Crozes-Hermitage 2015, Domaine Alain Graillot

€ 23,95

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Volle, diepe robijnrode kleur met iets bruine rand. In de neus een krachtige geur van vers, donker fruit als bramen, bosbes, bloemigheid van pioenroos en een specerijentoon van vers gemalen zwarte peper en iets rokerigs en kruidnagel. Op het palet is de wijn droog met krachtige, maar uiterst rijpe tannine met een schitterende balans tussen zuren, tannine, alcohol en smaakintensiteit. Een prachtige syrah! Zeker in het najaar een van mijn favoriete druivenrassen als het om rood gaat.



Het wijnhuis

Alain Graillot studeerde landbouwkunde, woonde in Parijs en werkte daar voor een bedrijf dat landbouwmachines verkocht. In 1985 besloot hij om wijnboer te worden. Hij leerde wijn maken in de Bourgogne bij zijn vriend Jacques Seysses, eigenaar van het bekende Domaine Dujac in Morey-Saint-Denis. Vervolgens vertrok hij naar zijn geliefde wijnstreek Crozes-Hermitage en vestigde zich in Pont de l’Isère iets ten zuiden van het stadje Tain-l’Hermitage. Hij kocht enkele hectaren wijngaard in dat deel van Crozes Hermitage dat ‘Les Chênes Verts’ wordt genoemd en liet daar een cave bouwen. Ter plekke zocht hij contact met bekende producenten als Chave en Clape, die hem verder schoolden in het maken van topwijnen. Inmiddels bestaat het domein uit 18 hectare wijngaard Crozes-Hermitage rouge (syrah), 3 hectare Crozes-Hermitage blanc (80% marsanne en 20% roussanne ) en 1 ½ hectare Saint-Joseph rouge. De terroir bestaat vooral uit alluviale gronden met zand en stenen. Graillot werkt volledig biologisch, vinifieert zijn druiven traditioneel (geen ontsteling en lange weking) en laat zijn wijn gedurende twaalf maanden rijpen op gebruikte barriques. Inmiddels wordt Graillot beschouwd als een der beste wijnmakers van Crozes-Hermitage. Tegenwoordig maken zijn zoons Maxime en Antoine wijnen die nog altijd even indrukwekkend zijn als die van hun vader.



Technische details

De blauwe druiven worden niet ontsteeld, maar met hele trossen vergist, en het vinificatieproces gaat met zachte hand: er wordt gezocht naar balans en finesse. De benadering bij de witte wijnen is hetzelfde; ook hier wordt gezocht naar frisheid en elegantie.



Smaakprofiel

Strakke, krachtige rode wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en vooral rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Rood vlees en dan vooral een stevige smaak zoals een grill bereiding. Ook wildgerechten als hert en haas met eigen jus en specerijen gaan moeiteloos. Veel vlees kan als de smaak maar voldoende hoog en rijp is.



Kaas suggestie

Vooral de harde, gerijpte kazen als Comté 15 maanden oud, overjarige Beemster en andere brokkelkazen.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

2032608-15
12 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie Onder € 10
Druivenras (sen) Syrah / Shiraz
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Rhône
Herkomst Crozes-Hermitage
Wijnbouw Biodynamisch
Smaaktype Krachtig & vol
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 12 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Maxime & Antoine Graillot
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent x
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Crozes-Hermitage 2015, Domaine Alain Graillot

Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines Cabernet sauvignon & merlot Devon Valley 2012, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige en fraaie Bordeauxblend uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Graham's 20 Years aged Tawny Port
Snel bekijken
Prijs
€ 44,50

De perfecte balans. Prachtig walnoot, rozijnen, vanille, rooktonen, mooi toffee, gedroogd fruit als sinaasappelschil, vijg, dadel.... het gaat maar door.

