Riesling Clare Valley 'Springvale' 2021, Grosset

€ 32,95

Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Smaak

Een prachtige delicaatheid in het glas is deze Grosset's Springvale Riesling. Het is heerlijk geparfumeerd. De aroma's zelf zijn niet zo verrassend en te verwachten bij een riesling van dit niveau: heerlijke bloemen, bloesem, citroengras, limoensap en een vuursteenachtige mineraliteit. Maar met een pure intensiteit.  Ook in de mond zijn de limoen- en citroensmaken geconcentreerd, krachtig en zwaar met een indrukwekkende lengte en een fijne, mondwaterende afdronk met een heldere, verfrissende zuurgraad die met de aroma's lang blijft hangen. Hoewel het meteen aantrekkelijk is, lijdt het geen twijfel dat dit beter wordt door opleggen. Geduld wordt beloond. 

“Bred in the purple, made by a winemaker who is never satisfied with the status quo and always seeks to look over the horizon. In a year such as this, and with all its other assets, Grosset (the wine) could hardly fail, and it doesn't.” (James Halliday, 95/100)

“Quite a delicate expression but not without drive, energy and velocity. It’s pretty in floral notes, lime-lime blossom scents, a touch of flinty mineral character. Quite succulent, just a kiss of flinty-chalkiness to texture, bristling with tangy acidity, long, fine, and elegant feeling. A little out of step for typical Springvale, but delightful in its way. Crackling mineral character throughout. Crystalline, classy riesling.” (Wine Front, 94/100)

“The aromas are very fresh and new, with candlewax and cream aromas, the faintest suggestions of floral notes but not citrus at this stage. The palate is very delicate and seems pared-back, and is less overt than the Polish Hill at this stage. The palate is delicate, dry and taut, reseverved and saying 'go away and leave me alone'. It needs time, more so than the Polish.” (Huon Hooke, 93/100)



Jeffrey Grosset



Het wijnhuis

Grosset Wines werd opgericht in 1981 toen onze oprichter Jeffrey Grosset een oud melkdepot kocht in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij gaf het alle tijd en energie die hij had. Vindingrijkheid was essentieel. De productie was klein en was snel uitverkocht.

Jeffrey was 15 toen zijn vader (een elektricien) thuiskwam met een fles wijn en die deelde met de familie. Het was riesling en Jeffrey was verbijsterd. De rest is geschiedenis. Jeffrey schreef zich in op het Roseworthy Agricultural College op zijn 16e verjaardag en studeerde drie jaar landbouw en twee jaar oenologie en eindigde op 21-jarige leeftijd. Hij maakte zijn plannen verder in Seppelt en werkte een paar jaargangen bij Great Western voordat hij meer ervaring opdeed in Duitsland, en Lindemans in Mildura. Hij was een senior wijnmaker op 26-jarige leeftijd, maar wilde uiteindelijk zijn eigen ding doen. Dus kocht hij in 1981 een oud melkdepot in de historische gemeente Auburn, Clare Valley. Hij is nu een van de meest gevierde riesling-producenten in Australië.

Jeffrey is altijd een innovator geweest en is niet verlegen om traditie uit te dagen en geaccepteerde praktijken in twijfel te trekken. Eind jaren tachtig, toen er een duw in de industrie was om de term riesling toe te passen op vatwijn (ongeacht de variëteit in de wijn), vocht Jeffrey hard om hem te beschermen en won hij.

We hebben hem ook bedankt voor de introductie van sluitingen met schroefdop. In 2000 gingen Jeffrey en een grote groep wijnmakers in Clare Valley op kruistocht om Australische en Nieuw-Zeelandse wijnmakers aan te moedigen over te stappen op schroefdoppen en het publiek, retailers en media om de verandering te omarmen. Jeff blijft privé onderzoek naar het onderwerp financieren, waaronder het literatuuronderzoek ‘Impact van de sluiting op de ontwikkeling van gebottelde wijn: een wereldwijde branchebeoordeling’ door het Australian Wine Research Institute.

Communicatie met een breder publiek is de sleutel en het is een uitdaging die hij wil aanpakken.

“Jeffrey Grosset wears the unchallenged mantle of Australia's foremost riesling maker. Grosset's pre-eminence is recognised both domestically and internationally; however, he merits equal recognition for the other wines in his portfolio: these are all benchmarks. His quietly spoken manner conceals a steely will.” (James Halliday)



Technische details

Springvale is een wijngaard van zes hectare en maakt deel uit van een veel groter landgoed in Watervale in de Clare-vallei. Een werkelijk unieke wijnbouwplaats vanwege zijn geologie, relatieve isolatie en grote hoogte (450-470 meter) , het werd in 1999 door Grosset gekocht en in 2000 geplant. De dunne bovengrond bestaat uit rode leem, afgewisseld met schalie over kalksteen, en de wijnstokken zijn diep geworteld in de leisteen. Grosset Springvale Riesling wordt volledig geproduceerd uit Springvale Vineyard.





