Ceppitaio 2017, Toscana Azienda Agricola Russo

€ 15,25

Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De wijn heeft een prachtige, diepe kleur. In de neus direct veel zacht gekneusd zwart fruit, ook een frisse geur die het gebruik van sangiovese doet vermoeden. Ook kersen, zoethout, beetje jutte en bramenlikeur. Op het palet is het heel subtiel en goed geconcentreerd. Opmerkelijke versmolten soepele tannine. Zacht, zwart fruit, beetje gestoofd, iets naar drop, aard en wat zwoel. Maar met behoud van frisheid en een waanzinnig zijdezachte lengte!





Het wijnhuis

Het Azienda Agricola Russo is gelegen in de gemeente Suvereto, hoog in de Toscaanse Maremma-streek. Vanaf de heuvels in de wijngaarden is de zee en het eiland Elba goed te zien. De familie Russo is al sinds vier generaties actief in de wijnbouw, echter pas sinds 1998 bottelen zij hun eigen wijnen. Naast de wijngaarden bezit de familie een olijvenboomgaard van negen hectare groot en bezitten zij een flinke kudde melkvee. Naast drie rode wijnen maakt de familie ook één witte wijn. Alle wijnen zijn vernoemd naar de wijngaard of dragen de naam van omliggende heuvels. In totaal bezit men 12 hectare.




Technische details

Deze Ceppitaio is vernoemd naar een kleine heuvel in de wijngaarden van de familie Russo, waar een plant groeit die in het Italiaans Ceppite heet. De wijn is gemaakt van o.a. sangiovese, colorino, merlot en cabernet sauvignon. Een aparte combinatie van druivenrassen die men niet veel tegenkomt. Met name de zeer traditionele rassen als colorino en celiegiolo geven een bijzonderheid aan deze wijn.

De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratjes om de trossen zoveel mogelijk intact te houden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor ongeveer 10 dagen. De schillen en pitten blijven na de vergisting nog voor 7 dagen weken in de wijn, waarna het wordt afgetapt en in oude houten vaten (3e en 4e jaars) rijpt voor 6 maanden. Zodoende blijft er optimaal fruit in de wijn en is het hout puur om de wijn te laten rijpen met lucht, niet zozeer om smaak af te geven.



Smaakprofiel

Een strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en naast wat frisse tonen ook iets rijpe tonen. Veelzijdig dus.



Gerecht suggestie

Verfijnde vlees en wildgerechten zoals ree, hert en eend. Liefst met eigen jus zonder toevoeging van room of boter. Het gebruik van wat specerijen of kookkruiden maakt het geheel mooier. 



Kaas suggestie

Halfharde kazen niet al te drogend zoals een oude Beemster kaas die bekend staat om de romigheid ook na lange rijping. 



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

2030516-17
3 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Cabernet sauvignon
Druivenras (sen) Merlot
Druivenras (sen) Sangiovese
Land van herkomst Italië
Wijn regio Toscane
Herkomst Podere La Metocchina, Suvereto (Livorno)
Wijnbouw Conventioneel / traditioneel
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot 7 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Familie Russo
Edwines kwaliteits beoordeling Zeer goed
Website wijnhuis / producent http://www.vinirusso.it/
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Revue de Vin de France x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Ceppitaio 2017, Toscana Azienda Agricola Russo

Zeer mooie, zachte Italiaanse rode wijn gemaakt van diverse druivenrassen, waaronder een aantal onbekende lokale rassen. Een kleine toets van hout maakt deze wijn heel veelzijdig. Prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Château-Chalon Vin Jaune 2010, Domaines Henri Maire
Snel bekijken
Prijs
€ 55,00

Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. Jaren gerijpt onder een deken van gist (Voile/fleur du vin). In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig.

Snel bekijken
Chinon Clos de la Dioterie 2015, domaine Charles Joguet
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 41,50

Een der beste Chinon wijnen! Een prachtige wijn van meer dan 70 jaar oude stokken met verfijnde houtrijping. Een must-try.

Snel bekijken
Pinot Noir Classique Seneca Lake 2017, Forge Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fijne, delicate en heel fruitrijke pinot noir afkomst uit Seneca Lake, een van de Finger Lakes in de staat New York, Amerika. De Franse wijnbouwer Louis Barruol, bekend van de Zuid-Rhône streek Gigondas begon hier een superproject. 

Snel bekijken
Riesling Winkeler Jesuitengarten 1996 Vintage Collection, Weingüter Wegeler
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Verleidelijke, gering ontwikkelde geur die later steeds meer opkomt. In het aroma zijn geuren van hazelnoot, hooi, honing. gekonfijte grapefruitschil en vanille. Nauwelijks te geloven dat de wijn al zoveel levensjaren achter de rug heeft.

