Dão tino reserva 2013, Álvaro Castro

€ 14,95

Grote finesse en frisheid in deze complexe, diepe rode wijn uit Portugal. Gemaakt door de 'godfather' van de Dão-regio, Álvaro Castro.

Aantal
Op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

De 'godfather' van de Dão-regio, Álvaro Castro, bepaalt met deze cuvée de norm van smaakvolle elegantie die zijn regio zo typeert.

Dão heeft het zachtste klimaat van Portugal. Dat laat een langzame rijping van de druiven toe en aldus komen de trossen van de stok met een prima evenwicht tussen suikers en zuren in het sap. Dat is de ideale basis om verfijnde wijnen te maken. Alvaro Castro beheerst die kunst als geen ander.



Alvaro Castro

Álavro Castro

Álvaro Castro belichaamt perfect de essentie van The Portugal Collection. Veel meer dan een verzameling van lekkere wijnen was en is de Collection een alliantie van sterke persoonlijkheden voor wie wijn maken een missie is. Hun wijnen onderscheiden zich doordat ze er een stukje van hun ziel in leggen en dat is bij Álvaro Castro overduidelijk.

Álvaro heeft in het najaar van 2018 zijn 30ste oogst als zelfstandig wijnmaker binnen gehaald. Hij wordt beschouwd als één van de meest toonaangevende wijnmakers van Portugal, al was het maar omdat hij haast in zijn eentje de fantastische Dão-regio weer op de kaart zette. Sinds een aantal jaren wordt hij bijgestaan door zijn dochter Maria.

Samen laten ze de regio met hun elegante wijnen schitteren als vanouds. De jongste jaren ondersteunde Álvaro ook volop talentvolle, jonge wijnmakers en trok hij enkele zwaargewichten uit andere regio’s aan om mee hun schouders onder de Dão te zetten. 

Daardoor heb je nu over een afstand van 15 kilometer aan de voet van de Serra da Estrela minstens 5 domeinen die de ‘Côte de Serra’ vorm geven en de Dão in zijn oude glorie herstellen.

De toegankelijke cuvées van Álvaro komen op de markt onder het label van Quinta de Saes, de klassevolle bewaarwijnen bottelt hij als Quinta da Pellada.



Gaarden van Dao

Technische details

De oogst vindt geheel van de hand plaats. De druiven worden vergist in roestvrijstaal waarna een gedeelte in houten vaten rijpt. Niet al te veel hout om zodoende de fruitsmaak in de wijn te behouden. 



Smaakprofiel

Strakke wijn met bovengemiddeld smaakgehalte en frisse en rijpe tonen. 



Gerecht suggestie

Mooi licht vlees gebraden als lamsfilet met eigen jus en wat tuinkruiden. Ook een Kalfsschenkel met tomaat of een roerbakschotel met kip passen prima. 



Kaas suggestie

Halfhade kazen als Saint Nectaire.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

Dão Tinto Castro-13
14 Items

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 10 tot € 19,99
Druivenras (sen) Touriga Nacional
Druivenras (sen) Alfrocheiro
Land van herkomst Portugal
Wijn regio Dão
Herkomst Quinta da Pallada, Pinhanços
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Krachtig & vol
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 10 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij smaakvolle gerechten
Alcohol percentage 12% tot 13% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Nee, niet noodzakelijk
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Álvaro Castro
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent http://www.quintadapellada.com/
Score Vivino (1-5 punten) 3,8
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Dão tino reserva 2013, Álvaro Castro

Grote finesse en frisheid in deze complexe, diepe rode wijn uit Portugal. Gemaakt door de 'godfather' van de Dão-regio, Álvaro Castro.

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Pomerol 2012, Château Chantalouette (2e wijn Château de Sales)
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Heerlijk, verfijnde, zachte wijn uit het beroemde Pomerol gebied aan de rechteroever in Bordeaux. Dit is de tweede wijn van het grote en beroemde Château de Sales. Alleen veel betaalbaarder.

Snel bekijken
GSM 'Head Red' Barossa Valley 2015, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 16,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een fijne wijn van 60% grenache, 30% mataro (mourvèdre/monastrell) en 10% shiraz van oude stokken op 12 maanden Frans eiken. 

Snel bekijken
Chardonnay Estate 2017, Kumeu River
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Het levenswerk van de familie Brajkovic met moeder Melba aan het roer en Master of Wine Michael als grote inspirator. Talent, toewijding en terroir maken Kumeu River de meest vooraanstaande chardonnay specialist van Nieuw-Zeeland. "This is a world-class estate producing world-class wines.” (Neil Martin, Wine Advocate)

Snel bekijken
Sophia Gimblett Gravels Hawke's Bay 2016, Craggy Range
Snel bekijken
Prijs
€ 47,50

Deze sublieme Bordeauxblend 'Sophia' (wijsheid in de Griekse mythologie) is afkomstig van de Gimblett Gravels gaard en is een subappelatie van Hawke's Bay op het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Craggy Range maakt hier deze fantastische wijn. Prachtig wijngoed, wat ik ooit heb bezocht in 2012.

Snel bekijken
Vouvray demi-sec Le Haut-Lieu 2017, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Bourgogne rouge 'les Lameroses' 2012, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Heerlijke sappige rode wijn met aroma´s van rood fruit als aardbei en framboos in de geur. De eerste aanzet in de smaak geeft dat heerlijke frisse zuurtje wat de pinot noir zo kenmerkt.

