Pinot noir Clos de la Faille 2017, Domaine Albert Mann
€ 47,50
Prachtig verfijnde pinot noir met mooi rood fruit en zacht rokerige toon. Ontdek de topwijnen van Domaine Albert Mann in het Elzasser Wettolsheim.
Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Smaak
Lichte, robijnrode kleur in het glas. In de geur direct veel klein rood fruit als rijpe aardbei en rode kers. Ook een mooie, licht aardse, gerookte tonen van de rijping of nieuw hout. In de mond verrukkelijk sap met prachtige, bovengemiddelde zuren met een mooie body bomvol klein, rood fruit. De gerookte tonen tonen zich daar geraffineerd doorheen. De lengte is fenomenaal en met dit glas bewijs de Alsace een eersteklas gebied te kunnen zijn voor grote pinot noir.
Het wijnhuis
Domaine Albert Mann is gevestigd in Wettolsheim, een klein dorpje in het hart van de Elzas, 2 km gelegen van Colmar. Dit huis behoort tot de beste domeinen van de Alsace. De filosofie van het bedrijf is wijn produceren in harmonie met de natuur, waarbij je zowel de druif als het terroir proeft. Sinds 1997 gebeurt alles dan ook op basis van biodynamische wijnbouw. Tegenwoordig bestaat het domein uit 23 ha, verdeeld in een honderdtal kleine gebieden in 8 gemeenten. Ze bewerken vijf Grands Crus, twee Lieux-dits en een Clos in monopolie volgens de biologische de biologisch-dynamische principes. De pinot noirs (Clos de la Faille, Sainte Claire & Grand ‘H’) zijn een der beste van de gehele Alsace.
Technische details
De wijngaard telt slechts 1 hectare en heeft een noordelijke expositie. De bodem bestaat vooral uit sterk ijzerhoudende kalksteen. De druiven worden in verschillende plukgangen (tries) geplukt voor optimale rijpheid. De vergisting vindt plaats op lage temperaturen waarbij 60 tot 70% hele trossen meevergisten in gekneusd fruit. De wijn rijpt 17 maanden op houten vaten die 1 jaar oud zijn en gekocht van de Bourgondische Domaine Méo-Camuzet.
Smaakprofiel
Strakke wijn met iets bovengemiddeld smaakgehalte en naast frisse ook rijpe tonen.
Gerecht suggestie
Licht gebraden wild als ree met eigen jus. Op de huid gebakken zeebaars met licht gestoofde groenten en rode wijn extract. Of een mooie, vers gesneden carpaccio.
Kaas suggestie
Zacht roodflora als Reblouchon, Tomme de Savoie of de Engelse Lancashire
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
| 2161413-17 |
Datasheet
| Kleur | Rood |
| Wijnstijl | Stille wijn |
| Prijs categorie | € 20 tot € 49,99 |
| Druivenras (sen) | Pinot noir |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Wijn regio | Alsace / Elzas |
| Herkomst | Kleine gaard tegen de Grand Cru Hengst in Winzenheim |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Smaaktype | Verfijnd & complex |
| Drinkadvies / rijpingspotentieel | Jonge wijn om verder te rijpen |
| Bewaren tot | 15 jaar na de oogst |
| Drinkgelegenheid | Bij verfijnde delicate gerechten |
| Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
| Zoetheid | Droog |
| Flesafsluiting | Natuurkurk |
| Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
| Beluchten | Ja, zeker aan te bevelen |
| Serveer temperatuur | Koel 12 - 14ºC. |
| Wijnmaker | Jacky Barthelmé |
| Edwines kwaliteits beoordeling | Voortreffelijk |
| Website wijnhuis / producent | http://www.albertmann.com/site/Accueil-2.html |
| Score Vivino (1-5 punten) | 4.5 |
| Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
| Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) | x |
| Punten Parker (1 - 100 punten) | x |
| Punten Revue de Vin de France | x |
Specifieke referenties
Beoordelingen
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
16 andere producten in dezelfde categorie:
Prijs
€ 24,95
Prachtige riesling met net een puntje restzoet uit de Rockwoord gaard gemaakt door de beste riesling producent van Australië, Jeffrey Grosset.