Snel bekijken
Sauternes 2015, Château Gravas
  • Sale
  • -5%
  • -5%
  • -5%
Snel bekijken
Prijs
€ 21,80 Normale prijs € 22,95

Prachtige Bordeauxwijn van laatgeoogste, edele druiven, uit Haut-Barsac, Sauternes. Gemaakt door de hartelijke familie Bernard. heerlijk zoet en complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Centgrafenberg GG 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 79,00

Waanzinnige 'Grand Cru' (Grosses Gewächs) van wellicht wel de beste pinot noir maker van Duitsland. adembenemend! Zeer beperkt beschikbaar!

Snel bekijken
Champagne Krug Grande Cuvée Brut 168ème édition
Snel bekijken
Prijs
€ 182,00

Dé Champagne voor liefhebbers tegen de voordeligste prijs van Nederland! De Multi-vintage blend van meer dan 120 wijnen uit meer dan 10 jaren met als basis de oogst van 2012. Fantastisch glas!

Snel bekijken
Alentejo branco Esporão Reserva 2019, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 14,25

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen. Etiket wijkt af van de afbeelding!

Snel bekijken
Cabernet Franc Tardìo Agrelo Mendoza, Pulenta Estate Cabernet Franc Tardìo Agrelo Mendoza, Pulenta Estate
  • -10%
  • -10%
Snel bekijken
Prijs
€ 24,26 Normale prijs € 26,95

Unieke, zoete Argentijnse wijn van laatgeoogste, edele cabernet franc druiven. Zeer zeldzaam!

Snel bekijken
De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar (halve fles) De Toren Z Stellenbosch 2017, de Toren Private Cellar (halve fles)
  • Nieuw
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Een topwijn deze “Château Latour” uit Zuid-Afrika. Deze zachte, benaderbare robijnrode schoonheid is een waar bewijs van liefdevol gekweekte wijnstokken en het maken van wijn tot een kunstvorm. De Toren Z is een Bordeaux-blend in de stijl van de Bordeaux Rechteroever (Saint-Emilion achtig, maar dan voller) en bestaat uit een symfonische blend van vijf Bordeaux-variëteiten.

Snel bekijken
Riesling Hochheimer Kirchenstück GG 2014, Künstler
Snel bekijken
Prijs
€ 35,95

Volle en complexe riesling uit de Rheingau. Günter Künstler maakt een schitterende grand cru (Grosses Gewächs) van de wijngaard Kirchenstück in Hochheim. Een topwijn!

Snel bekijken
Les Grimaudes 2017, Costières de Nîmes, Kreydenweiss Les Grimaudes 2017, Costières de Nîmes, Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 12,30

Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!

Snel bekijken
Riesling Spätlese 'Trocken' Ürziger Würzgarten 2017, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Super riesling uit de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Grote klasse voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Chardonnay Napa Valley 2017, Napa Cellars
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2018, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Grüner Veltliner 'Loibenberg' Smaragd 2017, Weingut Knoll
Snel bekijken
Prijs
€ 44,95

Fantastische wijn van oude wijnstokken uit het Oostenrijkse Wachau, gelegen aan de Donau. Deze wijn ontving 95 punten van Falstaff. Rijke krachtig vlezige, doch ronde, smaak waarin men allerhande fruit waaronder abrikoos, perzik, druiven en honing ontdekt. Zeer verfijnd van structuur en de afdronk gaat maar door.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Dão tino reserva 2013, Álvaro Castro
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Grote finesse en frisheid in deze complexe, diepe rode wijn uit Portugal. Gemaakt door de 'godfather' van de Dão-regio, Álvaro Castro.

Snel bekijken
Nero d'Avola Sicilia 2017, Poggio Graffetta
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Intense, krachtige rode wijn van het eiland Sicilië met haar kenmerkende vulkanische bodem. Nero d'Avola is het kenmerkende blauwer druivenras op dit eiland. Voor de liefhebber van krachtige en toch soepele wijnen. 

Snel bekijken
Pomerol 2012, Château Chantalouette (2e wijn Château de Sales)
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Pomerol gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Dit is de tweede wijn van het grote en beroemde Château de Sales. Alleen veel betaalbaarder.

Snel bekijken
Cahors 'Little Fuck' 2019, Vignobles Vellas
Snel bekijken
Prijs
€ 15,95

Bijzondere naam voor een bijzondere wijn! Cahors uit het Franse Zuid-Westen voor 100% gemaakt van Malbec. De geur is intens met vooral zoete specerijen, zwart, licht gestoofd fruit en florale tonen.  Zacht en rijp in de mond met zachte maar wel veel, ronde tannines en een lange zijdeachtige afdronk.

Snel bekijken
Foradori 2016 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.

Snel bekijken