Edwines®Brut, Montferland
Proef mijn eigen wijn uit mijn geboortestreek: Montferland, Gelderland! Stijlvolle en toch frisse wijn gemaakt van johanniter druiven.
Zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.
Gratis bezorgd in Nederland vanaf €125,-
Leeftijd check wordt uitgevoerd bij aflevering.
Smaak
De Edwines® Brut is volledig gemaakt van de johanitterdruif, welke frisse wijnen geven met stuivende geur en mooie, gebalanceerde zuren. Geoogst in het uitdagende wijnjaar 2013 en na gisting en bezinking voor een periode van negen maanden vergist en gerijpt in de fles (traditionele methode, tweede vergisting in fles) in de kelders van Sektkellerei Am Turm in Deidesheim-Speyer (Pfalz).
Een wijn met een bleke kleur met iets groene zweem en een continue stroom van belletjes van gemiddelde grootte. De neus is heel stuivend, haast geprononceerd naar frisse Granny Smith appel, limoen, witte aalbes groene tuinkruiden, wat bloesem en een lichte toasting van de rijping op fijne gistsporen. Op het palet is de wijn droog met goede, erg sappige zuren en goed in balans met de romige mousse. Hoewel de wijn op dronk is, kan het even bewaard worden en zal wat meer rijpere tonen ontwikkelen. De zuren zijn van een hoog niveau dat de wijn langzaam en goed rijpen kan.
Het wijnhuis
Met de presentatie van drie Edwines® wijnen (wit, rood en rosé) is een droom van Edwin Raben in vervulling gegaan. De druiven zagen het licht in het mooie stukje Nederland genaamd Montferland waar Edwin Raben is geboren en opgegroeid.
De wijnen zijn afkomstig uit de wijngaard Bergherbos, de enige kasteelwijngaard van Nederland. De wijngaard van ca 1,5 hectare ligt op een helling, gericht op het zuiden nabij het prachtige kasteel Huis Bergh daterend uit de 12e eeuw. Er is vanaf hier een wijds uitzicht over het Rijndal. Op de schrale bodem van zand en kiezel met een grondwaterstand van meer dan 8 meter is het voor de druiven lastig om de juiste voeding te vinden. Maar dit maakt de wijnen van deze wijngaard ook bijzonder en levert het topwijnen op. Er staan hier diverse resistente rassen aangeplant.
Er wordt volstrekt biologisch en handmatig gewerkt met veel respect voor de natuur. Door de inzaai van bloemen, klaver en kruiden in combinatie met de vele rozen en lavendel zorgt dit voor voldoende humus en leven in de gaard en bodem.
Het wijngoed Montferland wordt met veel passie en liefde geleid door Magda en Léon Masselink. Het is uitgerust met een eigen professionele wijnmakerij, die waarborgen dat er kwaliteit geleverd wordt. Léon en Magda laten zich bijstaan door de zeer vakkundige, Limburgse oenoloog Stan Beurkens.
Smaakprofiel
Strakke wijn met licht filmende tonen, gemiddeld smaakgehalte en frisse tonen.
Gerecht suggestie
Delicate gerechten van vis. Bijvoorbeeld Symfonie van seizoensgroenten kruiden, bloemen en rivierkreeft. Dit recept bedacht door Edwines.com wordt meegezonden bij bestelling.
Kaas suggestie
Verse, zachte geitenkaasjes
Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.
4050402 |
16 Items |
Datasheet
Kleur | Wit |
Wijnstijl | Mousserende wijn |
Prijs categorie | € 10 tot € 19,99 |
Druivenras (sen) | Johanitter |
Land van herkomst | Nederland |
Wijn regio | Gelderland |
Herkomst | Montferland, 's-Heerenberg |
Wijnbouw | Biologisch |
Smaaktype | Soepel & fruitig |
Drinkadvies / rijpingspotentieel | Nu drinken |
Bewaren tot | Niet bewaren, nu van genieten |
Drinkgelegenheid | Aperitief |
Alcohol percentage | 12% tot 13% vol. |
Zoetheid | Droog |
Flesafsluiting | Champagnekurk met muselet |
Inhoud | Standaardfles, 750 ml. |
Beluchten | Nee, niet noodzakelijk |
Serveer temperatuur | Goed gekoeld 6 - 8ºC. |
Wijnmaker | Léon Masselink |
Edwines kwaliteits beoordeling | Zeer goed |
Website wijnhuis / producent | http://www.wijngoedmontferland.nl/ |
Score Vivino (1-5 punten) | x |
Punten Perswijn (1 - 20 punten) | x |
Specifieke referenties
Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...
Loepzuivere chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis uit de 1er Cru gaard Troesmes. Chablis is het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige elegantie en toch een mooie vulling. Om te ontdekken!
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een behoorlijke nasmaak. Gemaakt door de vakmensen van Esporão welke moderne technieken met respect voor traditie samenbrengen.
