Minervois 2018, Domaine Sainte Léocadie

€ 8,50

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

 

Onze DpD koerier stuurt een sms of e-mail met bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.

Smaak

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois, Zowel zwart fruit als specerijen zijn in deze authentieke wijn te ontdekken. Zwarte bes, braam, kruidnagel, ‘garriues’ (geroosterde kruidentonen van tijm, salie) en een lichte minttoon zijn in de smaak verweven met een soepel en rond tanninegehalte. Heerlijk sap en fruit voor een prachtige prijs.



Het wijnhuis

Binnen de EU draait alles om efficiëntie: rooien waar geen machinale bewerking mogelijk is en planten waar dat wel kan, levert flinke subsidies op. Om deze reden hebben veel wijnboeren de kwalitatief interessante hellingen verlaten en zijn op de alluviale vlaktes gaan werken. Ze maken door deze verhuizing weliswaar goedkopere, maar wel minder interessante wijn. Diegenen die op de hellingen bleven, zijn vaak kostbare wijnen gaan maken. Gelukkig zijn er ook uitzonderingen: Anne en Thierry Bonnel  van Sainte Léocadie maken wijnen van de hellingen maar weten hun prijzen laag te houden. Sommige wijngaarden zijn zeer steil, andere kunnen net wel machinaal worden bewerkt. Ze bezitten 30 hectare totaal waarin geen enkel bestrijdingsmiddel wordt toegepast.

De wijnen zijn fruitig, geuren naar de alom aanwezige garrigues, zijn puur en doordrinkbaar. Dat blijkt ook in de pers. Zo nam de cuvée Fernand Averoux met een 9,5 al eens de vierde plek in in De Grote Hamersma en werd Les Clauses nog geselecteerd in de finale van het Proefschrift Wijnconcours. Deze witte van diverse rassen is een verrukkelijke hardloper.



Technische details

De wijn is gemaakt van 50% syrah, 20% grenache, 15% carignan en 15% mourvèdre. De stokken zijn al behoorlijk oud. De syrah is 30, de grenache 20 en de cargnan zelfs 35 jaar oud. Voorafgaande aan de vergisting vindt een voorweking van de druiven plaats. Hierdoor wordt extra veel smaak en fruit aan de schillen onttrokken. Een vergisting op lage temperatuur volgt. De wijn wordt slechts licht gefilterd en kan dus wat bezinksel vormen na enige tijd. 



Smaakprofiel

Een droge maar niet al te strakke wijn met milde zuren, een bovengemiddeld smaakgehalte en frisse tonen.



Gerecht suggestie

Bladsalade met saffraan dressing en stukjes gebakken vis. Iets pikante Dim Sum.



Kaas suggestie

Zachte roodflora kazen als Reblouchon.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

2130914-18
20 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie Onder € 10
Druivenras (sen) Syrah / Shiraz
Druivenras (sen) Carignan
Druivenras (sen) Garnacha tinta / Grenache noir
Land van herkomst Frankrijk
Wijn regio Languedoc
Herkomst Minervois
Wijnbouw Verantwoord / sustainable
Smaaktype Soepel & fruitig
Drinkadvies / rijpingspotentieel Nu drinken
Bewaren tot 7 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij pikante gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Schroefdop
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Anne & Thierry Bonnel
Edwines kwaliteits beoordeling Goed
Website wijnhuis / producent www.domaine-sainteleocadie.com
Score Vivino (1-5 punten) 3,8
Punten Revue de Vin de France 15

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Minervois 2018, Domaine Sainte Léocadie

Volle en toch soepele wijn uit het zuid-Franse Minervois. Zowel zwart fruit als specerijen in de neus. Authentieke wijn! 

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Semillon 'Vat 1' Hunter Valley 2015, Tyrrell's
Snel bekijken
Prijs
€ 42,50

Semillion is de wijnspecialiteit van het Australische Hunter Valley ten noorden van Sydney (New South Wales). Deze Vat 1 cuvée is nog meer bijzonder door de selectie van het beste fruit van de oudste wijnstokken van Tyrrell's. Prachtige wijn met tonen van honing, iets hooi, gekonfijte citroenschil, toast en iets nootachtigs perfect in balans met een opwekkende frisheid. Een onbekende wijn maar het ontdekken meer dan waard! Rijping kan tot zeker 20 jaar na de oogst. 

Snel bekijken
Morgon Corcelette 2014, Mee Godard
Snel bekijken
Prijs
€ 22,50

Opmerkelijk sappige en verrassend krachtige Cru uit de Beaujolais. Een prachtige wijn gemaakt door een energieke Koreaanse dame. Het is nu tijd voor een echt Beaujolais!

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2017, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Bourgogne chardonnay 2017, domaine Marc Colin et ses Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk. Van de 

Snel bekijken
Chianti Classico Filetta di Lamole 2015, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Krachtige maar mooi gebalanceerde Chianti Classico die een goede opstap is naar de topcuvées van de familie Manetti.

Snel bekijken
Condrieu La Bonette 2018, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 66,25

Deze Condrieu is een grootheid van deze legendarische Noordelijke Rhône-producent Rostaing. Condrieu ligt net ten zuiden van Côte-Rôtie. De wijngaard La Bonnette heeft een bodem van graniet, die de wijn veel mineraliteit geeft. Een schitterende condrieu die een lange opvoeding ‘sur lie’ (geen hout) kreeg, met spanning, complexiteit en perfecte zuren.

