Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero

€ 36,95

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan

Aantal
Niet op voorraad

Voeg toe aan verlanglijst

Alle wijnen worden verzekerd vervoerd. Alle wijnen worden verzekerd vervoerd.
Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig. Van onze koerier DpD ontvangt u een sms of e-mail met de bezorging op een uur nauwkeurig.
Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door Edwin Raben. Niet goed, omruil garantie.

Smaak

Licht granaat kleur. De geur is subtiel en zeer ingetogen. Beluchten is verplicht! Dan komen langzaam specerijen (kruidnagel, nootmuskaat), bloemen, zoet hout en walnoot doppen vrij. In de smaak erg vlezig, mondvullend met veel sap. Nootachtige tonen ondersteund met (Sloveens) houtgebruik en zachte doch ferme tannine vormen een niet te krachtig, juist elegante smaak. De finale eindigt met de ferme tannine in een delicate, zachte, vullende finale. Een grote wijn!



Het wijnhuis

Barbaresco wordt vaak, ten onrechte, één op één vergeleken met de Barolo. Barbaresco ligt iets ten noorden van de stad Alba en bestaan uit de drie districten Barbaresco, Neive en Treiso. Door de andere ligging ontstaan wijnen van een ander type. Soms is Barbaresco iets eleganter dan de doorgaans wat zwaardere Barolo. Maar ook hier geldt net als in de Bourgogne, dat door zeer individuele visie, de stijl van de wijnmaker zwaarder weegt dan de verschillen per streek (terroir).



Giorgio Pelissero

In 1960 werd hier de eerste fles gebotteld. Inmiddels is het roer in handen van Giorgo Pelissero, een jonge wijnmaker die zoveel mogelijk expressie uit de druiven probeert te halen. Daarbij maakt hij dankbaar gebruik van nieuwe technieken als roestvrijstalen tanks en barriques, en zoekt hij naar de juiste balans tussen traditie en moderniteit.



Giorgio Pelissero bij zijn wijngaard



Smaakprofiel

Strakke wijn door de zuren en tannine. Een bovengemiddeld smaakgehalte en vooral rijpe tonen.



Gerecht suggestie

Gebraden roodvlees en wild met eigen saus, vol van smaak maar niet al te krachtig.



Kaas suggestie

Harde oude kazen: Parmigiano Regianno, Friesche Nagelkaas.



Een uitgebreide beschrijving van deze wijn wordt meegezonden bij uw bestelling of kunt u downloaden.

Barbaresco Nubiola fles

Datasheet

Kleur Rood
Wijnstijl Stille wijn
Prijs categorie € 20 tot € 49,99
Druivenras (sen) Nebbiolo
Land van herkomst Italië
Wijn regio Piemonte
Herkomst Barbaresco
Wijnbouw Biologisch
Smaaktype Verfijnd & complex
Drinkadvies / rijpingspotentieel Op dronk, maar kan nog rijpen
Bewaren tot 15 jaar na de oogst
Drinkgelegenheid Bij hoog smaakgehalte gerechten
Alcohol percentage 13% tot 14% vol.
Zoetheid Droog
Flesafsluiting Natuurkurk
Inhoud Standaardfles, 750 ml.
Beluchten Niet per sé, de wijn wordt er wel beter van
Serveer temperatuur 'Kamer' temperatuur 14 - 16ºC.
Wijnmaker Giorgio Pelissero
Edwines kwaliteits beoordeling Voortreffelijk
Website wijnhuis / producent x
Score Vivino (1-5 punten) 4
Punten Perswijn (1 - 20 punten) x
Punten Jancis Robinson (1 - 20 punten) x
Punten Parker (1 - 100 punten) x
Punten Gambero Rosso x

Specifieke referenties

Beoordelingen

Momenteel geen klantbeoordelingen, wees de eerste...

Schrijf uw beoordeling

Barbaresco Nubiola 2010, Pelissero

Perfect balans tussen traditie en moderniteit. Dat is deze fantastische, grote Italiaan

Schrijf uw beoordeling

16 andere producten in dezelfde categorie:
Rías Baixas Leira Reyero Albariño 2018, Bodegas Pascual
Snel bekijken
Prijs
€ 12,50

De rijp geplukte albariño druiven geven een sappige en vooral verfrissende witte wijn. Rías Baixas bevindt zich in het Noord-Spaanse Galicië en profiteert van de verkoelende invloed van de Atlantische oceaan en legt een grote druk op het heersende klimaat. Dit is een heerlijk glas en echt onderschat. Wij verwachten dat albariño nu echt ontdekt gaat worden...

Snel bekijken
Pessac-Léognan blanc 2016, Château le Sartre Pessac-Léognan blanc 2016, Château le Sartre
Snel bekijken
Prijs
€ 21,95

Ook witte Bordeaux als deze Pessac-Léognan hoort bij de grote wijnen van Frankrijk! Probeer deze fantastische, houtvergiste Château le Sarte!

