Vouvray sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet

€ 26,50

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

 

Le Haut Lieu Demi-Sec van Domaine Huët is een uitstekende wijn in zowel de geur als op het palet en biedt een fijn, niet al te stuivend boeket van kweepeer, gele appel, kalkachtige grondtonen, bijenpollen, lanoline en een fijne florale toon van witte lelies. In de mond is de wijn fris, vol, geconcentreerd en complex, met een mooie kern, fijne transparantie, verfrissende zuren en een zeer indrukwekkende lengte met vulling en niveau. De wijn is vrij benaderbaar in zijn vroege jeugd, maar kan mooi rijpen en zal ongetwijfeld binnen enkele jaren gaan naar een terughoudende geur en wat gesloten overkomen. Om dan te ontwikkelen tot een klassieke geur van meer gestoofd fruit, honingtonen, toast met veel smaakgehalte.  Voor de liefhebber kan de wijn dus mooi ouderen. 

Paard bewerkt de wijngaarden van Domaine Huet



Het wijnhuis

Iedere wijnkenner kent de naam van deze legendarische Vouvray producent. Samen met Clos Naudin vormt dit domein de top van Vouvray. Het is bijzonder interessant de wijnen van deze twee grootheden te vergelijken. Ieder heeft zijn eigen stijl: Foureau’s wijnen zijn jong, bijzonder krachtig maar weerbarstig en hebben veel tijd nodig zich te presenteren, in tegenstelling tot die van Huet die extreem precies en verfijnd zijn en in hun jeugd al vaak behoorlijk toegankelijk. Huet vinifieert zijn akkers ieder apart. De bodems en de ligging van de wijngaarden verschillen sterk en leveren wijnen met ieder een geheel eigen karakter. In grote jaren maakt men ook een zogenaamde cuvée 1ère Trie. Hiervoor gaat men in verschillende plukgangen door de wijngaard en selecteert men het allerbeste druivenmateriaal van door edelrot aangetaste druiven. Sinds 1990 werkt men op Domaine Huet volledig biologisch-dynamisch.


Overzicht van de wijngaarden van domaine Huet



Le Haut Lieu

De wijngaard Le Haut Lieu van 9 ha. ligt op een diepbruine klei (bekend als aubuis) met wat kalkachtige bovengrond. Hier ligt het gesteente van geel kalksteen (tuffeau) tot vier meter naar beneden, waardoor een zwaardere grond ontstaat die ronde, soepele wijnen produceert die heel jong kunnen drinken. Dat wil niet zeggen dat de wijn van Le Haut Lieu niet het vermogen heeft om heerlijk te rijpen. We hebben genoten van flessen uit de jaren 40 die nog steeds erg goed drinken!



Vatenkelder van domaine Huet

Smaakprofiel

Strakke wijn, met iets bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen.



Gerechtsuggestie

Gebakken forelfilet met frisse, iets romige saus. Zalm met zuringsaus. Tajine. Visgerechten als licht gebakken tarbot met Hollandaise saus.



Kaassuggestie

Lactisch gestremde geitenkazen als Celles sur Cher.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Vouvray Haut-lieu Sec 17
6 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Chenin blanc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Loire
Herkomst Vouvray
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Gaston Huet
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent www.domainehuet.com
Score Vivino (1-5 punten) 4.1
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Vouvray sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Bourgogne chardonnay 2017, domaine Marc Colin et ses Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk. Van de 

Snel bekijken
Viognier L'IlePays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 87,50

 De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011, Château Fonroque
Snel bekijken
Prijs
€ 35,95

Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Saint-Emilion gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Volledig biologisch werkend Châteaux met uitstekende prijs kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
Pommard 'Clos des Roses' 2015, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 54,00

Pommard, de beroemde rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or, geeft altijd meer voller zwart dan, vaak bij pinot noir, het rode fruit. Mede door de vinificatie resulteert dit in een vrij rijke smaak met veel structuur en een lange afdronk. Een topwijn ;-)

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 13,25 Normale prijs € 13,95

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen. 2017 uitverkocht, 2018 nieuw op voorraad

Snel bekijken
Chassagne-Montachet Les Chênes rouge, 2017, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 34,75

Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn uit een kleine wijngaard in het hart van Chassagne. Veel fruit en elegent gecombineerd met specerijen en kracht met mooi gedoseerd gebruik van hout. 

Snel bekijken
Pinot noir Willamette Valley 2015, King Estate
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Een van de top pinot noirs van Oregon. Gemaakt met de beste selectie druiven elk jaar, de 2015 vintage was voornamelijk afkomstig van King Estate's gecertificeerde biologische en Biodynamic® wijngaard en een handvol gelijkgestemde duurzaam geteelde boeren wijngaarden in de hele Willamette-vallei. Ed King bestiert zijn bedrijf met verve. Een pracht van een pinot met finesse en boordevol sap. Ontdekt deze wijn. 

Snel bekijken
Saint-Joseph rouge Offerus 2016, Jean-Louis Chave Sélection Saint-Joseph rouge Offerus 2016, Jean-Louis Chave Sélection
Snel bekijken
Prijs
€ 24,25

Een schitterende saint-joseph, gemaakt van eigen druiven, afkomstig van jongere aanplant en vaten die niet gebruikt worden voor de domeinwijn.

Snel bekijken
Cabernet sauvignon Discovery Margaret River 2017, Domaine Naturaliste
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een ​​doel te bereiken, geen doel op zich.

Snel bekijken
Chianti Classico 2016, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2014, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 89,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Rioja Joven LZ 2018, Bodega Lanzaga ,Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 10,50

Intens fruitige Rioja zonder houtopvoeding. Proef deze fruitbom!

Snel bekijken
Bourgogne rouge 'les Lameroses' 2012, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur. De eerste aanzet in de smaak geeft dat heerlijke frisse zuurtje wat de pinot noir zo kenmerkt.

Snel bekijken
Champagne Extra Brut 'Campania Remensis' 2014 rosé, Raphaël & Vincent Bérèche Champagne Extra Brut 'Campania Remensis' 2014 rosé, Raphaël & Vincent Bérèche
Snel bekijken
Prijs
€ 65,00

Deze bijzonder rosé Champagne van Bérèche uit 2014 biedt een prachtige geur van rozen en klein rood fruit.  

Snel bekijken
Chassagne-Montachet 1er Cru Morgeot rouge, 2015, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 47,75

Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn van een prachtige 1er Cru gaard in Chassagne. Verfijnd en complex met mooi gedoseerd gebruik van nieuw hout. 

Snel bekijken
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Vouvray sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,50

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet Vouvray Pétillant Brut 2013, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een van de meest bijzondere, half-mousserende wijnen van de Loire vol expressie van de chenin blanc druif.  Van het gerenomeerde, Biodynamisch werkend domein Huet.

Snel bekijken