Prijs
€ 49,95
Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart.
Prijs
€ 12,95
Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.
Prijs
€ 54,95
Grote Bourgogne wijn. Een schoolvoorbeeld voor Meursault. Daar bedoelen we mee: rijp, vettig, complex met haast eindeloze afdronk. Rijkdom in het glas op speciale momenten.
Prijs
€ 15,95
Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.
Prijs
€ 52,50
Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo uit topwijngaard Cerretta in Serralunga d'Alba van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië
Prijs
€ 16,95
Volstrekt unieke en bijzondere natuurwijn. Barstensvol rood fruit als rijpe aardbei gecombineerd met aardse tonen van specerijen als kaneel en kruidnagel. Volle body met veel smaak en fijne zuren. Proef deze fantastische Vin Nature van hoge kwaliteit. 100% garnacha tinta/grenache noir. Uitgeroepen tot beste Grenache wijn in WineLife Winter 2020. Beoordeeld door Magda van der Rijst & Moi.
Prijs
€ 7,25
De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel, vol en voor elke dag.
Prijs
€ 95,00
Dé Champagne voor liefhebbers tegen de voordeligste prijs van Nederland! De Multi-vintage blend van meer dan 120 wijnen uit meer dan 10 jaren. Fantastisch glas!
Prijs
€ 13,75
Beroemde rode wijn van aglianico druiven uit het bergachtige, ruige Zuid-Italiaanse Basilicata. De hoge wijngaard liggen rondom de oude uitgedoofde vulkaan Monte Vulture. Krachtig, vol en aroma's van specerijen en volop fruit.
Prijs
€ 12,95
Torrontés is het iconische witte ras van Argentinië. Het geheel noordelijk gelegen Cafayate Valley in Salta is het gebied welke de beste expressie voortbrengt. U kunt een stuivende, intens geurige wijn verwachten. Zwoele tonen van meloen, lychee, sinaasappelschil en grapefruit, typisch voor het ras Torrontés. De wijn is verrassend verfrissend door de zuren in de wijn en is geheel droog. Een bijzondere wijn bij aromatische gerechten met pikante smaken en specerijen.
Prijs
€ 18,95
Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. In meerdere flesformaten verkrijgbaar.
Prijs
€ 12,30
Zuivere en overtuigend biodynamische Rhônewijn. Gemaakt door het Elzasser tophuis Kreydenweiss. Proef dit!
Prijs
€ 69,50
Karakteristieke grote, witte bourgogne wijn. Finesse, subtiliteit en florale aroma's geven deze wijn optimaal genot.
Prijs
€ 52,50
De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!
Prijs
€ 29,95
Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Prijs
€ 22,95
Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.
Prijs
€ 23,95
Prachtige rode wijn uit de noordelijke Rhône-Vallei. Krachtige syrah met florale impressies en zwarte peper met bramenfruit. Super wijn!
Prijs
€ 26,96
Normale prijs
€ 29,95
Een wijn met veel sap, haast romig met een fluweelachtige, licht gestoofde afdronk. Nu geweldig op dronk!
Prijs
€ 13,95
De rijp geplukte albariño druiven geven een sappige en vooral verfrissende witte wijn. Rías Baixas bevindt zich in het Noord-Spaanse Galicië en profiteert van de verkoelende invloed van de Atlantische oceaan en legt een grote druk op het heersende klimaat. Dit is een heerlijk glas en echt onderschat. Wij verwachten dat albariño nu echt ontdekt gaat worden...
Prachtig verfijnde pinot noir met mooi rood fruit en zacht rokerige toon. Ontdek de topwijnen van Domaine Albert Mann in het Elzasser Wettolsheim.