Pomerol 2012, Château Chantalouette (2e wijn Château de Sales)

€ 24,95

Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Pomerol gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Dit is de tweede wijn van het grote en beroemde Château de Sales. Alleen veel betaalbaarder.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Een gemiddeld diepe, robijnrode kleur met al neigend naar granaat. In de neus is de wijn zacht geurend naar pruimen, iets drop, chocolade, aarde en potgrond. Op het palet is de wijn fluweelzacht door de superrijpe tannine, fijne zuren en volle smaak. Heerlijk gedoseerd hout en verfijnd. Dat maakt de wijn niet al te vol maar heerlijk doordrinkbaarheid met klasse. De afdronk is eveneens zacht met impressies van licht paddenstoel. Heerlijke wijn.






Het wijnhuis

Met 47,5 hectare wijngaard is Château de Sales verreweg het grootste wijndomein van Pomerol. Het kasteel is indrukwekkend en behoort ontegenzeglijk tot de mooiste bouwwerken van de streek. Al meer dan vijf eeuwen is dit domein eigendom van de familie De Lambert. De huidige eigenaar Bruno de Lambert (afgestudeerd oenoloog) nam in 1982 de leiding van zijn vader, Henri de Lambert, over en bracht Château de Sales naar een hoog plan. De wijngaarden van het chateau zijn zeer kiezelhoudend met een ijzerrijke onderlaag, de zogenaamde ‘crasse de fer’.

Château de Sales ligt in het noordwesten van de appellatie van Pomerol. Met 47,6 hectare (117 hectare) onder wijnstokken uit de 90 hectare (222 hectare) waaruit het pand bestaat, is het de grootste wijngaard in de appellatie van Pomerol. Behalve drie hectare (7 hectare) die verloren zijn gegaan tijdens de Franse revolutie, zijn de eigendomsgrenzen hetzelfde als in 1464.

De meeste wijnstokken zijn merlot (73%) die, in combinatie met cabernet sauvignon (15%) en cabernet franc (12%), zijn volledige uitdrukking vindt in een terroir van grind en warmtehoudend zand dat ook ijzeroxide bevat. Gemiddeld is de plantdichtheid 5.900 wijnstokken per hectare.



Technische details

Château Chantalouette, de tweede wijn van Château de Sales, wordt op dezelfde manier in de wijngaard en in de wijnmakerij gemaakt als voor de eerste wijn. Het wordt gemaakt van een tweede selectie, waarna die de eerste wijn vormt. Een ronde en fruitgerichte wijn, het is aantrekkelijk voor jongere consumenten, die zich niet altijd identificeren met meer gestructureerde wijnen.

Château Chantalouette is gedeeltelijk gerijpt in eiken vaten, gedeeltelijk in tanks. De wijnen worden ongeveer 18 maanden na de oogst op het kasteel gebotteld.



Smaakprofiel

Strakke wijn, maar ook zacht met gemiddeld smaakgehalte en naast frisse meer rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Zacht gebraden kalfsvlees met paddenstoelen. gebraden kwartel of duif. Als saus eigen jus, niet teveel room en boter gebruiken. 



Kaas suggestie

Halfharde en harde kazen zoals belegen Hollandse kaas. 



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling.

Pom Chantalouette
6 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Merlot
Druivenras (sen) Cabernet sauvignon
Druivenras (sen) Cabernet franc
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Bordeaux
Herkomst Pomerol
Wijnbouw Verantwoord / sustainable
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Ja, zeker aan te bevelen
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Frédéric Laborde, Technisch manager. Jean-Claude Berrouet is Consultant wijnmaker
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.chateau-de-sales.com/en/
Score Vivino (1-5 punten) 3,5
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Pomerol 2012, Château Chantalouette (2e wijn Château de Sales)

Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Pomerol gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Dit is de tweede wijn van het grote en beroemde Château de Sales. Alleen veel betaalbaarder.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Krachtige en toch elegante pinotage uit Zuid-Afrika van de Nederlandse eigenaren Fons en Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili Viña Vik 2011, Millahue, Cachapoal Valley, Chili
Snel bekijken
Prijs
€ 87,50

 De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2017, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2017, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Pinot noir Clos de la Faille 2017, Domaine Albert Mann
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Prachtig verfijnde pinot noir met mooi rood fruit en zacht rokerige toon. Ontdek de topwijnen van Domaine Albert Mann in het Elzasser Wettolsheim.

