Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2013, Bérèche & Fils

€ 65,00

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! Afbeelding wijkt af.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Persoonlijk vind ik deze van Bérèche een van de top champagnes. De wijn bezit een enorme fraîcheur en elegantie. Daarnaast ook een rijke kant welke een enorme expressie geeft van chardonnay. In de geur mooi verse druiven, citroenzeste, wilde bloemen, ragfijn mineraal (natte stenen, kalk) en specerijen. Het heeft gewoon alles wat bij een top Champagne hoort. Ook in de mond is de wijn complex met ook zachte tonen van brioche, iets nootachtigs en een aangenaam amandel bittertje. Superbe balans tussen het krijtdroge, het mondaroma en het romige van de ultra fijne belletjes die kietelen op de tong. De afdronk is verfijnd, zacht en zeer lang. Een perfecte expressie van herkomst!



Vincent & Raphaël Bérèche, Edwin Raben



Het domein

Een uitstekende Champagnes van dit klein familie domein uit Craon de Ludes. De 10 hectare tellende wijngaard bevinden zich voornamelijk in de Montagnes de Reims. Sinds een aantal jaren is de nieuwe generatie aangetreden en  heeft misschien wel het heft  in handen genomen. De jonge Rafhaël is verantwoordelijk voor de kelder, broer Vincent houdt zich voornamelijk met de wijngaarden bezig. Er wordt geëxperimenteerd met organische en biodynamische wijnbouw. Pesticiden of herbiciden worden helemaal niet gebruikt.  In de kelder worden enkel lokale wilde gisten gebruikt, bij het bottelen geen sulfieten. De wijnen rijpen lang op de fijne gistsporen en alle handelingen om de wijn helder te krijgen gebeuren nog met de hand. Het motto is hier eigenlijk: eerst goede wijn maken en er dan pas mousserende wijn van maken. Het resultaat liet niet op zich wachten, wereldwijde bekendheid en bespreking in elk magazine is het resultaat van tomeloos hard werken aan kwaliteit.



De details

De wijn is volledig samengesteld uit chardonnay uit Ludes van de 1er Cru gaarden les Beaux Regards en les Clos samen 0,45 hectare. De 2 gaarden liggen vlakbij het dorp op 170 meter hoogte, halverwege de hellingen van 10% in Ludes. De bodem bestaat uit lichte klei en kalksteen en de stokken zijn gemiddeld meer dan 50 jaar oud. Het geheim van deze gaarden is hun ligging ten opzichte van de zon en de kalkrijke ondergrond. De druiven zijn uit 2013. Bérèche vergist deze wijnen langzaam op gebruikte vaten en laat de wijn vervolgens rijpen op de lie. De zuurafbouw wordt geblokkeerd om de wijn extra fris te houden. Deze wijn lag meer dan 36 maanden in de kelders te rijpen op echte kurk met klam, geen kroonkurk dus. Dit doet men om de wijn tegen wat rijping mee te geven doordat er wat micro-oxidatie ontstaat. Er wordt geen suikerdosage toegepast voor deze Extra-Brut en de wijn is dan ook zeer droog, onder de 3 gram per liter welke is uitgevoerd in maart 2017.





Smaakprofiel

Strakke wijn en kenmerkende zuren. Bovengemiddeld smaakgehalte en vooral frisse tonen. 



Gerechtsuggestie

Frisse tonen in een elegant gerecht: gemarineerde zeebaars op knapperige (ijsberg) salade met zachte crème fraîche en kaviaar.



Kaassuggestie

Frisse, zachte witte korst kaas: Chaource of frisse witte geit.





Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

4020218-13
6 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 50 en hoger
Druivenras (sen) Chardonnay
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Champagne
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Alcohol percentage 11% tot 12% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Champagnekurk met muselet
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Gekoeld 8 - 10ºC.
Wijnmaker Raphaël Bérèche
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent https://bereche.com/

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Champagne Les Beaux Regards Ludes 1er Cru Extra Brut 2013, Bérèche & Fils

Superfijne, zeer elegante, krijtdroge champagne van 1er Cru gaarden in, Ludes Montagne de Reims. Heerlijk! Afbeelding wijkt af.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Champagne Krug Grande Cuvée Brut 168ème édition
Snel bekijken
Prijs
€ 182,00

Dé Champagne voor liefhebbers tegen de voordeligste prijs van Nederland! De Multi-vintage blend van meer dan 120 wijnen uit meer dan 10 jaren met als basis de oogst van 2012. Fantastisch glas!

Snel bekijken
Pinot blanc 'Kritt' 2016, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Elzasser pinot blanc van de biodynamisch werkende Domaine Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Prachtige en bijzonder hoge kwaliteit pinot blanc. 

Snel bekijken
Torrontés 2018 Vida Orgánica Mendoza, Zuccardi
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

De Torrontés druif is een typisch wit ras voor Argentinië. De eerste indruk doet licht denken aan een droge muskaatwijn. De kleur is citroengeel met groene tint. In de neus valt dan ook direct het tropische parfum op.

Snel bekijken
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2013, François Carillon
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Karakteristieke grote, witte bourgogne wijn. Finesse, subtiliteit en florale aroma's geven deze wijn optimaal genot. 

Snel bekijken
Champagne Cuvée Extra-Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Zeer droge (dosage van slechts 3 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Extra-Brut Rijpt 2,5 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Barolo 2015, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Nero d'Avola Sicilia 2017, Poggio Graffetta
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwer druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen. 

Snel bekijken
Syrah Collines Rhodaniennes 'Les Lézardes' 2017, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Deze Syrah is een glimp van de grootsheid van deze legendarische Noordelijke Rhône-producent. De regio of IGP van Les Lézardes wordt Collines Rhodaniennes genoemd, wat de oevers van de noordelijke Rhône rivier aanduidt die de grote wijngaarden van Hermitage, Condrieu en Côte Rôtie omringen. De gaarden vallen dus net buiten de beroemde gebieden. In harmonie met deze stijl is de wijn levendig en fris met fijn rood fruit en minerale toets. Heerlijk!

Snel bekijken
Manzanilla En Rama, Viña la Callejuela
Snel bekijken
Prijs
€ 13,75

Heerlijke Manzanilla Sherry uit Salúcar de Barrameda. Uitgesproken en intense neus, kamilletonen, lichte elegante ziltigheid, kruidig met milde bitters en lange afdronk. Naast haring ook heel lekker bij gefrituurde visjes en jamón.

Snel bekijken
Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 69,95

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste druiven, in natuurlijk bevroren conditie,  uit de topwijngaard Wehlener Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Zweigelt Burgenland 2018, Umathum Zweigelt Burgenland 2018, Umathum
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Een van de absolute topproducenten op het gebied van Oostenrijkse rode wijn. Ambachtelijk biodynamisch gemaakt. 

Snel bekijken
Fiano di Avellino 2017, Tenuta Sarno 1860
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Opmerkelijke witte wijn uit het Italiaanse Campanië, het achterland van Napels. Een enkele druivenras. Een enkele wijngaard. Tenuta Sarno zet de trend en Maura Sarno is nu de first lady van Fiano. 

Snel bekijken
De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. Deze zachte, benaderbare robijnrode schoonheid is een waar bewijs van liefdevol gekweekte wijnstokken en het maken van wijn tot een kunstvorm. De Toren Z is een Bordeaux-blend in de stijl van de Bordeaux Rechteroever (Saint-Emilion achtig, maar dan voller) en bestaat uit een symfonische blend van vijf Bordeaux-variëteiten.

Snel bekijken
Riesling Kastelberg Grand Cru 2016, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Bio-dynamische Riesling van de Grand Cru gaard Kastelberg van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit. 

Snel bekijken
Garnacha Naturaleza Salvaje 2019, Azul y Garnaza, Navarra
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi. 

Snel bekijken
Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon (halve fles, 375 ml.) Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon (halve fles, 375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2018, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn!

Snel bekijken