De grond wordt niet bewerkt en er wordt geen bemesting gebruikt. In plaats daarvan mag een mix van natuurlijke en geïntroduceerde grassen en klavers tussen de wijnstokken groeien en zichzelf zaaien. Ondertussen wordt de rest van het landgoed geleidelijk teruggebracht naar inheemse vegetatie. Dit bevordert een grotere soortendiversiteit en versterkt zowel de duurzaamheid van de site als de veerkracht van de wijnstokken door natuurlijke plaagbestrijding en ziektebeheer te vergemakkelijken. Springvale is een ACO-gecertificeerde biologische wijngaard.



Springvale Vineyard



De relatief dicht aangeplante wijnstokken (2.500 / hectare) worden met de hand onderhouden met de scheuten verticaal opgebonden. De scheut- en bladdichtheid van elke wijnstok wordt nauwlettend gevolgd en de wijnstokken worden indien nodig handmatig gesnoeid.

Geheel geplant op drie klonen van riesling (één wijd aangeplant Duits, één zeldzaam Duits en één van lokale oorsprong), produceren de stevige en veerkrachtige wijnstokken compacte geelgroene trossen van middelgrote bessen. Handmatig oogsten zorgt voor de levering van het fruit in onberispelijke staat. Elke wijnstok produceert gemiddeld tweeënhalve fles wijn. De vinificatie is volledig op roestvrijstaal en de wijn rijpt kort op de lie. 


Grosset



Smaakprofiel

Droge wijn met ragfijne zuren en daarom strak in mondgevoel. Het smaakgehalte is bovengemiddeld en de wijn bezit in zijn jeugd vooral frisse tonen. 



Gerecht suggestie

Super bij sushi gerechten, gemarineerde vis als ceviche. Ook licht gebakken vis met beurre blanc saus en gepocheerde oesters.



Kaas suggestie

Geitenkazen met wat hoger zuurgehalte, jong of iets gerijpt.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

1181907-17
11 Items

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Riesling
Land van herkomst Australië
Wijn regio Clare Valley
Herkomst South Australia
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Jonge wijn om verder te rijpen
Bewaren tot 15 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Schroefdop
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur Licht gekoeld 10 - 12ºC.
Wijnmaker Jeffrey Grosset
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent https://www.grosset.com.au/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Riesling Clare Valley 'Springvale' 2021, Grosset

Prachtige riesling uit de Springvale gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Nero d'Avola Sicilia 2018, Poggio Graffetta
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwer druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen. 

Snel bekijken
Jansz Premium Cuvée Brut Pipers River, Tasmania
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar. 

Snel bekijken
De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. Deze zachte, benaderbare robijnrode schoonheid is een waar bewijs van liefdevol gekweekte wijnstokken en het maken van wijn tot een kunstvorm. De Toren Z is een Bordeaux-blend in de stijl van de Bordeaux Rechteroever (Saint-Emilion achtig, maar dan voller) en bestaat uit een symfonische blend van vijf Bordeaux-variëteiten.

Snel bekijken
Pessac-Léognan rouge 2016, Château le Sartre
Snel bekijken
Prijs
€ 27,95

De klasse rode wijn van Château le Sartre in Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Krachtig, verfijnd en complex.

Snel bekijken
Champagne Cuvée Brut Reserve, Jean-Pierre Secondé (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Stijlvolle, verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel reserve wijn in de blend. Zuivere en strakke stijl en droog (8 gram dosage). Veel wit fruit, fijn brioche en mondwaterend. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Meursault Blagny 1er Cru 2018, Antoine Jobard
Snel bekijken
Prijs
€ 108,50

Prachtige, grote witte bourgognewijn met minerale en florale expressie van de beroemde 1er Cru gaard Blagny.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2018, Les Restanques de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 41,95

Verrukkelijke, en uitstekende tweede wijn van Château de Pibarnon. De ster van de Provence. De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee!  

Snel bekijken
Pinot Noir Patagonia 'Barda' 2020, Bodega Chacra
Snel bekijken
Prijs
€ 31,54

Verrassend frisse en fruitige pinot noir uit Argentinië, Patagonia van het beroemde huis Chacra, opgericht door Piero Incisa della Rocchetta. 

