Champagne Extra Brut Grand Cru 'Montagne' 2002, Raphaël & Vincent Bérèche
€ 67,50
Deze Cuvée Montagne Grand Cru Champagne van Bérèche uit het fantastische jaar 2002 biedt grote kracht en frisheid.
Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Smaak
Een grote wijn, deze Grand Cru uit Mailly. In de neus heel open en op frisheid gedreven met een minerale en een amandeltoon. Heel fijn nootachtig fijn en ook krachtig. Het oogstjaar 2002 is een topjaar geweest in de Champagne. Heel aangenaam op dit moment, maar kan zeker ook nog jaren verder ontwikkelen. Op het pallet is de wijn fijn en direct door de prachtige zuren die perfect zijn verweven in de smaak door de jarenlange rijping op gistsporen. Mooi toast, nootachtig, amandel, geel fruit en van grote klasse. De afdronk is lang en intens en heel mineraal en doe denken aan vuursteen en natte stenen. Een grote wijn voor speciale momenten.
Het wijnhuis
Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en heeft misschien wel het heft in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder,broer Vincent houd zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt. In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.
Technische details
De wijn is samengesteld uit 80% pinot noir en 20% chardonnay. Al het fruit is volledig geoogst uit de Grand Cru gaard Mailly op oostelijke en noord-oostelijke gelegen hellingen in Montagne de Reims. De wijn is voor 100% uit het voortreffelijke Champagnejaar 2002. De wijn is mei 2003 op fles gegaan voor een langdurig autolyse contact met de gistsporen. De gist is in november 2017 uit de fles gehaald en heeft dus ruim 14 jaar gerijpt op de gist. Extreem lang, voor een jaargang champagne is minimaal 3 jaar verplicht!De suikerdosage voor deze Extra Brut is 4 gram per liter, zeer droog dus. Er zijn van deze wijn slechts 1181 flessen geproduceerd!
Smaakprofiel
Strakke wijn met kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en wat frisse, maar vooral rijpe tonen van de langdurige rijping op de gist.
Gerechtsuggestie
Kan vele gerechten aan als gegrilde witvisfilets met beurre blanc saus en wat gebakken paddenstoelen.
Kaassuggestie
Gerijpte geitenkaas en een belegen Chaource.
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.
| Bérèche Montagne GrCru 2002 |
| 4 Items |
Datasheet
| Kleur | Wit |
| Prijs categorie | € 50 en hoger |
| Druivenras (sen) | Pinot noir |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Wijn regio | Champagne |
| Herkomst | Mailly Grand Cru, Montage de Reims |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Smaaktype | Verfijnd & complex |
| Drinkadvies / rijpingspotentieel | Op dronk, maar kan nog rijpen |
| Drinkgelegenheid | Bij lichte gerechten |
| Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
| Zoetheid | Droog |
| Flesafsluiting | Champagnekurk met muselet |
| Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
| Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
| Serveer temperatuur | Gekoeld 8 - 10ºC. |
| Wijnmaker | Raphaël & Vincent Bérèche |
| Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
| Website wijnhuis / producent | www.bereche.com |
| Score Vivino (1-5 punten) | 4,4 |
| Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
| Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
| Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
| Punten Revue de Vin de France | x |
| Punten Gambero Rosso | x |
Specifieke referenties
Beoordelingen
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
16 andere producten in dezelfde categorie:
Prijs
€ 32,50
Delicate, ragfijne pinot noir en ongetwijfeld een der beste uit de Alsace! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.
Prijs
€ 14,95
Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een doel te bereiken, geen doel op zich.
Prijs
€ 29,95
Krachtige maar mooi gebalanceerde Chianti Classico die een goede opstap is naar de topcuvées van de familie Manetti.
Prijs
€ 31,95
De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!
Prijs
€ 23,95
Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!
Prijs
€ 8,95
Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding.
Prijs
€ 9,95
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Prijs
€ 7,95
Lekker makkelijke halfzoete riesling van laatgeoogste druiven uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Super aperitief voor een fijne prijs.
Prijs
€ 57,50
Waanzinnige 'Grand Cru' (Grosses Gewächs) van wellicht wel de beste pinot noir maker van Duitsland. adembenemend! Zeer beperkt beschikbaar!
Prijs
€ 16,75
De Signatuur blend. Fijne gerijpte Tawny Port welke tussen de zeven en negen jaar rustig heeft gerijpt in Oporto Complexe Port met fijne geur van sinaasappelschil, kaneel, pruimedanten. Super lekker!
Prijs
€ 39,50
Loepzuivere chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis uit de 1er Cru gaard Fourchaume. Chablis is het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige elegantie en toch een mooie vulling. Om te ontdekken!
Prijs
€ 6,75
Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding
Prijs
€ 34,75
Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn uit een kleine wijngaard in het hart van Chassagne. Veel fruit en elegent gecombineerd met specerijen en kracht met mooi gedoseerd gebruik van hout.
Prijs
€ 14,95
Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.
Prijs
€ 28,45
Normale prijs
€ 29,95
Een wijn met veel sap, haast romig met een fluweelachtige, licht gestoofde afdronk. Nu geweldig op dronk!
Prijs
€ 15,95
Elzasser pinot blanc van de biodynamisch werkende Domaine Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Prachtige en bijzonder hoge kwaliteit pinot blanc.
Deze Cuvée Montagne Grand Cru Champagne van Bérèche uit het fantastische jaar 2002 biedt grote kracht en frisheid.