Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero (magnumfles 1,5 liter)

€ 75,00

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan

Aantal
Laatste items in voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

 

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.

 

Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.

 

Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Licht granaat kleur. De geur is subtiel en zeer ingetogen. Beluchten is verplicht! Dan komen langzaam specerijen (kruidnagel, nootmuskaat), bloemen, zoet hout en walnoot doppen vrij. In de smaak erg vlezig, mondvullend met veel sap. Nootachtige tonen ondersteund met (Sloveens) houtgebruik en zachte doch ferme tannine vormen een niet te krachtig, juist elegante smaak. De finale eindigt met de ferme tannine in een delicate, zachte, vullende finale. Een grote wijn!



Het wijnhuis

Barbaresco wordt vaak, ten onrechte, één op één vergeleken met de Barolo. Barbaresco ligt iets ten noorden van de stad Alba en bestaan uit de drie districten Barbaresco, Neive en Treiso. Door de andere ligging ontstaan wijnen van een ander type. Soms is Barbaresco iets eleganter dan de doorgaans wat zwaardere Barolo. Maar ook hier geldt net als in de Bourgogne, dat door zeer individuele visie, de stijl van de wijnmaker zwaarder weegt dan de verschillen per streek (terroir).



Giorgio Pelissero

In 1960 werd hier de eerste fles gebotteld. Inmiddels is het roer in handen van Giorgo Pelissero, een jonge wijnmaker die zoveel mogelijk expressie uit de druiven probeert te halen. Daarbij maakt hij dankbaar gebruik van nieuwe technieken als roestvrijstalen tanks en barriques, en zoekt hij naar de juiste balans tussen traditie en moderniteit.



Giorgio Pelissero bij zijn wijngaard



Smaakprofiel

Strakke wijn door de zuren en tannine. Een bovengemiddeld smaakgehalte en vooral rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Gebraden roodvlees en wild met eigen saus, vol van smaak maar niet al te krachtig.



Kaas suggestie

Harde oude kazen: Parmigiano Regianno, Friesche Nagelkaas.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

202011810M
1 Item

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Nebbiolo
Land van herkomst Italië
Wijn regio Piemonte
Herkomst Barbaresco
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 15 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Magnum, 1500 ml.
Beluchten Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Giorgio Pelissero
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent x
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero (magnumfles 1,5 liter)

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Chianti Classico 2016, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Fantastische en goed bekroonde Chianti Classico van de familie Manetti die louter topwijnen maakt.

Snel bekijken
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Chiaretto 2018 , Cà dei Frati
Snel bekijken
Prijs
€ 14,95

Werkelijk prachtige rosé. Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd, een absolute uitblinker.

Snel bekijken
Viognier Collines Rhodaniennes 'Les Lézardes' 2017, Domaine Rostaing
Snel bekijken
Prijs
€ 23,95

Deze viognier is een glimp van de grootsheid van deze legendarische Noordelijke Rhône-producent. De regio of IGP van Les Lézardes wordt Collines Rhodaniennes genoemd, wat de oevers van de noordelijke Rhône rivier aanduidt die de grote wijngaarden van Hermitage, Condrieu en Côte Rôtie omringen. De gaarden vallen dus net buiten de beroemde gebieden. De wijn is vol, met milde zuren, kracht en verfijning van abrikoos en perzik. Topglas!

Snel bekijken
Muscadet de Sèvre et Maine Granite 2018, Domaine de L'Ecu
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Een van de beste producenten van de Muscadet. Deze pure expressie moet u proeven! Sinds 1975 biologisch, sinds 1998 geheel Biodynamisch en in 2014 toegetreden tot Biodyvin. Geen wonder dat deze wijn prijkt op de beste wijnkaarten ter wereld.

Snel bekijken
Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau Merlot & cabernet sauvignon L'Enclos Pays d'Oc 2018, Domaine de Castelnau
Snel bekijken
Prijs
€ 6,75

Heerlijk soepele, rode wijn van merlot en cabernet druiven met sappige, lichte  tanninestructuur. Mooie prijs/kwaliteit verhouding

Snel bekijken
Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru Château Teyssier 2009, Saint-Emilion Grand Cru
Snel bekijken
Prijs
€ 26,95

Een moderne fruitgedreven, behoorlijk krachtige stijl Saint-Emilion met klasse en verfijning.

Snel bekijken
Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon (halve fles, 375 ml.) Bandol Rouge 2014, Château de Pibarnon (halve fles, 375 ml.)
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

De druiven kijken bijna uit over de Middellandse zee! Krachtig, vol specerijen en barstensvol donker fruit. Geweldig!

Snel bekijken
Gewurztraminer Furstentum Grand Cru 2018, Domaine Weinbach
Snel bekijken
Prijs
€ 59,00

Intens aromatisch, delicaat mineraal en prachtig harmonisch! Ontdek de topwijnen van Domaine Weinbach in het Elzasser Kayserberg.