Snel bekijken
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2013, François Carillon
Snel bekijken
Prijs
€ 69,50

Karakteristieke grote, witte bourgogne wijn. Finesse, subtiliteit en florale aroma's geven deze wijn optimaal genot. 

Snel bekijken
Chassagne-Montachet 1er Cru Morgeot rouge, 2015, Philippe Colin
Snel bekijken
Prijs
€ 47,75

Buitengewone, knappe rode bourgogne wijn van een prachtige 1er Cru gaard in Chassagne. Verfijnd en complex met mooi gedoseerd gebruik van nieuw hout. 

Snel bekijken
Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof Riesling Federspiel vom Stein Wachau 2014, Nikolaihof
Snel bekijken
Prijs
€ 22,75

De familie Saahs brengt groot respect voor de druivenplanten, vertroeteld als ware het de kroost. Een loepzuivere, biodynamische riesling.

Snel bekijken
Pinot noir Elgin 2015, Paul Cluver Pinot noir Elgin 2015, Paul Cluver
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Prachtige expressie van pinot noir uit Zuid-afrika in de Europese stijl. Mooi besachtig fruit en frisheid met lichte aardse toets en houtimpressie. Biologisch! 

Snel bekijken
Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel Languedoc Les Bancels 2013, Domaine Mirabel
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Krachtige blend van verschillende druiven uit de Languedoc. Gemaakt door twee sympathieke broers. 

Snel bekijken
Champagne Krug Grande Cuvée Brut
Snel bekijken
Prijs
€ 159,00

Dé Champagne voor liefhebbers tegen de voordeligste prijs van Nederland! De Multi-vintage blend van meer dan 120 wijnen uit meer dan 10 jaren. Fantastisch glas!

Snel bekijken
Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines Pinotage Lady 'M' Devon Valley 2017, Aaldering Vineyards & Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Een opmerkelijke parade van rode vruchten en verrassend fris. Dat is een volstrekt unieke rode pinotage uit Zuid-Afrika die de naam van de eigenaresse draagt: Lady M, Marianne Aaldering.

Snel bekijken
Moscato d'Asti 2018, Vignaioli di S. Stefano
Snel bekijken
Prijs
€ 15,25

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Snel bekijken
Grüner Veltliner NiederÖstereich Rieden Selection 2016, Kaiserhof Grüner Veltliner NiederÖstereich Rieden Selection 2016, Kaiserhof
Snel bekijken
Prijs
€ 9,75

Deze Gruner Veltliner bezit een prachtige fruitexpressie, vol stuivend wit fruit van peer en appel en ligt tropische tonen van grapefruit en ananas. De smaak is uitbundig en levendig, met een fruitig, bloemig en mineraal karakter. De prachtig harmoniërende zuren geven de wijn iets onweerstaanbaars.

Snel bekijken
Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou cabernet franc 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De cabernet franc schittert in deze topwijn van Clau de Nell. De wijn bezit een complexe, intens fruitige neus. Geurend naar allerlei klein rood fruit als kers en aardbei met een bloemige toon, vuursteen en een aardse impressie. In de mond heerlijk sappig met veel fruit die beetje voor beetje opent met een ferme structuur van fijne zuren en superrijpe tannine. De licht houttoets maakt het geheel prachtig af. Een levendig glas met een eindeloze finale. Grote klasse en volledig biodynamisch benaderd.. 

Snel bekijken
Auslese Cuvée 2011, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof Auslese Cuvée 2011, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
Bourgogne chardonnay 2017, domaine Marc Colin et ses Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk. Van de 

Snel bekijken