• Niet op voorraad

Champagne Extra Brut Grand Cru 'Côte' 2006, Bérêche et Fils

€ 69,50

Uiterst verfijnde en delicate Côte Grand Cru Champagne van Bérêche uit het fantastische chardonnay jaar 2006.

Aantal
Niet op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Een grote wijn, deze Grand Cru uit Le Mesnil sur Oger in het hart van de Côte de Blancs, gekenmerkt door de kalkrijke bodems. In de neus heel delicaat en fijntjes en op frisheid gedreven met een minerale en zeer florale toon van lindebloesem. Heel fijn krijtachtig en zuiver met indrukken van limoen en citroen en zachte tonen van toast.  Het oogstjaar 2006 is een prachtig jaar geweest in de Champagne. De wijn is ingetogen, en heeft nog wat tijd nodig om zich verder ontwikkelen. Op het pallet is de wijn fijn en direct door de prachtige zuren die perfect zijn verweven in de smaak door de jarenlange rijping op gistsporen. De fijne, zuivere smaak doet denk aan zeevruchten als oester en coquilles Saint-Jacques met een ragfijne, minerale kalkachtige, licht gezouten smaak. De wijn geeft u een minutenlange afdronk die zeer precies is en heel veel genoegen biedt. Een grote wijn voor speciale momenten. Er zijn slechts 4000 flessen van gemaakt. 



Edwin Raben bij de gebroeders Bereche

Het wijnhuis

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder, broer Vincent houd zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.





Technische details

De wijn is samengesteld uit 100% chardonnay. Al het fruit is volledig geoogst uit de Grand Cru gaard Le Mesnil sur Oger in de Côte de Blancs. De wijn is voor 100% uit het voortreffelijke Champagnejaar 2006. De wijn is mei 2007 op fles gegaan voor een langdurig autolyse contact met de gistsporen. De gist is in december 2016 uit de fles gehaald en heeft dus ruim 9 jaar gerijpt op de gist. Extreem lang, voor een jaargang champagne is minimaal 3 jaar verplicht! De suikerdosage voor deze Extra Brut is 4 gram per liter, zeer droog dus. Er zijn van deze wijn slechts 1181 flessen geproduceerd! 





Smaakprofiel

Strakke wijn met kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en wat frisse, maar vooral rijpe tonen van de langdurige rijping op de gist.



Gerechtsuggestie

Kan vele gerechten aan gepocheerde stevige witvis als tarbot met beurre blanc saus, gepocheerde oesters en zacht gestoofde prei. 



Kaassuggestie

Gerijpte geitenkaas en een belegen Chaource.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

4020307-06

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Herkomst Mesnil sur Oger Grand Cru, Côte de Blancs
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël & Vincent Bérêche
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent www.bereche.com
Score Vivino (1-5 punten) 4,4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Extra Brut Grand Cru 'Côte' 2006, Bérêche et Fils

Uiterst verfijnde en delicate Côte Grand Cru Champagne van Bérêche uit het fantastische chardonnay jaar 2006.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Alentejo tinto Esporão Reserva 2020, Herdade do Esporão
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 21,75

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Milla Cala Viña Vik 2018, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

De toegankelijke wijn van Viña Vik, de Grand Cru van Zuid-Amerika. Heerlijk mondvullend en stijlvolle rode wijn uit Chili van Alexander Vik. 

Snel bekijken
Viognier L'Ile Pays d'Oc 2021, Domaine de Castelnau
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Minervois 2020, Domaine Sainte Léocadie (laatste flessen)
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Champagne Grand Cru JPS, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Droge (suikerdosage van 8 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Grand Cru is een blend uit 5 Grand Cru dorpen en rijpt 3 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Volle, uitgebalanceerde stijl met veel een behoorlijke complexiteit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Proefdoos Champagne Jean-Pierre Secondé
  • Sale
  • -€ 4,14
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 190,00 Normale prijs € 194,14

Stijlvolle, verfijnde Champagnes worden gemaakt door Isabel Secondé, eigenaar van het zelfstandig werkende wijnbedrijf Jean-Pierre Secondé uit het Grand Cru dorp Mailly. Een proefdoos met prachtig Champagnes voor aantrekkelijke prijs van deze kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Henry's Seven Barossa 2021, Henschke
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Het meest prestigieuze domein van Australië, al zes generaties lang in handen van de familie Henschke. De wijnbouw vindt plaats op biologische en biodynamische grondslag en de wijnen zijn hors catégorie. Aan de top van de Pyramide de weergaloze Hill of Grace. Deze blend uit het middensegment is een waanzinnig huwelijk van shiraz, mataro (mourvèdre) & viognier. 

Snel bekijken
Nero d'Avola Sicilia 2018, Poggio Graffetta
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwer druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen. 

Snel bekijken
Sophia Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze sublieme Bordeauxblend 'Sophia' (wijsheid in de Griekse mythologie) is afkomstig van de Gimblett Gravels gaard en is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Craggy Range maakt hier deze fantastische wijn. Prachtig wijngoed, wat ik ooit heb bezocht in 2012.

Snel bekijken
Cava Corpinnat Reserva 7 Anys Brut Classic 2014, Huguet, Bodegas Can Feixes Corpinnat
Snel bekijken
Prijs
€ 18,25

Loepzuivere mousserende wijn, met verfijnde fruittonen en een licht geroosterd nootje, een prachtige balans en een mooie frisheid. Gezondheid!

Snel bekijken
Champagne Extra Brut Rosé 'Campania Remensis' 2014, Bérêche & Fils
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérêche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Snel bekijken
Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2018, Les Restanques de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 41,95

Verrukkelijke, en uitstekende tweede wijn van Château de Pibarnon. De ster van de Provence. De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee!  

Snel bekijken
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Chiaretto 2020, Cà dei Frati
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2019, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Nagy-Somlói Zenit 2020, Tornai Nagy-Somlói Zenit 2020, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding.

Snel bekijken
Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2017, Bérêche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! Afbeelding wijkt af.

Snel bekijken
Minervois 2020, Domaine Sainte Léocadie (laatste flessen)
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Snel bekijken
Bugey-Cerdon Rosé pétillant 'sec', Domaine Alain Renardat-Fache Bugey-Cerdon Rosé pétillant 'sec', Domaine Alain Renardat-Fache
Snel bekijken
Prijs
€ 17,50

Uiterst fruitige parelende rosé, met lichtzoete, haast droge smaak uit de Franse Alpen. Ontdek deze zeldzaamste rosé van Frankrijk door de verleidelijke geur van aardbei en framboos en geniet op elk moment van dit glas met maar 8% Vol. alcohol. De favoriet van mijn eigen moeder! Etiket is afwijkend

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes, Bérêche & Fils
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 41,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Champagne Millésime Grand Cru 2014, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 39,75

Deze champagne uit het jaar 2014 Rijpt 7 jaar op lie en krijgt daarmee een complexere en diepere geur en smaak. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit en toast, brioche en heel iets nootachtigs. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Brunello di Montalcino 2013, La Serena Azienda Agricola Rasa Brunello di Montalcino 2013, La Serena Azienda Agricola Rasa
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Beroemde Toscaanse wijn gemaakt met een enorme toewijding op het land tot in de kelder.

Snel bekijken
Champagne Extra Brut Rosé 'Campania Remensis' 2014, Bérêche & Fils
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérêche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Snel bekijken