Moscato d'Asti 2020, Vignaioli di S. Stefano

€ 15,30

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Aantal
Niet op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Bleke kleur met groene zweem licht parelend door de fijne belletjes. De geur is typisch muskaat en uitgesproken: verse muskaatdruiven, honing, zoet wit fruit, exotisch en  heerlijke jasmijngeur. De smaak is verkwikkend fris met zacht zoet, heeft delicate, zoete fruittonen en eindigt met een elegante en prikkelende afdronk. Heel verleidelijk en heel erg lekker. Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 



Het wijnhuis I Vignaioli di S. Stefano (Ceretto)

Vooral in het gebied ten zuiden van de rivier de Po presteert de wijnstok optimaal. Hier ontstaan heel gemakkelijk microklimaaten en deze vormen samen met de unieke bodem een ideale combinatie voor het maken van topwijnen. Beroemde en kostbare wijnen als Barolo en Barbaresco komen hier dan ook vandaan. Maar er gebeurt hier meer, veel meer. Een van de toonaangevende wijnhuizen in Piemonte is Ceretto. Eind jaren dertig startte Riccardo Ceretto in Alba een klein wijnbedrijfje. In de jaren zestig namen de kinderen Bruno en Marcello de zaak van vader over en het huis Ceretto verwierf in de jaren daarna steeds meer naam en faam vanwege de zeer hoge kwaliteit van de wijnen. Inmiddels zijn ook de vier kinderen van beide broers in het bedrijf werkzaam. Gezamenlijk bestieren ze nu 120 hectare wijngaard verdeeld over diverse kleinere wijngoederen. 

Ceretto's gaarden



Op het wijngoed waar deze Moscato d'Asti wordt gemaakt voeren Gianpeiro en Andrea de scepter, op jonge leeftijd de huidige wijnmakers. Men bezit 30 hectare en huurt tevens land op landgoed San Maurizio, een prestigieus heuvelachtig gebied van ongeveer 15 hectare dat zich bevindt in de gemeente Santo Stefano Belbo. 

Men werkt hier op details! Zorgvuldig snoeien, twijg- en trosverdunning en sorteren tijdens de oogst zijn de details van het werk in de wijngaarden. Alles biologisch (het bedrijf is in conversie naar biodynamische wijnbouw). Het oversteken, overpompen en filtreren worden tot een minimum beperkt om de aromatische eigenschappen van de muskaatdruif te behouden. Bersanetti, een van de grootste Italiaanse ontwerpers, creëerde een lange en dunne fles met een uniek etiket dat lijkt op een halve maan.




Technische details

Asti staat ook zeer bekend, naast rassen als dolcetto, barbera, nebbiolo, vanwege de lieflijke muskaatwijnen, de Asti DOCG (volledig spumante en zoet) en de Moscato d'Asti DOCG, die parelend is en meer frizzante, licht parelend is. Het verse sap van muskaat druiven wordt via de Asti methode in een tank mousserend gemaakt. Na een korte vergisting sluit men aan het begin van de vergisting op een gegeven moment de tank helemaal af zodat het koolzuur gevangen blijft in de wijn. De gisting wordt gestopt om de wijn zoet te houden. In dit geval bij 5,5% Vol. Onder druk wordt de wijn dan gefilterd en gebotteld met een dikke kruk. 



Smaakprofiel

Licht filmend, met gemiddeld smaakgehalte en frisse tonen. 



Gerecht suggestie

Als glas tussendoor (wanneer geen koffie of thee gewenst is -;), heerlijk bij fruitgebak (bruidstaart) en dessert van fruit, zoals desserts van appel of peer met sabayon.



Kaas suggestie

Zachte Chaume kaasjes.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

4131519-20

Datasheet

Kleur Wit
Wijnstijl Parelende wijn (half mousserend)
Wijnstijl Mousserende wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Muscat à petits grains
Land van herkomst Italië
Wijn regio Piemonte
Herkomst Asti, Santo Stefano Belbo
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Soepel & fruitig
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot Niet bewaren, nu van genieten
Drinkgelegenheid Bij lichte gerechten
Alcohol percentage 5% tot 6% vol.
Zoetheid Zoet
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur Goed gekoeld 6 - 8ºC.
Wijnmaker Alessandro Ceretto
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent https://www.ceretto.com/en
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso 2 bicchieri

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Moscato d'Asti 2020, Vignaioli di S. Stefano

Verse muskaatdruiven in vloeibare vorm! Door het lage alcohol van 5,5% is het zeer goed inzetbaar op verschillende momenten. 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Carmenère Valle de Aconcagua Alto 2019, Errázuriz Carmenère Valle de Aconcagua Alto 2019, Errázuriz
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Zeer fijne wijn van de blauwe carmenère druif (oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux). Errázuriz maakt van dit ras een eersteklas rode wijn, vol met veel finesse en complexiteit en prachtig verweven tonen van rijping op Frans eikenhout. 

Snel bekijken
Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2019, Domaine de la Rectorie Banyuls " Cuvee Therese Ruig" 2019, Domaine de la Rectorie
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De "Portwijn" van Frankrijk, van wellicht wel het beste huis. Zeer intens aroma van klein rood fruit en toch niet te zoet.

Snel bekijken
Pinot Grigio delle Venezie 2020, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.

Snel bekijken
Meursault 'Sous La Velle' 2019, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 59,95

Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.  