Snel bekijken
Barolo 2016, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Champagne Extra Brut Grand Cru 'Côte' 2006, Bérêche et Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Uiterst verfijnde en delicate Côte Grand Cru Champagne van Bérêche uit het fantastische chardonnay jaar 2006.

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes, Bérêche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Viognier L'Ile Pays d'Oc 2020, Domaine de Castelnau
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2018, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 59,00

Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Krachtige blend van verschillende druiven uit de Languedoc. Gemaakt door twee sympathieke broers. 

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2016, Domaine Paris Sigalas
Snel bekijken
Prijs
€ 35,00

Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Pouilly-Fuissé Les Crays 2017, Domaine Manciat-Poncet
Snel bekijken
Prijs
€ 27,95

Schoolvoorbeeld Pouilly-Fuissé. Vettig, rijk en complex met mooie tonen van vanille door houtrijping. Verfijning met lange afdronk.

Snel bekijken
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2013, François Carillon
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Karakteristieke grote, witte bourgogne wijn. Finesse, subtiliteit en florale aroma's geven deze wijn optimaal genot. 

Snel bekijken
Pinot noir Mornington Peninsula 2019, Stonier
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2018, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
Pinot noir Coal River Valley Tasmania 2018, Tolpuddle
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Prachtige expressie van pinot noir: intens aromatisch geurend naar klein rood fruit prachtig in balans met frisse zuren en rijpe tannine. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Snel bekijken
Côte-Rôtie Ampodium 2017, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 66,25

Ampodium is de Romeinse naam voor Ampuis, het beroemde wijndorp in Côte-Rôtie in de noordelijke Rhône. Een prachtige assemblage van dertien percelen die verspreid over de appellation zijn gelegen. Zwart fruit, olijven, witte peper en viooltjes. Een klassieke, waanzinnig mooie Côte-Rôtie waarvan het syrah-hart sneller gaat kloppen, en voor een zeer respectabele prijs. 

Snel bekijken
Pinot noir Clos des Capucins 2017, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 32,50

Delicate, ragfijne pinot noir en ongetwijfeld een der beste uit de Alsace! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Valdeorras Gaba do Xil Blanco Godello 2019, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Fijne witte Spaanse wijn met steenvruchten, vrij breed en aromatisch in het glas. Zeer markante wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin, zeker ook door de prijs/kwaliteit verhouding. Lekkere, verfrissende wijn als aperitief en bij lichte voorgerechten.

Snel bekijken
Chinon Clos de la Dioterie 2015, domaine Charles Joguet
Snel bekijken
Prijs
€ 41,50

Een der beste Chinon wijnen! Een prachtige wijn van meer dan 70 jaar oude stokken met verfijnde houtrijping. Een must-try.

Snel bekijken
Zinfandel Napa Valley 2016, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Krachtig en zwoel, vol en donker. Typisch zinfandel. Zeer donkerrood van kleur. De geur is vol van rijp fruit, zoals kersen, pruimen, aardbeien, bramen en vijgen. Aangevuld met wat specerijen, laurier en een hint van cacao en cocosnoot. Sappig van smaak, met weer veel rijp fruit en zwoele, ronde tannines.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2016, Château de Pibarnon Bandol Rouge 2016, Château de Pibarnon
Snel bekijken
Prijs
€ 52,50

De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!

Snel bekijken
Rioja blanco Fermentado en Barrica 2018, Bodegas Murua
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Jaargang 2014 kreeg 91 punten van José Peñin. Fraaie, ontwikkelde, krachtige neus met peer, honing, kamille en duidelijke getoast, sjiek hout. In de mond krachtig met florale tonen, heel rijp fruit en mooi geïntegreerd hout. Lange, minerale afdronk.

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines Shiraz Devon Valley 2014, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Krachtige, verfijnde syrah (shiraz) uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Shiraz 'The Contrarian' Barossa Valley 2016, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een vrij elegante wijn van oude shiraz van oude stokken op Frans eiken gerijpt. 

Snel bekijken