Snel bekijken
Pinot noir Willamette Valley 2015, King Estate
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Een van de top pinot noirs van Oregon. Gemaakt met de beste selectie druiven elk jaar, de 2015 vintage was voornamelijk afkomstig van King Estate's gecertificeerde biologische en Biodynamic® wijngaard en een handvol gelijkgestemde duurzaam geteelde boeren wijngaarden in de hele Willamette-vallei. Ed King bestiert zijn bedrijf met verve. Een pracht van een pinot met finesse en boordevol sap. Ontdekt deze wijn. 

Snel bekijken
Grüner Veltliner 'Loibenberg' Smaragd 2017, Weingut Knoll
Snel bekijken
Prijs
€ 44,95

Fantastische wijn van oude wijnstokken uit het Oostenrijkse Wachau, gelegen aan de Donau. Deze wijn ontving 95 punten van Falstaff. Rijke krachtig vlezige, doch ronde, smaak waarin men allerhande fruit waaronder abrikoos, perzik, druiven en honing ontdekt. Zeer verfijnd van structuur en de afdronk gaat maar door.

Snel bekijken
Rioja blanco Fermentado en Barrica 2018, Bodegas Murua
Snel bekijken
Prijs
€ 19,95

Jaargang 2014 kreeg 91 punten van José Peñin. Fraaie, ontwikkelde, krachtige neus met peer, honing, kamille en duidelijke getoast, sjiek hout. In de mond krachtig met florale tonen, heel rijp fruit en mooi geïntegreerd hout. Lange, minerale afdronk.

Snel bekijken
Shiraz 'The Contrarian' Barossa Valley 2016, Head Wines
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Alex Head behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Barossa Valley die een compleet nieuw licht werpt op deze traditierijke regio. Zijn inspiratie haalt hij voor een belangrijk deel uit de Rhône en dat zie je terug in het karakter van deze bijzondere reeks wijnen. Een vrij elegante wijn van oude shiraz van oude stokken op Frans eiken gerijpt. 

Snel bekijken
Pinot noir Mornington Peninsula 2017, Stonier
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 17,95

Veelgeprezen producent van chardonnay en pinot noir in een van de koelste regio's van Australië. Beheersing en finesse zijn de sleutelwoorden voor wijnmaker Mike Symons.

Snel bekijken
Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Anjou "Violette" cabernet franc & sauvignon 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

Deze Cuvée Violette is een verfijnde assemblage van cabernets, die in de geur direct aan de bloemige geur van viooltjes doet denken. Geen wonder dat Anne-Claude Lefaive deze wijn doopte tot Cuv╬e Violette. De wijn bezit een prachtige florale neus aangevuld met  klein rood fruit en fijne, aardse tonen. In de mond heerlijk sappig en met een fijne structuur. Een levendig glas met een eindeloze finale. Volledig biodynamisch. 

Snel bekijken
Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive) Grolleau Val de Loire 2016 Clau de Nell (Anne-Claude Leflaive)
Snel bekijken
Prijs
€ 31,95

De eigenaren Claude & Nelly hadden vanaf de start in 2000 moeite om hun wijnbedrijf draaiende te maken, totdat wijnmakers Anne-Claude Leflaive en haar echtgenoot Christian Jacques vanuit de Bourgogne te hulp schoten. In 2008 kochten zij het domein over en werd alles over een andere boeg gegooid: volledig biodynamisch werken! Deze Grolleau is een typisch ras voor de Loire, normaal voor Rosé maar in deze wijn schittert de druif pas echt. Bleek rode, fonkelende kleur. Een zeer subtiele neus van klein rood fruit (framboos, rode bes) een heerlijke smaak en een eindeloos delicate finale. Verfijnde delicaatheid in het glas!

Snel bekijken
Vouvray demi-sec Le Haut-Lieu 2018, Domaine Huet
Snel bekijken
Prijs
€ 29,95

Loepzuivere, halfdroge chenin blanc uit Vouvray van een zeer ervaren, volledig biodynamisch werkend domein.

Snel bekijken
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Barolo Del Comune di Serralunga d'Alba 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 37,95

Zeer verfijnde en tevens krachtige Barolo van een gepassioneerd biologische wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Sauvignon blanc 'Brisa' Central Valley 2019, Viña Vistamar
  • Sale
Snel bekijken
Prijs
€ 7,25

De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel, vol en voor elke dag.

Snel bekijken
Barolo 2015, Giovanni Rosso
Snel bekijken
Prijs
€ 33,95

Krachtige maar ook toegankelijke Barolo van een groot wijnmaker. Beroemde rode wijn van nebbiolo druiven uit Piemonte, het Noordwesten van Italië

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn!

Snel bekijken