Snel bekijken
Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero (magnumfles 1,5 liter) Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero (magnumfles 1,5 liter)
Snel bekijken
Prijs
€ 75,00

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan

Snel bekijken
Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor Riesling Eiswein Wehlener Klosterberg 2007, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 69,95

Prachtige, zeer zeldzame riesling van laatgeoogste druiven, in natuurlijk bevroren conditie,  uit de topwijngaard Wehlener Klosterberg aan de Duitse Mosel. Gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Delicate complexiteit voor bijzondere momenten. 

Snel bekijken
Riesling 'Fruchtsuss' Haus Klosterberg 2011, Markus Molitor (1 literfles)
Snel bekijken
Prijs
€ 7,95

Lekker makkelijke halfzoete riesling van laatgeoogste druiven uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Super aperitief voor een fijne prijs. 

Snel bekijken
Barbera d'Alba Trevigne 2016, Domenico Clerico
Snel bekijken
Prijs
€ 22,95

Fijne wijn van barbera druiven van een absolute top wijnmaker, afkomstig uit Piemonte, het Noordwesten van Italië.

Snel bekijken
Graham's 2000 Vintage Port (halve fles)
Snel bekijken
Prijs
€ 59,50

Deze uitstekende Vintage vertoont veel van de typische aroma's van Graham's, waaronder rijpe pruim en esteva (gom cistus, wilde bloem). Door de rijping op fles heeft het al een prachtige zachtheid in de mond. Graham's 2000 Vintage is vol en rijk, met frisse tonen van zoete bramen en rode pruimen. Ondanks de kenmerkende zoetheid van Graham's blijft de smaak en afdronk verfijnd en niet plakkerig zoet. Stijlvol glas.

Snel bekijken
Viognier L'IlePays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Een wijn voor de plezierige dingen van het leven! Deze viognier geeft een heerlijk parfum van nazomer fruit als witte perzik en abrikoos. Opperbeste prijs/kwaliteit.

Snel bekijken
Alentejo tinto Esporão Reserva 2015, Herdade do Esporão
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Klassiek krachtig rood van het Portugese wijnhuis Esporão. Een intense, diepe, robijnrode kleur neigend naar granaat. Direct heel veel donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar ook zeker verfijnd en elegant. Met stevige, fluwelige tannines die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.

Snel bekijken
Chardonnay Coal River Valley Tasmania 2018, Tolpuddle
Snel bekijken
Prijs
€ 39,95

Een dijk van een chardonnay: intens aromatisch geurend naar geel fruit met fijn hazelnoot van houtrijping, perfect in balans met de verfrissende zuren. Coal River Valley is een van de oudste en meest geprezen wijngaarden van Tasmanië.

Snel bekijken
Riesling Winkeler Jesuitengarten 1996 Vintage Collection, Weingüter Wegeler
Snel bekijken
Prijs
€ 35,95

Verleidelijke, gering ontwikkelde geur die later steeds meer opkomt. In het aroma zijn geuren van hazelnoot, hooi, honing. gekonfijte grapefruitschil en vanille. Nauwelijks te geloven dat de wijn al zoveel levensjaren achter de rug heeft.

Snel bekijken
Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet Pouilly-Fumé 2018, Domaine Sébastien Treuillet
Snel bekijken
Prijs
€ 18,95

Beroemde Loirewijn van de geparfumeerde sauvignon blanc druif. Alles wordt hier in het werk gesteld om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden. Men kiest juist voor elegantie en finesse. In meerdere flesformaten verkrijgbaar.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Valdeorras Gabo do Xil Mencía 2017, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 11,50

Frisse en fruitige rode wijn met karakter die licht gekoeld kan worden genoten. Zeer fijne wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin.

Snel bekijken
Sauvignon blanc 'Brisa' Central Valley 2019, Viña Vistamar
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel, vol en voor elke dag.

Snel bekijken
Pinot Grigio delle Venezie 2019, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.

Snel bekijken
Les Amourettes rosé 2018, Pays d'Oc
Snel bekijken
Prijs
€ 7,25

De ideale zuid-Franse rosé: lekker, fris, toegankelijk. 

Snel bekijken
Château Puy-Servain 2015, Bergerac
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Heerlijk betaalbare Bordeauxkwaliteit tegen Bergeracprijzen! Van merlot, cabernet sauvignon & franc gemaakt. Zwart fruit, mondvullend en toch licht en met soepele tannine. Ideale wijn bij gehaktbal of om zo te drinken.

Snel bekijken
Valdeorras Gabo do Xil Mencía 2016, Telmo Rodriguez
Snel bekijken
Prijs
€ 11,50

Frisse en fruitige rode wijn met karakter die licht gekoeld kan worden genoten. Zeer fijne wijn. Persoonlijke favoriet van Edwin.

Snel bekijken
Riesling 'Trocken' Haus Klosterberg 2018, Markus Molitor
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Loepzuiver riesling uit de Klosterberg in Wehlen aan de Duitse Mosel gemaakt door de energieke, beroemde wijnmaker Markus Molitor. Waanzinnig lekker! Daarom ben ik groot fan van riesling.

Snel bekijken
Gewurztraminer 'Kritt' 2014, Marc Kreydenweiss
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Ietwat ingetogen Bio-dynamische gewurztraminer van Alsace topproducent Marc Kreydenweiss gevestigd in Andlau. Complexe wijn van bijzonder hoge kwaliteit en heel herkenbaar als gewurztraminer aan de stuivende florale en fruitige tonen van dit beroemde druivenras. 

Snel bekijken