Snel bekijken
Chardonnay Coal River Valley Tasmania 2020, Tolpuddle
Snel bekijken
Prijs
€ 49,95

Een dijk van een chardonnay: intens aromatisch geurend naar geel fruit met fijn hazelnoot van houtrijping, perfect in balans met de verfrissende zuren. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Snel bekijken
Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau Blagny  2019, Thomas Collardot
Snel bekijken
Prijs
€ 98,50

Karakteristieke grote, witte bourgogne wijn. Finesse, subtiliteit en florale aroma's geven deze wijn optimaal genot. 

Snel bekijken
Cabernet Sauvignon Coonawarra The Menzies 2014, Yalumba
Snel bekijken
Prijs
€ 43,95

Yalumba the Menzies Cabernet Sauvignon is een top wijn van wijnmaker Peter Gambetta van Yalumba. Hij weet echt alles uit de Cabernet Sauvignon te halen, die opgroeien in het wijngebied Coonawarra. Yalumba the Menzies Cabernet Sauvignon is een prachtige, stevige rode wijn met smaken van rood fruit en heerlijke geuren van heldere bessen, zwarte olijven, pruimen en viooltjes. Met hints van tapenade en mokka. De afdronk van de wijn is heerlijk lang en fris. Deze wijn rijpt minimaal 18 maanden op houten vaten en waarvan de helft nieuw vat is.

Snel bekijken
Vouvray sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 26,50

Loepzuivere, droge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Chianti Classico 2016, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum) Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 95,00

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn! In meerdere formaten leverbaar!

Snel bekijken
Sylvaner Réserve 2020, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 21,75

Heerlijke, verkwikkende wijn van het vrij onbekende ras sylvaner. Echt heel lekker, zeker als die gemaakt wordt door het tophuis Domaine Weinbach. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2020, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2020, Domaine de Castelnau
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
Riesling Cuvée Colette 2019, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Loepzuivere riesling uit de Alsace uit een lager deel van de Grand Cru Schlossberg, het andere topgebied voor riesling. Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Sauvignon blanc 'Duchess' Marlborough 2019, Staete Landt
Snel bekijken
Prijs
€ 16,25

Bijzondere, zeer knap gemaakte, houtgerijpte sauvignon blanc met een licht tropische toets welke is gemaakt door de Nederlander Ruud Maasdam in Nieuw Zeeland. Een aanwinst voor ons assortiment, en we zijn er trots op dit te mogen aanbieden. 

Snel bekijken
Barolo 2016, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Transylvanian Icewine / eiswein 2017, Liliac & Kracher (375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Deze Icewine uit Transsilvanie (Roemenië) is een samenwerkingsverband van Kracher (Oostenrijk) en Liliac (Roemenië). De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, geplukt bij -12ºC. Prachtige rijke Icewine met een verbluffend mooi zoet-zuur spel. Super prijs/kwaliteit. 

Snel bekijken
Rutherglen muscat, Campbells
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De regio Rutherglen (Victoria, Australië) is vermaard om z’n versterkte Muscat en Tokay, “two of Australia’s great gifts to the world” volgens de Oxford Companion to Wine. Het familiebedrijf Campbells, gesticht in 1870, is een van de vaandeldragers van de stijl. Krasse knar Colin Campbell doet er samen met z’n broer Malcolm onverstoorbaar z’n ding. Zeer zoet en rijk van smaak. Zeer bijzonder. 

Snel bekijken
Proefdoos gekke druivenrassen
  • Sale
  • -€ 4,10
  • Pakket
Snel bekijken
Prijs
€ 94,00 Normale prijs € 98,10

Ooit gehoord van de druivenrassen fer servadou, jufark, alfrocheiro of antão vaz? Nee? Dan is deze proefdoos een perfecte kennismaking met deze rassen. Onalledaags, veel biologisch en bovenal bijzonder smakelijk. Neem de proef op de som!   De inhoud kan afwijken van de afbeelding, zie onderstaand de inhoud van dit moment.

Snel bekijken
DA'S...heel bijzonder! Jubileum Brut IPA met Thaise Basilicum Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,89

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. DA's is een tijdelijk bier waarvan het recept telkens veranderd. Dit maal net gebotteld: Ons 10-jarig jubileumbier is een brut IPA gebrouwen met champagnegist, mooie hopsoorten (Mandarine, Styrian Goldings en Nelson Sauvin) en…. Thaise Basilicum! 

Snel bekijken
Auslese Cuvée 2019, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof Auslese Cuvée 2019, Burgenland, Kracher Weinlaubenhof
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!

Snel bekijken
Oak Afschot, Speciaal bier van de Veluwe gerijpt op eikenhout
Snel bekijken
Prijs
€ 2,49

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. bijzonder speciaalbier van zorgvuldig geroosterde moutselectie. 

Snel bekijken
Midas, 5 granen Tripel, Speciaal bier van de veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,89

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief in samenwerking met brouwer Carl Stapelbroek. Een bier in de Tripel stijl gemaakt van 5 graansoorten. 

Snel bekijken
Zzzoef, Gemberbier met Thais limoenblad, Speciaal bier van de Veluwe
Snel bekijken
Prijs
€ 2,49

Origineel Veluwe bier gemaakt door EpeBierCollectief. Heerlijk verfrissend en haast uniek Ginger Ale flesbier.  

Snel bekijken