Snel bekijken
Bourgogne chardonnay 2017, domaine Marc Colin et ses Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 24,95

Een serieuze Bourgogne. Gemaakt van chardonnay die veel fruit geeft ondersteund met elegante houttoets. De smaak is mondvullend met fijne zuren en een lange elegante afdronk. Van de 

Snel bekijken
Pommard 'Clos des Roses' 2015, domaine Rougeot père & fils
Snel bekijken
Prijs
€ 54,00

Pommard, de beroemde rode Bourgognewijn uit het zuidelijke deel van de Cote d'Or, geeft altijd meer voller zwart dan, vaak bij pinot noir, het rode fruit. Mede door de vinificatie resulteert dit in een vrij rijke smaak met veel structuur en een lange afdronk. Een topwijn ;-)

Snel bekijken
Chardonnay Estate 2017, Kumeu River
Snel bekijken
Prijs
€ 25,95

Het levenswerk van de familie Brajkovic met moeder Melba aan het roer en Master of Wine Michael als grote inspirator. Talent, toewijding en terroir maken Kumeu River de meest vooraanstaande chardonnay specialist van Nieuw-Zeeland. "This is a world-class estate producing world-class wines.” (Neil Martin, Wine Advocate)

Snel bekijken
Côtes du Rhône 2018, Domaine de la Janasse
Snel bekijken
Prijs
€ 12,95

Soepele en heerlijke wijn vol fruit en fijne balans in de mond uit een gebied vlakbij Châteauneuf-du-Pape. Gemaakt geheel biologisch door een gerespecteerde wijnfamilie met grote reputatie.

Snel bekijken
Nagy-Somlói Juhfark premium 2016, Tornai
Snel bekijken
Prijs
€ 13,95

Bijzondere wijn van vulkanische bodem gemaakt door autodidactische wijnmaker. Waanzinnige prijs/kwaliteitsverhouding. Heerlijk bij asperges!

Snel bekijken
Champagne Brut Réserve, Bérèche & Fils
Snel bekijken
Prijs
€ 37,50

Nieuwe, jonge ster aan het front in Montagne de Reims, Champagne. Geweldige wijn!

Snel bekijken
Les Amourettes rosé 2018, Pays d'Oc
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

De ideale zuid-Franse rosé: lekker, fris, toegankelijk. 

Snel bekijken
Torrontés 2018 Vida Orgánica Mendoza, Zuccardi
Snel bekijken
Prijs
€ 8,50

De Torrontés druif is een typisch wit ras voor Argentinië. De eerste indruk doet licht denken aan een droge muskaatwijn. De kleur is citroengeel met groene tint. In de neus valt dan ook direct het tropische parfum op.

Snel bekijken
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2015, Fontodi
Snel bekijken
Prijs
€ 62,50

Prachtige, bekroonde Chianti Gran Selezione uit de gaard Vigna del Sorbo van de familie Manetti. Topwijn gemaakt van oude stokken met rijping op eersteklas, Frans eiken. 

Snel bekijken
Foradori 2016 Vigneti delle Dolomiti, Azienda Agricola Foradori
Snel bekijken
Prijs
€ 20,95

Elisabetta Foradori, een sleutelfiguur in het Italiaanse wijnmakers landschap, zette teroldego – het inheemse druivenras van Trentino - terug op de kaart. Dit is een fantastisch voorbeeld van finesse met gul en sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De wijn bezit een zeer precieze balans tussen het volle fruit, bescheiden alcohol, en anderzijds de zachte tannine en ragfijne zuren. Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk. Waanzinnig glas en echt iets bijzonders.

Snel bekijken
Chardonnay 'Brisa' Central Valley 2018, Viña Vistamar
Snel bekijken
Prijs
€ 6,95

De huiswijn van Edwines uit Chili, Soepel, vol en voor elke dag.

Snel bekijken
Graham's Six Grapes Ruby Reserve Port
Snel bekijken
Prijs
€ 16,75

Six Grapes, Het tijdloze symbool van excellentie en een van de iconische merken van de Porthandel. Deze super Ruby Reserve port is een complexe, fijne en vooral fruitige rode port bomvol tonen van zwart fruit. 

Snel bekijken
Chablis 1er Cru Fourchaume 2018, Isabelle & Denis Pommier
Snel bekijken
Prijs
€ 39,50

Loepzuivere chardonnay van kalkrijke 'Kimmeridge' kleibodem uit Chablis uit de 1er Cru gaard Fourchaume. Chablis is het beroemde wijngebied in het noorden van de Bourgogne. Prachtige elegantie en toch een mooie vulling. Om te ontdekken!

Snel bekijken
Prosecco il Fresco Spumante Brut, Villa Sandi
Snel bekijken
Prijs
€ 9,95

Mousserende Prosecco met stevige bubbel, heel peerachtig fruit in de neus en opperbeste prijs-kwaliteit verhouding. Kan altijd en overal.

Snel bekijken