Snel bekijken
País Tierra de Pumas Bío-bío Valley 2020, Roberto Henriquéz
Snel bekijken
Prijs
€ 27,95

In het zuiden van Chili werkt Roberto Hendriquez, super bio- bio uit het zuiden van Chili, met missiongrapes (druiven die zijn meegekomen met de Spaanse en Portugese Missionarissen). Van super oude, ongeënte, 200 jaar oude stokken uit een wijngaard van 3 ha. Aromatisch, verfijnd met een licht houtlagering. Bijzonder, historisch glas!

Snel bekijken
Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay 2018, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

 Gimblett Gravels is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland waar Craggy Range een top syrah produceert. Super wijn!

Snel bekijken
Bourgogne chardonnay 'les Grandes Gouttes' 2016, domaine Rougeot père & fils
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 27,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk.

Snel bekijken
Priorat 2020, Camins del Priorat, Alvaro Palacios
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Deze wijn wordt geproduceerd door Alvaro Palacios in de Priorat, ten noordwesten van Tarrogona in Catalonië. De wijn is intens robijnrood en heeft zachte aroma's van cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Snel bekijken
Chardonnay Sonoma Coast Les Noisetiers 2020, Kistler Vineyards
Snel bekijken
Prijs
€ 95,50

Een eersteklas, krachtige Californische chardonnay van het tophuis Kistler. Helemaal in de stijl van grote witte Bourgogne wijnen. Zo kan Californische wijn dus ook zijn!

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2020, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 15,75

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2021, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Saumur Champigny Terres Chaudes 2015, Domaine des Roches Neuves
Snel bekijken
Prijs
€ 27,50

Heerlijke rode Loire wijn van cabernet franc. De smaak is geconcentreerd met rijpe tannines en verrukkelijke tonen van zwarte fruit. 

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Crozes-Hermitage rouge 2019, Domaine Alain Graillot
Snel bekijken
Prijs
€ 31,25

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Snel bekijken
Shiraz 'The Brunette' Barossa Valley 2018, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 49,51

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Een schitterende, elegante wijn van oude shiraz van oude stokken uit de Single Vineyard Moppa in Barossa Valley. Op Frans eiken gerijpt en kan zeker nog complexer ontwikkelen. Afbeelding wijkt af!

Snel bekijken
Shiraz "Bishop" Barossa Valley 2018, Glaetzer wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Gerenommeerd domein uit Barossa Valley, de archetypische Australische wijnregio. Ben Glaetzer, algemeen beschouwd als een van de grootste talenten op het internationale wijntoneel, maakt hier prachtig pure wijnen van zeer oude stokken. Deze Shiraz (35-120 jaar oude stokken) wordt 16 maanden op Frans (90%) en Amerikaans eiken (40% nieuw) opgevoed. 

Snel bekijken
Riesling Clare Valley 'Alea' 2021, Grosset
Snel bekijken
Prijs
€ 28,50

Prachtige riesling met net een puntje restzoet uit de Rockwoord gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.

Snel bekijken
Spiegelau Champagneglas 25 cl. Definition. Set van 6 stuks Spiegelau Champagneglas 25 cl. Definition. Set van 6 stuks
Snel bekijken
Prijs
€ 18,25

De Spiegelau Definition Glazen zijn gemaakt van het zuiverste kristalglas. Spiegelau-glazen zijn extreem transparant, helder en briljant. Dit komt door de zuivere ingrediënten, moderne technologie en het platinium productieproces. De glazen van Spiegelau blijven glanzen, hoe vaak u ze ook gebruikt en wast. Alleen per 6 stuks te bestellen.

Snel bekijken
Semillon Hunter Valley 2019, Tyrrell's
  • Niet op voorraad
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Unieke wijn uit Hunter Valley (New South Wales). Prachtige wijn met tonen van citroenschil, toast en honing gelardeerd met een opwekkende frisheid. Bijzondere wijn van een bijzondere wijnmaker.

Snel bekijken
Champagne Blanc de blancs Grand Cru Brut, Jean-Pierre Secondé
Snel bekijken
Prijs
€ 36,50

Verfijnde Champagne  van uitsluitend chardonnay druiven van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze wijn rijpt 2 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (50%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.

Snel bekijken
Jansz Premium Cuvée Brut Pipers River, Tasmania
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Kwaliteits mousserende wijn uit het Australische Tasmanië. De wijn ondergaat net als Champagne een tweede vergisting op fles en is van chardonnay en pinot noir gemaakt. De rijping op gistsporen is meer dan 2 jaar. 

Snel bekijken