Krachtige blend van verschillende druiven uit de Languedoc. Gemaakt door twee sympathieke broers.
Intense pure neus met tonen gedroogde druiven, rijpe meloen. In de mond rijk maar heerlijk fris met tonen van verse vijgen, druiven, perzik. Lange, iets ziltige, afdronk.
.
Opmerkelijke witte wijn uit het Italiaanse Campanië, het achterland van Napels. Een enkele druivenras. Een enkele wijngaard. Tenuta Sarno zet de trend en Maura Sarno is nu de first lady van Fiano.
Super verfijnde pinot noir van het Californische tophuis Kistler. Helemaal in de stijl van grote Bourgogne wijnen. Zo kan Californische wijn dus ook zijn!
Zeer elegante fijne pinot noir van de familie D'Anna, hooggelegen in de Upper Yarra Valley. De positie als best value producer van ragfijne Chardonnay en Pinot Noir is in Australië onbetwist en de binnenlandse vraag dientengevolge groter dan het aanbod. Wat zo fijn is aan deze wijn is de opmerkelijke kwaliteit-prijs verhouding!
Een echt hele fijne, bijzondere wijn uit het vergeten land Portugal. Waarom eigenlijk? Want dit is fantastisch! Proef deze biodynamisch gemaakte wijn van twee opmerkelijke wijnmakers uit Bairrada.
Bijzondere witte, niet versterkte wijn uit het Sherry gebied in Zuid-Spanje. De wijn is gemaakt van palomino fino en pedro ximénèz en voor de wijnfreak een must-try!
Diepe, robijnrode kleur met paarse reflex. De geur is rijk en rijp, klassieke cabernet zwarte bessen compote, crème de cassis, en rood fruit met impressies van potloodkrullen, wilde tijm en eucalyptus. Fris, helder en intens, met goede concentratie en persistentie. Een heerlijke cabernet. Een heerlijke fusie van rood fruit uit het bos en het veld. Sappige framboos en zwarte bes, specerijen en mokka, gecompenseerd door zeer fijne maar aanhoudende tannines geven de wijn iets tegenwicht. Het gebruik van eikenhout is subtiel toegepast en een middel geweest om een doel te bereiken, geen doel op zich.
De wijn is een blend van cabernet franc en cabernet sauvignon. De bodem is zanderig en leemachtig samengesteld uit klei en silica en in sommige delen rijk aan rotsachtige afzettingen. De druiven worden separaat geoogst en vergist, later geblend en gerijpt op zowel oud als nieuw Frans eiken gedurende 12 maanden.
Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.
Proef deze complexe, grote pinot noir van de single vineyard Lenswood uit het koele Adelaide Hills. Gemaakt door het sterdomein Shaw + Smith.
Zeer droge (dosage van slechts 3 gram) verfijnde Champagne van kleine, zelfstandige wijnboer uit het Grand Cru dorp Mailly. Deze Extra-Brut Rijpt 2,5 jaar op lie en heeft een hoog aandeel (30%) reserve wijn in de blend. Zuivere en prachtige strakke stijl met veel wit fruit. Prachtig glas champagne voor aantrekkelijke prijs van een kleine, volstrekt onbekende kwaliteitsproducent.
De prachtige Vosne Romanée premier cru "En Orveaux" wijngaarden geeft deze wijnen een diepe robijnrode kleur en aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. Ook aroma's van vanille en aarde door de opvoeding op het fijnste Franse eikenhout.
In de zacht geurende neus vooral appel en rijpe citrus afgewisseld door bloesemtonen. Lekkere afdronk. Deze wijn zal velen plezieren.
Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!
Fantastische spanning en balans tussen zoet en zuur, dat zijn de wijnen van Kracher. De beste zoete wijnmaker van Oostenrijk!
Fijne, fruitige chardonnay die een waaier aan geel fruit in de geur en smaak bezit. Dit kan altijd en overal als huiswijn door de geweldige prijs/kwaliteit.
Schoolvoorbeeld Pouilly-Fuissé. Vettig, rijk en complex met mooie tonen van vanille door houtrijping. Verfijning met lange afdronk. Met de jaargang 2021 gaat deze gaard als 1er Cru door het leven.
De prachtig licht zalmroze rosé heeft een frisse neus met tonen van levendig rood fruit. Elegant en zacht van smaak met verfijnde zuren. Heerlijk op een zonnige dag!
"Sensuele aroma’s van zwarte bes, doublemint chewing gum en blauwe pruimen. En carrosserie van zwarte bes, braam, munt en verse peper uit de molen, voldoende frisheid en bosbessenjam in de lange afdronk.”
Heerlijk, klassiek Californisch. Deze Chardonnay van Napa Cellars (Trinchero family estates) met een diepe citroengele kleur. De wijn bezit een mooie volle fruitgeur als citroen, perzik, meloen en ananas aangevuld met impressies van houtrijping (vanille, kokos en specerijen). De volle, sappige smaak wordt afgesloten door een lange afdronk. Volop genieten.