Snel bekijken
Pommard 'Clos des Roses' 2015, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 54,00

Pommard, de beroemde rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or, geeft altijd meer voller zwart dan, vaak bij pinot noir, het rode fruit. Mede door de vinificatie resulteert dit in een vrij rijke smaak met veel structuur en een lange afdronk. Een topwijn ;-)

Snel bekijken
Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken Spätburgunder Trocken Tradition 2018, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Super elegante en verfijnde pinot noir uit het Duitse Franken van wellicht een der beste pinot noir wijnmakers van Duitsland: Paul en zoon Sebastian Fürst. Geweldig glas.

Snel bekijken
Corton Grand Cru Le Clos du Roi, Pierre Girardin 2018
Snel bekijken
Prijs
€ 132,50

Pierre Girardin, geen onbekende naam in de Bourgogne maar anders dan zijn vader heeft Pierre het voornemen kwalitatief tot de absolute top in de Bourgogne te willen gaan horen. Dat hij daar het talent voor heeft, is onmiskenbaar. Men treft bijna nooit  een wijnmaker die op zijn 21 zo ongelooflijk goed was. Zijn wijnen zijn heel precies met een duidelijke terroirexpressie. Een dijk van een wijn!

Snel bekijken
Pinot Grigio delle Venezie 2019, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.

Snel bekijken
Valdeorras Gaba do Xil Blanco Godello 2019, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Fijne witte Spaanse wijn met steenvruchten, vrij breed en aromatisch in het glas. Zeer markante wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin, zeker ook door de prijs/kwaliteit verhouding. Lekkere, verfrissende wijn als aperitief en bij lichte voorgerechten.

Snel bekijken
Bourgogne Côte d'Or 'Lameroses' rouge 2018, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 28,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur.  Een fijne rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or (de Les Lameroses gaard in Meursault), getooid met een vrij nieuwe AOC Côte d'Or (sinds 2017 oogst). Geheel biologisch gemaakt door de markante Marc Rougeot.

Snel bekijken
Clos de la Roche Grand Cru 2016, Domaine Chantal Remy
Snel bekijken
Prijs
€ 129,50

Grote frisheid van sap en diepte in de bewonderenswaardige Clos de la Roche, luchtige en verfijnde wijn die naar het wezenlijke gaat. De zeer klassieke wijn is niet bedoeld om indruk te maken bij de jeugd, maar zal zijn houvast onthullen bij het ouder worden. 

Snel bekijken
Viña Vik 2013, Millahue, Cachapoal Valley, Chili (Magnum) Viña Vik 2013, Millahue, Cachapoal Valley, Chili (Magnum)
Snel bekijken
Prijs
€ 199,00

De Grand Cru van Zuid-Amerika. Geweldige, verfijnde rode wijn uit Chili van Alexander Vik. Ontdek deze buitengewone grote wijn. Ook in standaardfles verkrijgbaar. Informeer naar speciale Horeca prijzen! 

Snel bekijken
Assyrtiko Santorini 2016, Domaine Paris Sigalas
Snel bekijken
Prijs
€ 35,00

Op het Griekse eiland Santorini maakt Paris Sigalas deze buitengewone witte wijn van de lokalo assyrtiko druif. Een druif die groeit op de arme, vulkanische bodems. Proef deze bijzonder wijn!

Snel bekijken
Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Rioja Joven LZ 2018, Bodega Lanzaga, Telmo Rodrígues
Snel bekijken
Prijs
€ 10,50

Intens fruitige Rioja zonder houtopvoeding maar in beton gerijpt als hommage aan vervlogen tijden. Proef deze fruitige stijl Rioja!

Snel bekijken
Nagy-Somlói Zenit 2019, Tornai Nagy-Somlói Zenit 2019, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 8,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding.

Snel bekijken
Valdeorras Gaba do Xil Blanco Godello 2019, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 11,95

Fijne witte Spaanse wijn met steenvruchten, vrij breed en aromatisch in het glas. Zeer markante wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin, zeker ook door de prijs/kwaliteit verhouding. Lekkere, verfrissende wijn als aperitief en bij lichte voorgerechten.

Snel bekijken
Dão tino reserva 2013, Álvaro Castro
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Grote finesse en frisheid in deze complexe, diepe rode wijn uit Portugal. Gemaakt door de 'godfather' van de Dão-regio, Álvaro Castro.

Snel bekijken
Rivesaltes 2000, 17 ans d'Age, Parcé frères
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde, versterkte wijn uit het diepe zuiden van Frankrijk, vlakbij Perpignan. Door de rijping van 17 jaar in houten vaten heeft de wijn enorm veel rijkdom en diepgang ontwikkeld en daar is ook de amberkleur het bewijs van. Noten, tabak, gedroogd fruit. Supercomplex. 

Snel bekijken
Viognier L'Ile Pays d'Oc 2019, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding.

Snel bekijken
Manzanilla En Rama, Viña la Callejuela
Snel bekijken
Prijs
€ 13,75

Heerlijke Manzanilla Sherry uit Salúcar de Barrameda. Uitgesproken en intense neus, kamilletonen, lichte elegante ziltigheid, kruidig met milde bitters en lange afdronk. Naast haring ook heel lekker bij gefrituurde visjes en jamón.

Snel bekijken