijn voor de liefhebber!
Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fijn aromatische van Rochemorin van 100% sauvignon blanc met houtrijping!
Deze opperbeste Saint-Véran is gemaakt van zes verschillende percelen chardonnay en afkomstig van 65 jaar oude druivenstokken. Heerlijk, nog relatief betaalbare witte Bourgogne.